今天冷知识百科网小编 李丹云 给各位分享怎么做的馒头发光好看的知识，其中也会对馒头怎么揉出来又亮又光？(馒头怎么揉成型好看)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
馒头怎么揉出来又亮又光？
步骤：蒸馒头的面和好后不要急着揉光，这样是揉不光的，应该是把面和好后进行醒发，醒发时如果天气温度比较低，可以把和好的面放在盆内在放在热水锅内醒发，醒发后的面很容易揉光。
如何蒸馒头又光又亮？
关键是选面，选合格厂家生产的符合国家标准的中筯面粉即可。随后无论是用老面肥，还是用酵母发面，都要让面允分发起，再用微量的碱面或小苏打中和一下揉勻，开水上锅蒸二十分就可以了。
馒头表面光溜油亮的诀窍？
就是把面揉到位。时间长一些就更好，揉的时间越长，蒸出来的馒头就越光滑越劲道越好吃，所以在蒸馒头的过程当中，要尽量的多揉一段时间。
彩色馒头怎么做颜色才能更亮？
你好，其实方法很简单，如果家里面的大人会做馒头的话，在这里我就不详细的叙述了，主要是各个颜色的来源，用带有颜色的水和面，就可以达到效果了：1、红色：番茄切碎后，大火煮开2、绿色：芹菜、油菜等绿叶蔬菜切碎后，大火煮开，是绿色3、紫色：紫甘蓝切碎后的，大火煮开4、**：黄柿子洗净切碎，大火煮开蒸馒头的方法：1、一斤的面粉、四分之一袋的安琪2、将准备好的安琪用温开水调开倒进准备好的面粉里，如果水不足的话可以用温开水继续加入面粉里，讲面团和到不粘手，放进盆里盖上盖子发酵二十分钟，3、发酵二十分钟后将干面粉再次加入发酵好的面团里，继续和到面团表面光滑不粘手，再次放进盆里盖上盖子发酵。我每次都加两次面粉，发酵三次。4、将最后一次发酵好的面团分成大小一样的面剂子放进蒸锅，一定要注意蒸锅里的水要是凉水，面剂子在蒸锅里要醒十五分钟，再开火蒸馒头。先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟。蒸熟之后不要着急捡馒头，等五分钟之后可以取出馒头希望你对你有用，望采纳~