今天冷知识百科网小编 张痴斌 给各位分享什么鱼炖的好吃的知识，其中也会对啥鱼炖着好吃？(炖什么鱼最好吃)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
啥鱼炖着好吃？
答：啥鱼炖着都好吃。鱼是人们都爱吃的美食，鱼有很多的品种，如江鱼，海鱼等这些鱼炖着都很好吃，这是因为鱼类营养丰富很适合炖着吃。
什么鱼炖豆腐好吃？
1、鲫鱼炖豆腐最好吃。
2、做法主料:豆腐(北)250克,鲫鱼500克,猪肉(肥瘦)75克。辅料:韭菜50克。调料:猪油(炼制)75克,大葱15克,姜5克,大蒜(白皮)5克,料酒20克,盐5克,味精2克。
做法:把鲫鱼双面炸成金**,然后放上葱姜蒜等各种调味料。再加上清水,然后再加上豆腐,一起熬成奶白色的汤,开锅即可。
什么鱼煮酸菜鱼最好吃？
用草鱼制作酸菜鱼，这是大部分饭店的手法，一般4斤左右的草鱼最好，肉质厚实，鱼片细嫩，操刀的时候，也非常的方便，草鱼的利用率在百分之七十，鱼鳞、鱼骨扔掉的东西很多，最好吃了
什么鱼炖豆腐最好吃？
草鱼炖豆腐好吃。食材：草鱼，五花肉（一小块） 北豆腐调料：姜、蒜、花椒、大料、干辣椒、料酒、老抽、生抽、冰糖、盐做法：1、鱼收拾干净，去除腥线，控干水分剁成段；2、豆腐切成块，用热水焯一下去除豆腥味，也可以让豆腐不易碎；3、准备葱姜蒜、花椒大料和干辣椒；五花肉洗净切薄片；4、锅入油，小火，下入葱姜蒜、花椒大料和干辣椒，出香味后转中火下入五花肉片翻炒；5、肉变色后倒入鱼，将鱼煎一下，但不要用力翻动；6、调入料酒、适量老抽、生抽、冰糖和盐，然后倒入热水，没过鱼；7、水开后下入豆腐，转中小火炖至汁稠。
什么鱼炖豆腐好吃又补钙？
鲫鱼炖豆腐好吃又补钙。其豆腐跟鱼类搭配是绝配，鱼类的本身都含有丰富的钙物质，对身体都有补钙的作用，前面说的鲫鱼，是首选。
什么鱼炖豆腐？
鲫鱼炖豆腐最好吃，因为鲫鱼的营养价值比较高，可以带给人体很多所需要的营养元素，汤汁也是呈现*白色的模样，适合用来炖豆腐，味道可口。豆腐炖鱼可以选择鲈鱼等鱼骨少的鱼。 豆腐的嫩度很好吃。 鱼肉味道鲜美,肉嫩,味道鲜美油腻。 豆腐炖肉不太需要油盐,应该保留鱼和豆腐本身的美味。 豆腐炖鱼肉丰富,又干又薄,不愧是冬天餐桌上的好菜,特别适合中老年人、青少年、孕妇吃。