今天冷知识百科网小编 张又澜 给各位分享吹头发的汤圆怎么做的知识,其中也会对汤圆粉怎么做可以油炸?(汤圆粉油炸怎样才不会鼓包炸开)相关问题进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
汤圆粉怎么做可以油炸?
做法1、
干锅烧热,小火,翻炒芝麻,要不停地翻炒以防止炒糊了,慢慢地炒熟,闻到芝麻香就差不多了。 2、
装起芝麻后接着炒花生,同样要不停地翻炒,直到炒出香味,花生衣都变红甚至脱落,最保险的方法当然是尝一颗就知道熟不熟啦~3、差不多的时候就可以熄火了,用锅的余温继续把花生烘一下。 3、
在花生不烫手之后,把花生衣一个个用手指搓掉,对着一大堆花生用力吹一口气,花生衣就象天女散花一样满天飞舞,最后就剩下干干净净白白的花生了。 4、
把炒熟的黑芝麻和花生米分别用榨汁机碾碎,糊状,备用。 5、
糯米粉加适量清水,揉成面团。 6、
揪一小团面,搓圆,再用手指按一个小窝。 7、
放入花生芝麻馅,轻轻捏紧封口后,揉圆(用一个大盘子洒上干的糯米粉,把揉好的汤圆先摆放在一起,全部做好后再煮) 8、
待煮熟后,干锅放油烧热,慢慢放入煮熟的汤圆。 9、
炸至表面膨胀,色成金**后捞起,沥干油,表面撒点刚才做好的黑芝麻湖,即可。 特点: 香脆、糯酥
酒酿圆子的家常做法?
食材:糯米粉100克,热水80克鸡蛋1个,酒酿4勺,冰糖20克,枸杞5克做法:圆子在超市可以买到也可以用糯米粉自己做做法其实特别简单如果喜欢吃平时可以多做点冷冻在冰箱里随吃随取十分方便接下来我们先做圆子糯米粉加入热水拌匀,稍凉后揉成团将面团搓成长条,切成小块用双手掌心揉搓团成圆球锅中加水烧开,加入冰糖煮至融化加入圆子煮至浮起加入酒酿煮半分钟淋入鸡蛋快速搅散成为蛋花最后撒入提前泡好的枸杞就好了