秋季,这10个家常汤菜每天可以换着做给家人吃,拿走不谢
1、【红豆芋头汤】食材：红豆2大把、小芋头12个、冰糖1块。做法： 将红豆提前洗净泡好，芋头洗净，去皮，浸泡在水中。 锅中加入红豆，加入适量清水，煮开后，转中小火继续煮，豆子破皮开花。
2、因为红豆有补血补铁的作用，所以特别适合需要补气血的人群，别小看这小小的红豆，好处可多多了。
3、大个儿土豆切丝会更容易一些，也方便用擦丝器的朋友们擦成细丝）把土豆切成丝。
4、这每天做饭都不知道怎么配菜了。。希望大家给一些家常菜谱。。
5、以上六道汤品，清甜滋润，营养丰富，适合在惊蛰节气常喝。每天换着吃，不仅可以滋养脾胃，还能增强免疫力，预防春季干燥带来的不适。在制作这些汤品时，要注意以下几点：食材选择新鲜优质，保证汤品的营养和口感。
6、减肥减脂也能喝 材料：排骨 苦瓜 黄豆 葱 姜 黄豆先浸泡一个小时。如果不浸泡就需要炖的时间久一点。 苦瓜洗干净，对半切开，中建瓤去掉。切成小块状。
汤菜有哪些
鸡汤：鸡汤是将鸡肉与姜片、葱、料酒等佐料一同炖煮而成的美味汤品。鸡肉炖汤口感鲜美，适合春季和冬季食用。**汤：**汤是用**、花胶、瑶柱等海味与鸡肉、排骨等一同炖煮的滋补汤品。
汤菜有玉米萝卜大骨汤、豆苗蘑菇汤、冬瓜丸子汤、排骨海带汤、菌菇鸡汤等。玉米萝卜大骨汤。原料：玉米棒、排骨、红萝卜、生姜、红枣。做法：排骨汆一下去除血水。
青菜猪肝汤 原材料：牛肝、蔬菜、姜片、盐、水淀粉、米酒。作法：将牛肝清洗后切成片预留。将蔬菜择洗干净储备用。将姜片清洗后切条预留。将牛肝放进碗中，随后添加姜片和适当盐、水淀粉、米酒搅拌均匀后，腌渍20分钟储备用。
鸡汤是一道传统的汤菜，制作原料主要有鸡、水、调料等。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。酸辣汤是一道传统的川菜小吃，属于川菜或湘菜系。
手术后有营养的带汤菜有什么?
1、手术后清淡有营养的菜谱有：排骨炖萝卜、山药炖粥、清蒸鲈鱼、蜂蜜红枣等。排骨炖萝卜 排骨中含有丰富的蛋白质和钙物质，萝卜含有丰富的维生素c以及胡萝卜素。
2、洋参雪耳炖燕窝 补气润肺，滋*润燥。原料：西洋参15克，雪耳15克，燕窝30克。对体质虚弱的肿瘤患者和放疗期间体虚肺燥患者（咳喘少气或咳痰带血、咽干口燥等）都有益，而焦虚寒湿盛者则不宜饮用。
3、豆腐排骨汤。这种汤菜富含蛋白质等营养，适合产后食用，另外还能够起到修复伤口的作用。海带汤。
鲁菜的汤有哪些
1、汤既然在我们的饮食中如此重要，那我们来看一下中国著名的八大菜系中，具有代表性的汤有哪些。鲁菜_清汤燕菜八大菜系之一的鲁菜，曾经是宫廷**的主要菜系。鲁菜对汤的应用是最早的，是八大菜系最早讲究汤的菜系。
2、乌鱼蛋汤 乌鱼蛋汤 要点提示 煮制加工好的乌鱼蛋片须用清水浸泡，存放在**的环境之中，每天需要换水一次，清除部分腥臭气味。增稠的汤汁应避免随意搅拌，造成汤汁黏度降低。
3、鲁菜常用的汤——清汤、奶汤 山东原汤 清汤 主料：净肥母鸡3 只，净肥鸭1 只，净猪肘子1500 克。配料：猪骨1500 克。调料：大葱50 克，鲜姜50 克。
汤的名称
1、茶树菇排骨汤：茶树菇排骨汤是一道美味可口的传统名肴，属于粤菜系。用蘑菇和排骨熬成的汤，比较有营养。具有消脂，清肠胃，瘦身的作用。
2、． 枸杞雏鸽汤 原料：雏鸽2只，枸杞子40克，*参5克，盐5克，白糖8克，料酒10克，葱结1个，姜片2片，胡椒粉1克，味精2克。
3、蔬菜汤：以各种蔬菜为主要材料，营养丰富。鸡肉汤：使用鸡肉熬制的汤，提供蛋白质和营养。蘑菇汤：使用新鲜蘑菇制作的清淡汤品。番茄汤：用番茄、蔬菜和香料煮制的酸甜口味汤。
4、以下是一些古代汤羹的常见名称：百味羹：类似于今天的胡辣汤，口味较为辣味浓郁。头羹：以嫩笋、小簟、枸杞头等为主要材料，配以香熟油和胡椒粉调制而成。
5、Borscht 是这种汤在犹太语中的写法，在俄罗斯，这种汤的写法是Borsch，这来源于这种汤的主要成分甜菜（Beet 或 Parsnip）在俄语中的名称-Borsch。
6、半夏厚朴汤，十全大补汤，麻黄汤，桂枝汤，麻黄杏仁甘草石膏汤，独活寄生汤，大承气汤。。
办酒席一般菜谱有哪些菜
喜庆满堂（迎宾八彩蝶）、鸿运当头（大红*猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）、金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余（豉油胆蒸老虎斑） 喜气洋洋（大漠风沙鸡）。
办酒席一般菜谱有烧菜、干锅、凉拌菜、特色菜、汤菜等。烧菜 黄豆烧猪蹄、竹笋烧牛肉、青豆烧鹅、士豆烧鸡、大蒜烧鳝鱼、红烧肚条、红烧鱼块、芋儿烧鸡等。干锅 干锅虾、干锅排骨、干锅茶树菇、干锅鸡、干锅兔等。
福运绵长---炒粉。共呜春报晓---鸳鸯鸡。群龙贺新喜---白灼虾。黄金铺满地---菠罗炒骨。白头皆老---白果猪肚汤。带子共欢聚---蒸带子。沉鱼落雁美---水鱼鸡汤。
广西办喜事菜谱18个菜包括：白切鸡、扣肉、清蒸鱼、红烧猪肉、干煸四季豆、酸辣土豆丝、蒜蓉西兰花、清炒芦笋、麻婆豆腐、酱香茄子、凉拌海蜇皮、酸辣汤、蛋炒饭、牛肉炒面、桂圆红枣粥、鲜虾蒸蛋、荷塘小炒和时令水果拼盘。
．焦溜肉段主料：猪瘦肉四两。配料：黄瓜二钱、冬笋片二钱。调料：香油一钱、淀粉二两、味素五分、酱油五钱、醋三分、白糖二钱、绍酒一钱、精盐、葱、姜、蒜各少许。
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