怎样自己在家做苏子油?苏子油有哪些作用与功效?
苏子油对人类的眼睛有十分积极的作用，它含有的维生素a和亚麻酸等营养成分，能加快人体内DNA合成，这种物质是人类眼睛正常发育是必需的重要成分。
苏子油具有多种功效与作用。首先，它能够清热解毒，对于风湿病、皮肤病等疾病有一定的治疗作用。其次，苏子油还能够祛风止痛，对于风寒感冒、头痛、肩颈痛等症状有一定的缓解作用。此外，苏子油还能润肺止咳，对于咳嗽、气喘等呼吸系统疾病有一定的辅助作用。苏子油的使用方法 苏子油的使用方法非常简单。
苏籽油具有保肝、抗血栓、降血脂、降血压，保护视力，提高智力的作用，并对过敏反应及炎症有抑制作用。
降血脂作用：紫苏油可以控制人体内血小板凝聚，降低血液中的中性脂质，清除胆固醇，防止血栓形成。提高记忆力和预防老年痴呆：a—亚麻酸所合成的DHA大量存在于大脑皮层，视网膜和生殖细胞中，它能促使脑神经细胞突触生长，改善记忆力。
苏子粉是什么
1、苏子粉是孜然粉调料。孜然粉主要由安息茴香（即孜然）与八角、桂皮等香料一起调配磨制而成的。孜然粉口感风味极为独特，富有油性，气味芳香而浓烈。它主要用于调味，是烧、烤食品必用的上等佐料，同时也是配制咖喱粉的主要原料之一。
2、苏子粉是用苏子的种子研磨制成的粉状物，油性比较大，带有辛味，在我国东北地区经常用做烧烤的调料，能起到去腥增辛的作用，特别是对于一些肉类食物来说，更能提高其口感。苏子在我国多种植在江西、湖南等中南部地区，制成苏子粉后在北方使用较多。
3、苏子粉是苏子磨成的调料粉。苏子粉的香味非常的浓郁，人们经常使用它来去腥，所以它是一种去腥的调料，生活中使用是比较普遍的。
4、苏子粉，是月苋科苏子的种子，油性大，微辛，东北一般用作烧烤调料，尤其是朝鲜族地区。苏子粉是苏子磨成的粉。苏子粉，是月苋科苏子的种子，油性大，微辛，东北一般用作烧烤调料，尤其是朝鲜族地区。苏子粉是苏子磨成的粉。苏子粉的香味非常的浓郁，人们经常使用它来去腥，所以它是一种去腥的调料。
紫苏的吃法做法大全
1、蚝油 适量 紫苏排骨的做法 新鲜的紫苏。
2、紫苏排骨 紫苏50克、排骨300克、大蒜、芫荽、葱。做法：锅里倒入油先爆香大蒜。接着倒入切成丝的紫苏。把之前腌好的排骨倒入一起翻炒。加少许生抽糖盖上锅盖焖约十分钟。待汁快收干勾个生粉芡把芫荽葱撒上即可。紫苏煎黄瓜 主料：黄瓜500克，鲜紫苏30克。
3、紫苏叶蒸蛋：将紫苏叶切碎，与鸡蛋液混合均匀，加入适量的盐、鸡精等调料，蒸制成紫苏蒸蛋。这种做法既能保留紫苏叶的营养成分，又能使蛋羹更加美味可口。紫苏叶炖豆腐：将紫苏叶与豆腐一起炖煮，可以制作出一道美味的家常菜。
4、紫苏的家常吃法有：紫苏焖水鸭、紫苏梅子茶、紫苏肉松粥、紫苏百合炒羊肉、紫苏煎黄瓜。紫苏焖水鸭：这道菜最大的特点就是紫苏嫩叶的香味被焖都了鲜香的鸭肉之中，吃上一口有特殊的香味。紫苏梅子茶：取一小壶放入新鲜紫苏、话梅，倒入热水，约焖3分钟至味道已释出即可。
炒苏子的功效与作用及禁忌,炒苏子的功效与作用点
1、提高记忆力：这是炒紫苏子最为显著的功效之一，它含有不饱和脂肪酸，还有各种人体所需的重要的氨基酸物质，能够促进大脑的发育，尤其是在青少年阶段食用，会有很好的效果。
2、炒苏子就是炒紫苏子，即为紫苏的干燥成熟果实。它具有降气、止咳、解表、散寒、行气、和胃、化痰、润肠、平喘、清肺、通便、降血脂、降血压的功效，可用于治疗咳嗽气喘、痰多壅盛、气逆气滞、肠燥便秘、风寒感冒、高脂血症、高血压病等病症。
3、炒紫苏子功效提高记忆力：这是炒紫苏最显著的功效之一。含有不饱和脂肪酸，以及人体所需的各种重要氨基酸，能促进大脑发育，尤其是青少年食用。会有很好的效果。
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