玉灵膏蒸出来很干为什么？(玉灵膏蒸出来很干为什么还能吃)-冷知识百科

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玉灵膏蒸出来很干为什么？

是因为蒸的玉灵膏干蒸的次数不够，具体做法做法如下：将桂圆肉用温水浸泡5-10分钟左右，使桂圆肉充分软化；桂圆肉剁成糊状，就像饺子馅一样，切开使桂圆肉与热风充分渐，更容易蒸黑；将西洋参粉和桂圆肉放入碗中搅拌，红糖也可以制成粉末一起搅拌；电压力锅加水，放在蒸笼上，将搅拌好的西洋参桂圆肉放在蒸笼上
如果调节电压力锅的保温时间，可以调节时间更长，1小时左右，即可开始蒸；普通蒸锅蒸时间长，蒸黑40小时。第一次后，让高压锅**。在**过程中，会有一些蒸馏水滴入碗中，玉玲膏会变稠。然后蒸五到七次，整个糊就变黑了。**后，可以存放在冰箱里。

电炖锅做玉灵膏怎么设置？

玉灵膏蒸出来很干为什么？

如果电压力锅有保压时间调节的话，可以把时间调长一些，约1个小时，开始蒸制；普通蒸锅蒸制时间比较长，需要40小时才能蒸黑。第一次结束以后，让高压锅**，**的过程中，会有一些蒸馏水滴入碗中，玉灵膏会变稠，然后重复蒸制五到七次，膏体整体发黑，发亮即可，**后可以放在冰箱冷藏保存，也可放在冷冻室（不会结冰）。

玉灵膏的正宗做法用电饭锅？

材料:龙眼肉（干桂圆肉） 500g，西洋参粉 50g，白糖 50g做法:1、桂圆肉洗干净，晾干，不要有水2、将龙眼肉切碎3、将西洋参粉，白糖一起倒在龙眼肉上，搅拌均匀4、分装到瓷罐子5、把罐子放进电饭锅，盖上棉布，防止进入水汽。龙眼肉遇水不易保存。再放一碗大米加水，开始蒸。6、四个小时的样子，颜色变深，味道还是甜的。每隔四个小时要加一次水，换米，换棉布，继续蒸。7、十二小时，颜色变黑，味道变苦了一点。第一天就蒸到这里啦。8、第二天，累积二十四个小时，变化不大，感觉越来越黑。9、第三天，累积三十六个小时。10、第四天，累积48个小时，蒸好，趁热装瓶子里（瓶子提前加热消毒），盖好盖子，倒扣过来，可以变真空。放在冰箱冷藏保存，半年左右没问题。开封的就尽快吃完。11、第一周每天一勺，鹌鹑蛋大小，1:7的比例，冲开水喝。第二周可以根据情况，增加到每天早晚各一勺。脾胃好的空腹喝吸收好。胃不太好的，就饭后喝。刚开始喝完，补气血的功效比较明显，容易犯困，上班族建议睡前两小时喝。以后根据情况慢慢调整。

玉灵膏用高压锅怎么蒸？

做法如下：步骤1准备好所有材料步骤2把西洋参粉倒入到桂圆干碗里。步骤3按照桂圆肉10比西洋参1的比例放好。步骤4因为高压锅小大米放在下一格一起蒸。步骤5大火烧开后一直小火蒸这是蒸了半天的样子。步骤6蒸了12小时后的样子这时要把水米都要全部换掉重新蒸。步骤7最后蒸到48小时就这是成了膏了。步骤8然后用陶瓷勺子舀到陶瓷罐或玻璃瓶里密封放入冰箱冷藏可以保持2个月的使用每天早晚一小勺兑着开水喝。