熬山楂酱的最正宗的做法？

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熬山楂酱的最正宗的做法？

主料：山楂1000克辅料：砂糖400克柠檬一颗水适量烹饪步骤步骤1耐热玻璃瓶放入锅里加水煮5分钟后沥干。步骤2山楂浸泡入淡盐水10分钟。步骤3山楂去核去头尾。步骤4把山楂倒入破壁料理机内，加适量水，水量以能使机器运行即可。步骤5启动破壁机1档打碎，喜欢细腻的可以用2、3档步骤6把打好的山楂泥倒入锅里，加入糖、柠檬汁。步骤7小火煮至山楂酱浓稠即可。步骤8趁热把山楂酱装入瓶子里，倒扣放凉。

山楂酱汤的做法？

把山楂洗好备用，把水放锅烧开，然后把山楂放锅里，放点番茄酱，大火煮开，多烧个开就可以了，这样炖出来的山楂酱汤好喝。

山楂果酱做法？

用料
山楂 500克冰糖 150克水 400克做法步骤1、山楂洗净后，一切为二，用小刀挖去根蒂和籽2、放入锅里加冰糖，加水大火煮开后转小火，要定时搅拌一下避免粘锅底3、一直熬至很粘稠，水被收干即可4、离火后过筛，这样山楂酱会更细腻5、过筛后的果酱6、过筛后的粗一些的果酱7、成品

山楂酱为什么要放糖？

山楂酱一般制作时里面会加入白糖，而白糖本身是很好的防腐剂，做好的高糖度山楂酱在冰箱内存放三个月是不会有变质的问题，只是存放时间越长风味会下降，如果送人的话当然早一些比较好。如果不加白糖一般最少可以保存一个月不会坏。

怎样熬山楂酱才红？

熬山楂酱之前要准备一些比较红的山楂，还有冰糖或者蜂蜜等甜食，将山楂洗干净晾干，再用刀把内核和蒂去掉，切成小块丢进搅拌机打碎，打碎后就可以放入锅中加热，根据个人口味加冰糖和蜂蜜，融化后搅拌用小火熬煮，用干净瓶子储存即可。

冻山楂怎么做山楂酱？

食材:冻山楂200克，水50克，白糖20克，冰糖10克做法:1，将冻山楂用温水提前泡上2个小时解冻，然后洗净，用刀切开去掉籽2，用果汁机将山楂打碎，锅中放入水、山楂碎。3，放入白糖、冰糖煮制开锅，盛出放凉即可。