白切牛肉的做法最正宗的做法
1、白切牛肉的做法步骤 食材：牛肉（已清洗焯水）、桂皮、大料 将已清洗焯水的牛肉下入高压锅里。接着，搁入桂皮和大料，加入一些清水。加适量的料酒。盖上盖用中小火煮上25分钟关火。焖至没气后开盖。
2、白切牛肉的做法 牛腱子清洗干净放入冷水中浸泡出血水。调料：葱姜、小茴香、八角、**、草果 浸泡好的牛腱子热水下锅 煮沸后撇去浮末 撇去浮末的牛腱子捞出 用温水洗去附在腱子上的浮末。
3、准备好牛肉和牛骨。在水里浸泡四小时，中途需要换水。将八角、 桂皮、 香叶 、花椒 、辣椒 、草果、 肉蔻 、小茴香 、**、 和葱姜用纱布包好成调料包。
4、白切牛肉的最正宗的做法如下：工具/材料：牛肉、清水、姜、大葱、大蒜、料酒、筷子、锅、酱油。牛肉洗净，放入锅中用冷水焯水，去除血水。姜、蒜切片，大葱切段。
5、白切牛肉的做法 1 牛腱子清洗干净放入冷水中浸泡出血水。2 调料：葱姜、小茴香、八角、**、草果 3 浸泡好的牛腱子热水下锅 煮沸后撇去浮末 4 撇去浮末的牛腱子捞出 用温水洗去附在腱子上的浮末。
白切牛肉怎么做?
1、白切牛肉的做法步骤 食材：牛肉（已清洗焯水）、桂皮、大料 将已清洗焯水的牛肉下入高压锅里。接着，搁入桂皮和大料，加入一些清水。加适量的料酒。盖上盖用中小火煮上25分钟关火。焖至没气后开盖。
2、白切牛肉的做法 酱牛腱子洗净，冷水下锅大火煮开，开锅后除去血沫，改小火加盖炖一个小时。
3、白切牛肉的做法 牛腱子清洗干净放入冷水中浸泡出血水。调料：葱姜、小茴香、八角、**、草果 浸泡好的牛腱子热水下锅 煮沸后撇去浮末 撇去浮末的牛腱子捞出 用温水洗去附在腱子上的浮末。
4、准备好牛肉和牛骨。在水里浸泡四小时，中途需要换水。将八角、 桂皮、 香叶 、花椒 、辣椒 、草果、 肉蔻 、小茴香 、**、 和葱姜用纱布包好成调料包。
白切牛肉的做法步骤图,白切牛肉怎么做好吃
1、牛肉洗净，放入锅中用冷水焯水，去除血水。姜、蒜切片，大葱切段。牛肉焯水后取出，重新入冷水加葱，姜，蒜，料酒中火煮开，转小火撇去剩余少许血沫，可以多撇几次，这样牛肉汤会比较干净。
2、白切牛肉的做法 牛腱子清洗干净放入冷水中浸泡出血水。调料：葱姜、小茴香、八角、**、草果 浸泡好的牛腱子热水下锅 煮沸后撇去浮末 撇去浮末的牛腱子捞出 用温水洗去附在腱子上的浮末。
3、首先在牛键上用叉子戳几个洞，然后给牛键泡个澡去血水，中途换几次水，直至水变清。用平底锅开小火把花椒和盐炒至变色关火晾凉，如下图所示。
4、食材：牛肉，花生适量，辣椒油适量，葱适量，姜适量，小茴香适量，香叶适量，桂皮适量，花生酱适量，胡椒适量，糖适量。将牛肉解冻，切去多余的筋膜。
5、白切牛肉的做法 1 牛腱子清洗干净放入冷水中浸泡出血水。2 调料：葱姜、小茴香、八角、**、草果 3 浸泡好的牛腱子热水下锅 煮沸后撇去浮末 4 撇去浮末的牛腱子捞出 用温水洗去附在腱子上的浮末。
好了，关于白切牛肉怎么做和白切牛肉怎么做不柴的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈!