海鲜的哪些部位不能吃?
1、鱼鳃是不能吃。鱼鳃是雨的呼吸**，鱼的新陈代谢产物和外界细菌都可能附着在上面，非常不卫生，因此不能食用。鱼内脏不能吃。鱼的内脏可能会**大量的有毒物质和细菌等，还有鱼胆口感很苦，也不能食用。**不能吃的部位：**内脏不能吃。
2、内脏： 打开扇贝，会看到肉上有一块黑色部位，这里是扇贝的消化系统和排泄系统，扇贝排泄的废物、毒素、重金属或泥沙都集中在这里，不能食用。鳃： 大的扇贝裙边下，有一层**的部位，那里是扇贝的鳃，也要去掉。
3、头和尾巴不能吃.因为头相当于人的内脏。而尾巴，也很脏。所以这两样是都不能吃的。小龙虾：小龙虾形似虾而甲壳坚硬。成体长约6~19厘米，整体颜色包括红色、红棕色、粉红色。背部是酱暗红色，两侧是粉红色，带有橘**或白色的斑点。甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。
4、鱿鱼的内脏、眼睛、牙齿、背部的两根骨头不能吃。鱿鱼是日常生活中比较常见的一种海鲜类食物，在加工鱿鱼前，需要先把鱿鱼的内脏清洁干净，内脏里面可能会有一些排泄物或者是病原微生物，吃了之后可能会对身体健康造成危害，也可能会出现**反应。
海鲜哪些部位不能吃?
1、海螺脑最好不吃。海螺脑是海螺头部两个像小球模样的东西，在螺肉里，吃多了容易头晕恶心。海螺尾也不能吃。海螺尾据说里面含有海螺的排泄物，藏有大量细菌，因此最好不要吃。螃蟹不能吃的部位：蟹心不能吃。
2、头和尾巴不能吃.因为头相当于人的内脏。而尾巴，也很脏。所以这两样是都不能吃的。小龙虾：小龙虾形似虾而甲壳坚硬。成体长约6~19厘米，整体颜色包括红色、红棕色、粉红色。背部是酱暗红色，两侧是粉红色，带有橘**或白色的斑点。甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。
3、内脏： 打开扇贝，会看到肉上有一块黑色部位，这里是扇贝的消化系统和排泄系统，扇贝排泄的废物、毒素、重金属或泥沙都集中在这里，不能食用。鳃： 大的扇贝裙边下，有一层**的部位，那里是扇贝的鳃，也要去掉。
4、大闸蟹寒性最重的分别是蟹胃、蟹腮、蟹心、蟹肠四个部位。蟹胃：躲在蟹黄里的“三角包” ，打开蟹壳，看到壳上沾有一些蟹黄，蟹胃就藏在壳子的蟹黄里。蟹胃很脏，不建议食用。蟹腮：两排“小扇子” 打开蟹壳后在蟹身上的两排灰色扇状软绵绵的组织就是蟹腮了。
5、鱿鱼的内脏、眼睛、牙齿、背部的两根骨头不能吃。鱿鱼是日常生活中比较常见的一种海鲜类食物，在加工鱿鱼前，需要先把鱿鱼的内脏清洁干净，内脏里面可能会有一些排泄物或者是病原微生物，吃了之后可能会对身体健康造成危害，也可能会出现**反应。
螃蟹哪些部位可以吃
螃蟹主要吃蟹腿、蟹钳、蟹黄、蟹膏、蟹肉等。
蟹黄：蟹身正中的沟里，满是黄或膏，用小勺子舀着吃。蟹黄硬的部分有质感，而稀的部分，吱溜一声入口，大闸蟹的鲜香就这样慢慢在唇齿间融化开来。
螃蟹都吃蟹腿、蟹钳、蟹黄、蟹膏、蟹肉这些部位。吃蟹配料 螃蟹是寒凉食物，在吃螃蟹之前需要备上一些配料，既能增添螃蟹的风味，也能在吃螃蟹时起到祛寒的效果。在吃螃蟹时，可以准备姜葱等小料，倒入少量白糖及香油、醋等，清蒸螃蟹蘸料，味道立马上升一个层次。
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