麦仁的十种吃法？(麦仁的十种吃法视频)-冷知识百科

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麦仁的十种吃法？

麦仁芋儿粥，麦仁豆浆，麦仁黑芝麻粥，麦仁蒸鸭，鲜虾鸡粒炒麦仁，香菇麦仁蒸鸡块

用料：鸡腿、香菇、麦仁、葱、姜、盐、老抽、蚝油、胡椒粉、料酒
做法：
1、麦仁用水泡4小时，沥去水份；
2、鸡腿去骨，把鸡肉切块；香菇洗净切块；
3、用所有调料拌匀鸡肉腌制半小时；
4、把香菇，泡好的麦仁，腌好的鸡肉拌匀；锅内烧开水，放拌匀的材料大火蒸1小时即可。

有机黑麦仁儿的吃法？

麦仁的十种吃法？

直接开水冲泡或者炒熟牛奶冲泡

麦仁浮子酒的正确吃法？

1.准备一个中等大小的瓷碗，在碗底放若干冰糖或白糖，舀出两勺麦仁浮子酒，倒入热水若干，等香味和风味物质被热水冲泡开可饮用。2.麦仁浮子酒倒入锅中煮开，打入两个鸡蛋。放入葱花芝麻若干，盛出，淋上一勺香油。或放入大枣、枸杞，或桂花、玫瑰、芍药、茉莉等干花。

牛肉糁怎么吃法?

牛肉糁汤材料：麦米（即麦仁）2大把，清水3、4大碗；牛肉粉1小勺（没有可不用）；五香卤牛健150g；姜粉1/2小勺，花椒粉1/2小勺，胡椒粉1小勺，盐适量，白糖适量；鸡蛋2个，香油适量，香醋适量，香菜适量牛肉糁汤的做法:1、麦仁提前洗净，用清水充分浸泡；2、入锅加入清水，再加上一小勺牛肉粉；（可用压力锅，也可用普通汤锅；用压力锅可以不用泡米，用普通锅要多加些水；没有牛肉粉可以不用）；普通压力锅上汽后压制15分钟，自然排气；电压力锅设置一个煮粥程序；普通汤锅多加水，大火煮开后转中火，保持沸腾煮至米熟儿不烂；3、煮粥时将卤牛健切成适口的薄片；4、粥煮好后，加入牛肉片，继续开大火煮至沸腾（如果没用牛肉粉，可以多加肉，会更出味儿，不过可能最后会剩下肉片没人吃）；5、加入姜粉；6、加入花椒粉；7、加入胡椒粉；8、加入适量盐调味；9、加入少许糖提味；继续大火保持锅中剧烈沸腾；10、碗中打入一个鸡蛋，充分打散；11、从锅中沸腾之处盛出一大勺汤汁，迅速高位冲入鸡蛋中，烫出蛋花；12、加醋；13、加香油；14、点缀香菜，拌匀，即可享用！