今天冷知识百科网小编 宋仲顺 给各位分享羊骨汤的做法有哪些好吃的知识，其中也会对清炖羊骨汤最正宗的做法？(清炖羊骨汤最正宗的做法大全)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
清炖羊骨汤最正宗的做法？
食材:带骨羊肉 1kg 、 白萝卜 1根步骤:1/5带骨羊肉用清水泡2个小时，飞水，去除血沫，清洗干净。2/5锅中添加足够多的清水，放入羊肉，加入蔬菜，我放了半个西红柿，半根胡萝卜，两根香芹，两根香菜，一小块洋葱。蔬菜要切大块或整颗放入，主要取菜的清香，煮好后捞出不要的。放入葱段，姜片，2个大料，4颗**，一小把花椒，倒入醋15ml。大火煮开，转小火炖1小时。3/5将所有蔬菜和香料捞出，把白萝卜切滚刀块，放入羊肉汤中，加入盐，继续煮20分钟。4/5最后调入白胡椒粉，乘盘，7撒上香菜。最后一步一碗热乎乎的暖身羊肉汤就完成了，尽情享用吧！
羊骨汤的做法和配料？
1、材料：羊骨500克，大枣100克。2、做法：羊骨、大枣洗净，羊骨斩碎，放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲1小时，加入大枣再煲2小时，调味供用。3、羊骨是高钙食物，大枣的营养价值也极高，两者的搭配可以补肾健脾、益髓生血。适用于精血不足、眩晕、面色无华、四肢无力、产后体虚等症。
羊骨汤怎么炖才能好喝？
原料：羊骨、枸杞子、红枣、香菜、香葱、姜片、盐、料酒、白醋、米酒。
做法步骤：
第1步、备:羊骨(包含羊蹄，耳朵，羊脑，尾巴)。
第2步、锅中放水，将羊骨放入，添加料酒，白醋，姜。
第3步、大火烧开约煮三分钟左右。
第4步、捞出来清洗干净。
第5步、将羊骨放入砂锅，添加适量的开水，加姜片。
第6步、红枣。
第7步、中火烧开。
第8步、转小火煲90分钟。
第9步、煲好的汤，*白汤水。
第10步、调点盐，加入枸杞子即可，滴几滴米酒更香。
第11步、汤碗面加入香菜，香葱末。
第12步、将羊骨汤装入汤碗面。
山东羊肉炖羊骨汤的做法？
主料：羊肉1000g
辅料：生抽半匙、老抽1匙、花椒10颗、大料1颗、桂皮1块、盐1匙、虫草蛹1g、孜然粒2g、葱适量、姜适量。一、羊肉切块焯水。焯水后的羊肉一定要入温热的水锅里，切忌直接放凉水锅里。
二、锅里加水放入所有的辅料一起煮。
三、待卤水煮温后放入焯水后的羊肉，大火煮开。
四、转中火炖煮2小时。
五、待羊肉煮好后，把羊肉拿出来切成大小适当的块，骨头可以先啃，切好的羊肉可以再倒回锅里煮一会儿。
六、喝的时候把羊肉和汤一起盛到碗里，放入适量的葱花和香菜，就可以品尝了。
孜然羊骨汤的做法？
用料：羊骨 300g洋葱1个、孜然 10g、生抽1勺、白糖 1勺步骤：第一步骤烧热锅倒入少许橄榄油放入洋葱炒片刻盛起。第二步骤将羊骨倒入锅里大火翻炒。第三步骤放少许生抽、白糖加适量清水盖上锅盖焖。第四步骤水份即将收干前撒入少许孜然翻炒均匀。第五步骤再倒入炒过的洋葱一起翻炒。第六步骤勾个生粉芡后即可上碟
药材羊骨汤做法？
羊骨头凉水下锅，羊肉煮开打去血末，把肉捞出放入砂锅中，小火慢炖，放入水、花椒、姜。香菜切末，恰玛古切块，洋葱切块，打开砂锅放入恰玛古大火炖烂，加入香菜和洋葱搅拌均匀即可。
广东羊骨汤的做法和配料？
1、羊骨头汤的做法和配料主料：羊骨适量。
2、调料：食盐适量、醋少许、葱1段、姜1块、八角2个、花椒1撮、桂皮1片、料酒适量、老抽2勺、香菜少许。
3、羊骨先泡冷水，把血水都泡出来，捞出。
4、一锅热水烧开，倒在羊骨上，把羊肉上的脏东西烫掉，重复两次。
5、准备葱姜，花椒大料桂皮，把羊骨倒入压力锅内，加入葱姜和调味料，倒入两勺老抽，一点醋。
6、倒入一些料酒和和花椒水(热水煮花椒)，盖上锅盖，然后在火上炖熟。
7、加入适量盐调味，撒一些香菜。
羊骨头黄瓜汤的做法？
食材用料：黄瓜 1条，羊骨头 250g，芹菜 少量，盐 适量，酱油 适量做法步骤：1准备好材料：黄瓜、羊骨头和芹菜。煲汤一般用骨头熬出来的，味道会更鲜美。2把羊骨头倒入汤锅中，洗干净，放在一边待用。3把黄瓜削皮，去囊，然后切块。因为是煲汤用的，所以不要切太小块，不然瓜容易烂掉。4把切好的黄瓜放入汤锅中，加入适量的煲汤的水。5把锅放入电饭煲中，盖上盖子，按上【养生汤】。煲汤时间为1.5-2小时均可。6汤煲好后，加入适量的盐、酱油和芹菜，用勺子搅拌均匀。