羊腩肉怎么做好吃
1、材料：羊腩肉500g，萝卜750g，精盐5茶匙，生姜20g。羊腩肉洗净切大块，入清水锅烧开焯水。焯水后的羊腩肉洗净浮沫后放入砂锅，放入生姜片。砂锅里添入足量的清水。
2、两瓶啤酒刚好没过羊肉。大火烧开，转小火。有高压锅的可用高压锅压一下，省时。高压锅坏了所以只能小火慢炖，炖了四个小时。肉才软硬合适。步骤13 出锅前加味精，咸香适口的羊腩就好了，就着米饭非常好吃。
3、可以做香烧羊腩，具体做法如下：主要食材：羊肉400克。辅料：葱段、姜片、大蒜。调料：料酒、白糖、酱油、盐。羊肉洗净切大块，放入高压锅中，放入葱段、姜片、大蒜、料酒、白糖、酱油、盐。
4、将羊腩肉洗净，切成块状，用料酒和酱油腌制10分钟。热锅凉油，油热后放入姜片和蒜蓉爆香。加入羊腩肉煸炒至表面微焦，然后加入适量的水。加入酱油、糖、盐调味，焖煮至羊腩肉熟透，约需15-20分钟。
5、原料图。羊腩切小块焯水洗净备用，葱切段，姜切块，竹笋切块水煮5分钟泡冷水10分钟沥干，胡萝卜切滚刀块，蒜剥开。锅里放油，煸炒羊腩，把水分煸炒出去，差不多羊肉微黄为好，放入葱、姜、蒜继续炒出香味。
羊腩怎么做好吃羊腩的烹饪方法
1、原料图。羊腩切小块焯水洗净备用，葱切段，姜切块，竹笋切块水煮5分钟泡冷水10分钟沥干，胡萝卜切滚刀块，蒜剥开。锅里放油，煸炒羊腩，把水分煸炒出去，差不多羊肉微黄为好，放入葱、姜、蒜继续炒出香味。
2、可以做香烧羊腩，具体做法如下：主要食材：羊肉400克。辅料：葱段、姜片、大蒜。调料：料酒、白糖、酱油、盐。羊肉洗净切大块，放入高压锅中，放入葱段、姜片、大蒜、料酒、白糖、酱油、盐。
3、羊腩切块，用开水焯水，去除血沫。 大蒜苗、大蒜、香菜、小葱切好备用。 热锅凉油，放入花椒、八角、桂皮炒香，再放入辣椒炒香。 加入姜、葱炒香。 放入羊腩炒香。
啤酒羊腩的做法,啤酒羊腩怎么做好吃,啤酒羊腩
1、两瓶啤酒刚好没过羊肉。大火烧开，转小火。有高压锅的可用高压锅压一下，省时。高压锅坏了所以只能小火慢炖，炖了四个小时。肉才软硬合适。步骤13 出锅前加味精，咸香适口的羊腩就好了，就着米饭非常好吃。
2、羊腩切块，凉水加一茶勺料酒、姜片，下入羊腩，大火烧开，打去浮末，将肉捞出，用清水冲洗一下。（2）蒜一刀分二，姜切片，葱头切片，腐竹用清水泡1小时至软。
3、可以做香烧羊腩，具体做法如下：主要食材：羊肉400克。辅料：葱段、姜片、大蒜。调料：料酒、白糖、酱油、盐。羊肉洗净切大块，放入高压锅中，放入葱段、姜片、大蒜、料酒、白糖、酱油、盐。
4、羊腩的最佳做法大全柱侯酱腐竹羊腩煲：煲好的羊腩500克，腐竹100克，大蒜100克，植物油3汤匙，片糖、姜（拍碎）、陈皮各1小块，柱侯酱和水适量，盐适量。把羊腩从汤里捞出来，腐竹用清水浸约20分钟。
5、羊肉凉水下锅，焯透，温水洗净，热锅凉油下入，炒至出油，没有水分。加入姜片继续煸炒至四面都成焦**。加入料酒、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱翻炒上色。加开水小火炖一个小时。
6、原料图。羊腩切小块焯水洗净备用，葱切段，姜切块，竹笋切块水煮5分钟泡冷水10分钟沥干，胡萝卜切滚刀块，蒜剥开。锅里放油，煸炒羊腩，把水分煸炒出去，差不多羊肉微黄为好，放入葱、姜、蒜继续炒出香味。
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