蒸糕的正宗做法,蒸糕怎样做才好吃的做法步骤
玉米蒸糕（宝宝辅食）的做法步骤 小麦粉，玉米粉及酵母混合在容器内。 加入奶粉，温水（30到40度，不烫手为宜，夏季凉水即可）和面。和成粘手的面团。 将和好的面团放入提前刷过油的容器。
食材：小米1碗、鸡蛋两个、葡萄干，枸杞 适量、酵母粉 1小勺、白糖 10克、面粉少许 食材备好。小米淘洗干净清水浸泡1小时。泡好的小米虑干水分，泡好的小米用手指轻轻一搓就会成粉末。
用料 主料 木薯粉100g 调料 白糖 100g 芒果 半只 木薯粉蒸糕的做法 先用冷水把木薯粉调成稀糊状，再把糖倒在开水中融化成糖水，再把糖水一边倒在糊中一边搅拌至均匀无粒状的糊。
蒸糕的做法窍门
方法一 （1）主料：南瓜210克、小麦面粉300克；辅料：葡萄干适量；调料：白糖30克、牛奶230克。（2）南瓜去籽去皮切成大块，蒸熟（或用微波炉叮20分钟）。
做法步骤：首先将粘米洗干净，然后浸泡大约11小时左右，夏天的话会快一些，大约10小时左右就差不多了。
圆江米淘洗后用足量清水泡约三小时以上，至撵开后无白心；干大枣清水泡仨小时，至吸水稍满涨。2 白糖用温水化开 取容器，大枣等三种辅料均匀垫底后倒入泡好的圆江米后将剩余的一半三种辅料均匀覆盖其上。
无糖西兰花蒸糕 by 尘暁 452 收藏 357 浏览 蒸 其它口味 30分钟 较低热量 初级入门 宝宝辅食类。
蒸糕 做法五 材料 适量的红薯，牛奶，面粉，蛋清，白糖，蛋黄，油。做法 将红薯去皮蒸熟，然后捣成泥。加入牛奶搅拌均匀，再加入适量面粉调成粘稠糊状即可。将蛋清打入另一个容器，加适量白糖打发。
桶蒸糕做法
1、颛桥桶蒸糕桶蒸糕的“个头”很大，直径约30厘米，厚度也有10多厘米。制作一整块糕要花费约六七斤糯米粉和粳米粉。
2、青团青团是江南地区的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气，甜香，咸香，软糯。 金团金团皮薄馅多、口味甜糯、清香适口，令人百吃不厌。
蒸糕的制作方法和过程
1、黄金蒸糕的做法 南瓜去籽去皮切成大块，蒸熟（或用微波炉叮20分钟）。用铲子将熟南瓜块捣碎，加入牛奶和白糖拌匀后用搅拌棒打成均匀的糊糊。加入发酵粉拌匀，再加入面粉，用铲子搅拌成均匀的面团（略湿软）。
2、蒸糕的制作方法和过程如下：材料准备：细砂糖30克，面粉250克，糯米粉100克，南瓜10克（个人口味酌情增减），紫薯2个，铁棍山药1根。将山药、南瓜、紫薯去皮、切块。
3、蒸糕的制作方法和过程如下：主料：鲜蛋黄2枚、铁棍山药50克。辅料：蒸锅1个、模具2个、油适量、小刷子1把、料理机1个、水适量。将山药洗干净后去皮，切块。取2枚蛋黄。
4、蒸糕的制作方法和过程如下：主料：鸡蛋、黑米粉、糯米粉、面粉。辅料：白砂糖。鸡蛋打入盆中，加入50g白砂糖。
山西黄米面蒸糕的做法是什么?
1、黄米面与白面两种掺在一起，放入酵母水，再加入凉水搅拌。搅拌成絮状发酵。发酵成之前两倍大就可以了。加入白糖搅拌，放入容器中。大枣洗净后切碎。均匀的撒到面上。
2、具体水加到什么程度呢？ 用手抓起一把面粉能攥成团。轻轻一捏就能松散，这样就表示水刚刚好，如果攥不成团，就是水少了，再慢慢加点水；如果轻轻一捏不能松散开，就是水多了，可以加点干黄米面中和下。
3、黄米面（或者糯米粉），豆沙枣泥馅儿，食用油，开水。黄米面用筷子边搅合边一点一点的加入开水。水不要太多，面能揉成团状就可以了。面团太软就会粘手不好包。
4、黄米面放入盆中。黄米面和开水比例1：1，倒入开水用筷子搅拌。搅拌成散散的面疙瘩。用手抓起一把可以捏成团就可以，静置半个小时。不粘盘里刷油。放入煮过的金丝小枣。
朝鲜族蒸糕的做法
1、做法：步骤炉子开中火，把黄豆粉和白糖炒香。步骤煮熟糯米，加入白糖搅匀，摊凉。步骤工作台垫保鲜膜，把糯米平铺在上面。步骤用擀面杖敲打糯米糕，边敲边撒水，直到看不见米粒，大约40分钟。
2、朝鲜松糕 食材 主料糯米粉150g大米粉150g辅料绵白糖60g清水120g红豆沙适量 步骤 把糯米粉、大米粉和绵白糖混合均匀。分次加入清水，搅拌均匀。用手把粉粉搓成松散的粉粒。将粉粒过筛两次，筛成细腻的糕粉。
3、制作方法 把细糯米粉、细粳米粉倒入木桶里搅匀，中间扒窝，放入白砂糖，舀入清水约5公斤，用手拌匀，静置8小时后过筛成糕粉。
4、入锅煮熟，后加入糖备用。取蒸锅和笼屉，在笼屉中铺上蒸布，然后把大米粉均匀铺在蒸布上，最后在上面铺上煮好的红小豆或者大豆，上锅蒸熟即可。蒸熟后，用刀在锅中把切糕切成块状拿出，可以直接吃，还可以切成片吃。
5、——大米发糕的制作方法：所需材料：陈年大米250克、白糖50克、酵母粉5克、醪糟250克 陈年大米反复淘洗后放入容器中，加入淹过大米的清水，把大米浸泡一晚上，泡至大米用手一捏即成粉末状为好。
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