1、食材：3个鸡蛋，3g酵母粉[酵母粉是酵母没有经过分解，但酵母浸粉的营养物质得到过分解，微生物吸收利用的速度和效率更高，发酵残留少；目前的生物发酵研究基本上采取酵母浸粉、酵母浸膏为多，酵母粉主要在传统的抗生素等发酵行业应用较广泛。]，20g白糖[白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。]，300g面粉[面粉是一种由小麦磨成的粉状物。]，80ml纯牛奶[纯牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。]，葡萄干[葡萄干（英文名称：raisin）是在日光下晒干或在*影下晾干的葡萄的果实。]适量[适量，指数量适宜；适当的数量。]，白芝麻[白芝麻为胡麻科胡麻属植物脂麻的种子。]适量，食用油[食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。]适量。
2,、做法：
（1）碗中加入2个鸡蛋、3g酵母粉、20g白糖、300g面粉、80ml纯牛奶搅匀，加入20g食用油揉成光滑的面团[面粉和其他成分的混合物,具备足够的硬度可资揉捏或卷绕...]。
（2）面团擀平放上油和葡萄干卷起来放入模具。
（3）醒发至2倍大，刷上蛋黄液， 撒上白芝麻，盖上保鲜膜[保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，保鲜膜可分为三大类：第一种是聚乙烯，简称PE；第二种是聚氯乙烯，简称PVC；第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC。]上锅蒸熟即可。