1、用料：牛奶100克，奶油[奶油（Cream）或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的**或白色脂肪性半固体食品。]65克，鸡蛋[鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。]2个，白糖[白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。]25克，蓝莓一盒。
2、先到牛奶和白糖搅拌[用手或器械在混合物中转动。]均匀[均匀，指分布或分配在各部分的数量相同；大小粗细、时间的间隔相等。]，再打入鸡蛋。
3、鸡蛋打散搅拌均匀，倒入淡奶油一起搅拌。
4、最好可以过滤一下蛋挞液[用料材料 用量牛奶200g细沙糖60g全蛋液2枚鸡蛋做法1. 牛奶加热够融化糖为好！2. 液体温热40℃左右加入打散的全蛋液搅拌均匀，可自行选择过筛。]，会更细腻。
5、依次倒9分满蛋挞内中。
6、放入预热好的烤箱内，220度20分钟[分钟表示时间长度的词语，一分钟等于60秒。]～25分钟。