不含糖和淀粉的食物有哪些?
％：小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黄、窝笋、黄瓜西红柿、西葫芦、冬瓜、菜瓜 茴香、卷白菜。
无糖的食品主要有：鸡蛋、鱼肉、肉类、海鲜等动物性食物，竹笋、洋葱、豆芽、波菜、蘑菇、豆制品、木耳、海菜、辣椒等蔬菜不含糖分或含糖分低。
不含淀粉的食物主要包括有蔬菜、水果和肉类。无糖食物主要包括各种食用植物油。主食，主要指粮食，包括米、面、杂粮、豆类、薯类等。因此，一般意义上的主食基本都是含淀粉的。
高蛋白食物一般不含糖淀粉，脂肪，或者即使有，量也非常少，比如鸡蛋清，瘦牛肉，大虾，脱脂牛奶，海参等。还有平常吃的那些蔬菜，比如油菜，芹菜，菠菜，小白菜等也都不含脂肪，碳水化合物含量也非常低。
对于您的问题，首先指出的一点就是糖、淀粉都属于碳水化合物，要说纯粹同时不含碳水、脂肪的食物几乎没有。只能说相对来说较低或极低，又或是含糖、不含脂肪或含脂肪不含糖的。
非淀粉蔬菜有哪些
不含淀粉的蔬菜有：绿叶疏菜：菠菜、生菜、油菜、茼蒿、芹菜、芫荽、油麦菜等不含淀粉。喜温性绿叶菜，如苋菜、蕹菜、落葵、番杏等不含淀粉。黄瓜、西兰花、洋葱、菜瓜也不含淀粉。
％：小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黄、窝笋、黄瓜西红柿、西葫芦、冬瓜、菜瓜 茴香、卷白菜。
绝对不含淀粉和糖的食物是不存在的，但是有些食物含这些东西的量很少，可以忽略不计。一切肉类，鱼类与蛋类、带叶蔬菜类都具有这个特点。
没有淀粉的食物有哪些
豆制品：豆腐、豆腐脑、豆腐干、豆腐皮、豆浆、腐竹、豆鼓、豆腐*、臭豆腐等。鱼类：草鱼、鳊鱼、条鱼、棒花鱼、黄鳝、白鳝、花鳅等。肉类：猪肉、牛肉、鸭肉、鸡肉等。蛋类：鹌鹑蛋、鸡蛋、鸭蛋等。
豆制品 嫩豆腐、老豆腐、豆腐干、薄和厚的百叶、豆腐衣、腐竹、素鸡、油豆腐、豆腐、豆浆、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、腐竹、素火腿等。
不含淀粉的食物 鱼肉 鱼肉（fish），是指鱼类的肉。鱼的种类很多，主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等，海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。
无淀粉主食食物：肉：鸡肉、牛肉、羊羔肉、火鸡肉、猪肉、 蛋、鱼和其它海鲜等等。
豆类食物：比如豌豆、绿豆、红豆等也含有不少淀粉。可以在熬粥时放入绿豆、红豆等，煮开花后食用比较好。一些水果：比如瓜类、荔枝、龙眼等也有一定的淀粉，虽然没有上述的食物多，但作为水果类的比其它的要含淀粉多一些。
不含淀粉的食物 1 豆制品 嫩豆腐、老豆腐、豆腐干、薄和厚的百叶、豆腐衣、腐竹、素鸡、油豆腐、豆腐、豆浆、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、腐竹、素火腿等。
有什么食物是无糖无淀粉的
1、没有绝对无糖无淀粉的食物，只有相对来说含有糖分和淀粉比较少的食物。大家把这种食物主要分为蔬菜、水果、肉类。
2、％：南瓜 紫菜 生菜 2％：小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黄、窝笋、黄瓜西红柿、西葫芦、冬瓜、菜瓜 茴香、卷白菜。
3、奶香蛋黄溶豆 准备工具：电动打蛋器（打蛋头无油无水）、裱花袋、油纸、打蛋盆、烤箱 、硅胶刮刀、电子秤。食材：常温蛋黄3个、 奶粉16g、 柠檬汁几滴。做法步骤 无油无水的打蛋盆内放入三个常温蛋黄。
4、无糖的食品主要有：鸡蛋、鱼肉、肉类、海鲜等动物性食物，竹笋、洋葱、豆芽、波菜、蘑菇、豆制品、木耳、海菜、辣椒等蔬菜不含糖分或含糖分低。
5、无糖无淀粉减肥食谱大全推荐 清炒鸡肉片 材料：鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、水淀粉（仅用于勾芡）、盐、蛋清。做法：鸡胸肉洗净，切薄片，胡萝卜切菱形片，黄瓜切菱形片。
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