鲫蛙鱼是淡水鱼吗
1、鲫蛙鱼是淡水鱼。鲫蛙鱼学名亚东鲑鱼，周身无甲无鳞，有着雪白的肚子、泛青的脊背。亚东鱼形似鲫鱼，少有大鱼，一般仅重0.5~1公斤。是亚东特有的鱼种，属于淡水鱼。
2、▲含DHA量在1克以下，数百毫克以上的鱼有：虹鳟、青鱼、蛙鱼、竹箧鱼、旋胡瓜鱼、日本叉牙鱼、星鳗、玉筋鱼、花鲫鱼、带鱼、鲻鱼、旗鱼、金眼鲷、？鱼、鲣鱼等。
3、如果100克中含有DHA量是否超过1克以上，就把这种鱼叫做DHA鱼。DHA鱼=100克鱼肉中含有1克以上的鱼，有：金*鱼(肥肉部分)、师鱼、金花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、沙丁鱼、鱼卵。
4、▲含ＤＨＡ量在1克以下，数百毫克以上的鱼有：虹鳟、青鱼、蛙鱼、竹箧鱼、旋胡瓜鱼、日本叉牙鱼、星鳗、玉筋鱼、花鲫鱼、带鱼、鲻鱼、旗鱼、金眼鲷、？鱼、鲣鱼等。
5、做法： (三) 我也吃过其他鱼头做的剁椒鱼头，都不如雅片鱼头做的好吃，关键在于雅片鱼是海鱼，肉质比较鲜嫩，没有河鱼的土腥气。