制作酸甜可口的家庭版草莓酱有哪些步骤?
1、草莓酱制作 步骤：将草莓洗干净，控干生水，放入一容器；加白糖，糖的多少根据自己的口味掌握；用一干净重物压在草莓上，让其自然压出草莓中的果汁；将草莓及汁放入干净锅，上火煮。
2、如果希望草莓酱果粒较少或没有，可在制作时将草莓绞碎或过筛。总结：草莓酱制作起来简单又美味，只需要一些注意事项，就能够制作出口感顺滑，酸甜可口的草莓酱。
3、草莓酱的家庭制作方法步骤如下：材料准备：草莓800g、白糖60g、柠檬半个。草莓洗净去蒂。草莓切丁，喜欢果肉颗粒感的切大块，因为煮的过程会软烂。切大块的可以吃到草莓果肉，加入白糖混合均匀。
4、方法一：草莓酱原料：草莓200克，砂糖60克（砂糖量控制在草莓的三分之一左右），柠檬汁2大匙。做法 清洗草莓，去蒂，注意不可将草莓弄碎。撒砂糖的一半于草莓上，放置一段时间。
5、步骤：前期准备： 草莓去蒂，清洗干净后沥干水分。切成四等份，如果草莓较大，可以切成更小的块。 柠檬切半，挤出柠檬汁备用。制作过程： 在深锅中加入切好的草莓和白糖，静置30分钟至1小时，让草莓析出水分。
如何制作草莓酱
制作步骤：新鲜草莓用淡盐水浸泡20分钟，沥水。草莓去蒂、切成块装入容器中。加入糖（冰糖最佳）。加一小勺盐（这样果酱的层味道次更丰富）。
草莓酱喜欢颗粒的，可以直接把小草莓放入腌渍，喜欢细腻的，可以切成颗粒再腌渍。没有料理机的，可以用锅子在燃气灶上加热煮酱，熬煮的过程中开小火，看着锅子不时搅拌，防止糊锅。
将草莓清洗干净，用盐水浸泡20分钟。草莓去蒂，切成小块。加入白砂糖。用手将草莓稍微捏碎，让糖和草莓充分混合，静置半小时，让果胶析出。
草莓果酱的常见做法?
1、新鲜草莓用淡盐水浸泡20分钟，沥水。草莓去蒂、切成块装入容器中。加入糖（冰糖最佳）。加一小勺盐（这样果酱的层味道次更丰富）。
2、草莓和白糖放入锅中，放置几个小时。（我为了让草莓多出些果汁，放置了24小时。）用干净无水无油的勺子把白糖与草莓搅拌均匀。放置了24小时的草莓出了非常多的果汁，这些果汁足以让果酱熬很久。
3、用料 草莓 1500g柠檬 1个冰糖 1000g 做法步骤 草莓用水浸泡15分钟，之后清洗干净。去掉草莓蒂，用厨房纸巾吸干水分。将草莓头切掉一部分，剩下的切成小块。将一个柠檬榨汁，大约50g。接着来腌制草莓。
草莓酱怎么制作方法
1、草莓酱 草莓用盐水泡15-20分钟，再冲洗干净。 切草莓。把头切掉，身子对半切，遇到超大的切成4块。 100g糖（白糖/冰糖）。放糖然后搅拌，搅拌到有点果胶出来，再静置30分钟即可。
2、方法一：草莓酱原料：草莓200克，砂糖60克（砂糖量控制在草莓的三分之一左右），柠檬汁2大匙。做法 清洗草莓，去蒂，注意不可将草莓弄碎。撒砂糖的一半于草莓上，放置一段时间。
3、制作步骤：新鲜草莓用淡盐水浸泡20分钟，沥水。草莓去蒂、切成块装入容器中。加入糖（冰糖最佳）。加一小勺盐（这样果酱的层味道次更丰富）。
草莓果酱怎么做?
草莓酱工艺流程：原料选择→清洗→加热浓缩→装罐→密封→杀菌→**→成品 草莓酱操作要点 原料选择。选择新鲜、无霉烂、无病虫害、成熟适度的草莓，约八成熟（果皮红色占果皮面积的70％以上），组织硬，耐煮。
放点蔬果清洗剂清洗干净草莓。草莓去蒂后切成小块，越小越好。柠檬洗净去皮，挤压出汁，约一个半。草莓上倒入柠檬汁，放上糖。
草莓放入盐水中浸泡后，冲洗干净。倒入白糖。将白糖与草莓拌匀，覆盖保鲜膜，进入冰箱腌渍**。这是腌好的草莓，腌出好多水。将腌好的草莓全部倒入无水无油的锅里。中小火，耐心炒。
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