百叶是什么（百叶是什么动物身上的）-冷知识百科

百叶是什么

1、百叶 [bǎi yè] [百叶]基本解释 **的重瓣胃。犹百世。指花重瓣，物体重迭。历书。见“百叶竹”。桃花的一种。亦作“百页”。豆制食品，形薄如纸。也称千张。

百叶是什么（百叶是什么动物身上的）

2、百叶，亦作千浆皮子、百页，豆腐皮、千张等。传统豆制品，形薄如纸，色黄白。可凉拌，可清炒，可煮食。百叶的叫法多见于江苏地区；北方地区称干豆腐；赣、皖地区称为千张；湖南岳阳称千浆皮子。

3、百叶有两种，分别是传统豆制品和**的重瓣胃、牛百叶。百叶也称千浆皮子、百页，豆腐皮、千张等。传统豆制品，形薄如纸，色黄白。可凉拌，可清炒，可煮食。百叶又名**的重瓣胃、牛百叶名称为发丝百叶。

4、百叶是牛的胃。牛百叶是牛的胃。牛百叶别名百叶、肚尖，是牛的内脏之一，即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃。瓣胃成叶片状，功用是吸收水分及发酵产生的酸。牛百叶可以作食物材料，一般用作火锅、炒食等用途。

百叶是什么部位

1、百叶是牛的胃，别名牛百叶、肚尖，是牛的内脏之一，即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃。牛是反刍动物，与其他的家畜不同，最大的特点是有四个胃，分别是瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃，其中瓣胃也叫百叶胃，俗称牛百叶。

2、牛胃。牛百叶即牛胃。别名：百叶、肚尖、牛胃。是牛的内脏之一，即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃（omasum）。瓣胃成叶片状，功用是吸收水分及发酵产生的酸。牛百叶可以作食物材料，一般用作火锅、炒食等用途。

3、牛百叶是牛的胃，别名百叶、肚尖，是牛的内脏之一，即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃。瓣胃成叶片状，功用是吸收水份及发酵产生的酸。牛百叶可以作食物材料，一般用作火锅、炒食等用途。广东人饮茶时也会把它蒸熟当点心。

4、牛百叶是牛的哪个部位牛百叶其实就是牛的胃，也被称为毛肚、肚尖等，是生活中常见的食材，营养价值丰富。

多吃牛肉可以让人体变得更加有活力,那么牛百叶是牛的什么部位?

1、百叶是牛的胃。牛是反刍动物，与其他的家畜不同，最大的特点是有四个胃，分别是瘤胃、网胃（蜂巢胃）、瓣胃（百叶胃，俗称牛百叶）和皱胃。前3个胃里面没有胃腺，不分泌胃液，统称为前胃。

2、胃。牛百叶是牛的胃，别名百叶、肚尖，是牛的内脏之一，即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃。

3、牛胃。牛百叶即牛胃。别名：百叶、肚尖、牛胃。是牛的内脏之一，即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃（omasum）。瓣胃成叶片状，功用是吸收水分及发酵产生的酸。牛百叶可以作食物材料，一般用作火锅、炒食等用途。

4、牛的各个部位有不同的叫法，百叶就是牛的肚子，也叫百叶。百叶窗是奶牛胃中的第三个隔膜瓣膜胃。牛是反刍动物，最大的特点是有四个胃。其形状为叶状，能吸水发酵产酸。牛肉百叶的功效牛百叶很好吃，功能很多。

5、牛百叶是牛的胃，别名百叶、肚尖，是牛的内脏之一，即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃。瓣胃成叶片状，功用是吸收水份及发酵产生的酸。牛百叶可以作食物材料，一般用作火锅、炒食等用途。广东人饮茶时也会把它蒸熟当点心。

百叶是啥

2、百叶有两种，分别是传统豆制品和**的重瓣胃、牛百叶。百叶也称千浆皮子、百页，豆腐皮、千张等。传统豆制品，形薄如纸，色黄白。可凉拌，可清炒，可煮食。百叶又名**的重瓣胃、牛百叶名称为发丝百叶。

3、百叶，其实就是豆制品，一种传统型的豆制品。形状薄薄的，薄片一样，做好之后放在盘子里，就像几百张叶子一样，所以叫百叶其他有些地方，还有别的名字，有的叫千浆皮子、或者千张什么的。

4、比较常见的有：豆制品的一种，色黄白，可凉拌，可清炒，可煮食。百叶的叫法多见于苏北地区；北方地区称豆腐皮；赣、苏（南）、皖地区称为千张。

5、百叶是指牛的胃。牛百叶别名百叶、肚尖，是牛的内脏之一，即牛胃部中的第三个间隔瓣胃。

6、百叶又叫牛百叶，由于牛本身是复胃反刍动物，有较多胃部，而牛百叶就是牛的瓣胃部位，毛肚则是牛的瘤胃部位，二者部位差别较大。百叶适合下酒。