潮汕十大有毒的海鱼
西星斑 海鳗 河豚 鲉鱼 盒子鱼 黄貂鱼 毒蛇鱼 狮子鱼 石鱼 刺魟鱼 西星斑 西星斑是属于石斑鱼属鳍科的一种，它的外形非常的独特，整个鱼身上面都遍布着斑斑点点，所以得西星斑此名，西星斑的体内可能会含有一种叫做雪卡毒素的物质，这是一种海洋藻类毒素。
带鱼 有人叫它：鞭鱼、裙带鱼、海刀鱼、鳞刀鱼 潮汕地区叫它为：沙钻仔有人叫它：沙尖，沙钻仔、沙肠仔、起士、沙梭。汛期周年，四至七月较多。鲳鱼有人叫它：昌候鱼、昌鼠、鲳鳊、镜鱼、平鱼、叉片鱼鲳鱼属于发物，不适合4个月以下的小孩吃。腹中鱼籽有毒。
河豚毒的母体河豚鱼，又名气泡鱼，古名：鯸鲐（hóu tái），别名：也称豚鱼、气泡鱼、辣头鱼，在江浙一带称小玉斑、大玉斑、乌狼等，在广东一带称乘鱼、鸡泡、龟鱼，在广东的潮汕地区称乖鱼，而在河北附近则称腊头。河豚大都是热带海鱼，只有少数几种生活在淡水中。
鲳鱼：昌候鱼、昌鼠、鲳鳊、镜鱼、平鱼、叉片鱼，这么多名字，其实都是指它。不过要注意，鲳鱼是发物，不适合4个月以下的小宝宝吃哦，而且它腹中的鱼籽是有毒的。
潮汕马头鱼（也称为马头鱼或马鲛鱼）是一种常见的海鱼，肉质细嫩，富含优质蛋白质、Omega-3脂肪酸以及多种维生素和矿物质（如维生素D、硒等），对孕妇的营养补充有一定帮助。
苏军鱼，也称为苏君鱼，是潮汕地区的一种海鱼，属于魣类。它的肉质特别柴特别粗，刺多且细，肉嫩但脊梁部位肉厚无刺。
常见的十种有毒的鱼
1、河豚，一种广为人知的有毒鱼类，其体内含有河豚毒素，这种毒素能够导致肌肉麻痹乃至死亡。河豚毒素是自然界中已知的最强烈的神经毒素之一，能够阻断神经信号传导。因此，食用河豚时需要特别小心，通常只能在专业的餐厅由有经验的厨师处理。石鮋，又称为河石魟，是一种生活在热带海域的有毒鱼类。
2、石头鱼：石头鱼，俗称毒鲉，其在鱼类毒性排行榜上独占鳌头，被形容为给予人类最为剧烈刺痛的致命一刺。尽管石头鱼的外表平凡，身长仅约30厘米，却善于藏匿于海底或**缝隙中，将自己伪装成一块普通的石头。一旦有不幸踩到它，石头鱼会毫不犹豫地进行反击，释放出含有致命毒素的攻击。
3、到目前为止，石头鱼是最毒的鱼，外形极丑，并有毒刺，眼睛与下颌突出，背鳍参差不齐。它们的背上有13根毒刺，毒性非常大。它的毒液储存在它的腺体中，分布在它的13个针状背鳍刺的底部。
有毒的鱼都有哪些
1、石头鱼：石头鱼，俗称毒鲉，其在鱼类毒性排行榜上独占鳌头，被形容为给予人类最为剧烈刺痛的致命一刺。尽管石头鱼的外表平凡，身长仅约30厘米，却善于藏匿于海底或**缝隙中，将自己伪装成一块普通的石头。一旦有不幸踩到它，石头鱼会毫不犹豫地进行反击，释放出含有致命毒素的攻击。
2、有毒不能吃的海鱼有：石头鱼、河豚、狮子鱼、医生鱼、盒子鱼、海鳗、毒鲉等。特别是毒鲉，毒鲉一般都会躲藏在海底的珊瑚礁以及**缝隙里面，如果有猎物胆敢侵犯它们的领地，那么低调的毒鲉也会奋起反抗的，一旦被毒鲉的毒刺刺中，基本上就没命了。
3、世界上最毒的鱼——石头鱼 石头鱼属毒鮋鱼族，因其像玫瑰花一样**且有毒，学名玫瑰毒鮋”。石头鱼外貌丑陋且毒性强大，毒液会导致猎物瘫痪甚至死亡。 石头鱼是天然的，无人工养殖，一年四季都有产于菲律宾、印度、日本和澳洲，我国盛产于**、江南一带。石头鱼肉质细嫩无细刺，在餐桌上十分受欢迎。
4、河豚，一种广为人知的有毒鱼类，其体内含有河豚毒素，这种毒素能够导致肌肉麻痹乃至死亡。河豚毒素是自然界中已知的最强烈的神经毒素之一，能够阻断神经信号传导。因此，食用河豚时需要特别小心，通常只能在专业的餐厅由有经验的厨师处理。石鮋，又称为河石魟，是一种生活在热带海域的有毒鱼类。
5、常见的有毒鱼类主要包括以下几类： 含神经毒素的鱼 河豚：其卵巢、肝脏、血液和肾脏中含有侵害神经组织的剧毒物质，误食可能导致严重的健康问题甚至死亡。 含血毒的鱼 黄鳝和鳗鱼：这些鱼类的血液中含有鱼血毒素，但经过高温处理，血毒可以失效。因此，在烹饪时需确保食物充分加热。
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