黄桃罐头颜色变暗了能吃吗？

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黄桃罐头颜色变暗了能吃吗？

不能吃，一般质量好的黄桃罐头颜色是亮**的，口感清香甘甜，具有浓郁的黄桃香味。要是出现了发黑或者是其他杂质，那么这时候的黄桃罐头多半已经发生了变质。变质的黄桃罐头会有酸味以及臭味，甚至是酒精味。严重时吃起来还会有一股苦味。

自作的杏罐头放一段时间发黑还能吃吗？

看你的消毒情况了，装罐前的成品煮沸一段时间，趁热装罐，一定要趁热，罐子事先要消毒，保持35度以上，最后封罐，封罐后罐内温度80度以上，封罐后把罐子继续在沸水里煮沸15分钟。我用的是玻璃罐，做的是果酱，不过应该差不多吧。

罐头长白毛是什么霉菌？

罐头密封长白毛是杀菌工艺不好
这是最常见的胀罐原因，是由于微生物的生长繁殖导致食品**变质引起的。常见的**菌大多属于专性厌氧嗜热芽孢杆菌、厌氧嗜温芽孢菌、专性厌氧嗜温芽孢杆菌、小球菌和*杆菌等。它们大都是因为杀菌工艺不足而残留下来。

鱼肉罐头打开放一会就黑了是怎么回事？

**了，有些东西不密封起来就会被**的，比如土豆丝，咬了一口的苹果等

苹果梨罐头家庭自制法？

主料苹果2个梨1个辅料冰糖50克步骤自制苹果和梨罐头的做法步骤11.1水果去皮，切成小块。自制苹果和梨罐头的做法步骤22.2锅中放水烧开，放入冰糖，苹果和梨。自制苹果和梨罐头的做法步骤33.3大火烧开后改小火慢煮至梨透明关火。自制苹果和梨罐头的做法步骤44.4凉透后装入带盖的容器里，放入冰箱冷藏即可