今天冷知识百科网小编 张向云 给各位分享香芋有哪些好吃的做法的知识,其中也会对芋头的家常做法最好吃的做法?(芋头的家常做法最好吃的做法是什么)相关问题进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
芋头的家常做法最好吃的做法?
用料 肋排 250克 蚝油 一勺 生抽 一勺 拌饭酱 一勺 蒜头 2瓣 芋头 200克。
芋香排骨的做法:1.将芋头洗净切块儿备用(这里用的是槟郎芋)这品种的芋头蒸出来粉糯鲜香,口感超好。
2将肋排洗净切成寸段,沥干水分。把切好的蒜粒、生抽、蚝油和李锦记拌饭酱加入,并拌匀腌制至少二小时以上(我是早上腌制放冰箱冷藏保存,晚上烹饪,这样才能让肋排完全吸收酱料的味道)。
3.取一个大小适中的盆,把切好的芋头放在底部,再将腌制好的肋排均匀地码在芋头表面,这时往食材里加入少许清水(约30克的量),放入高压锅隔水炖10-12分钟即可(注意:高压锅内一定要放足够的水炖哦!)在烹饪过程中,已经能闻到香味儿啦
香芋汤的6种家常做法?
食材:牛腩,芋头,料酒,桂皮,八角,香叶,油,姜片,米醋,盐,鸡精,葱末
做法:
1、我们在将牛腩洗干净后,用冷水下锅,然后在加入适量的料酒,这样就是可以很好的去味。
2、水煮沸后,将牛腩捞出过冷开水洗净,放凉后将牛腩切成半厘米厚的条。
3、芋头洗净,去皮,切块。由于在给芋头剥皮时,黏液里含植物碱,接触皮肤会刺痒。所以最好在超市买剥过皮的芋头。
4、将牛腩、桂皮、八角、香叶、姜片放入砂锅,加入1000ml的水,加入2滴米醋,这样可以使牛腩更加容易熟且不会老,大火煮沸后,转至小火煮1个小时。
5、将芋头加入砂锅,继续小火熬煮,煮至芋头软烂汤有些粘稠时,加入盐和鸡精调味。出锅撒上葱末。
香芋煲做法?
食材用量
猪肋排约 500g(2支),芋头半个,大蒜2头,生姜1小块,红葱头5颗
备料:肋排斩成小件,用腌料腌制(四小时以上为佳);香芋去皮后切成边长约2厘米的小方块;生姜切大块,红葱头去皮,大蒜去皮后稍微压扁,香菜/葱切碎。
步骤二
平底锅抹少许油,烧红后转中火,将芋块煎至金黄,盛起备用。
步骤三
油锅烧至六成热时依次加入生姜、大蒜、红葱,用中火炒至稍微变色、煸出香味,整理铺平于锅底。
步骤四
将煎好的香芋块平铺于姜葱蒜之上。
步骤五
再码上腌制好的排骨,注意要铺放均匀。
步骤六
盖上锅盖,用中小火焗约30分钟。
步骤七
排骨焗熟后,转大火,浇上一小勺白酒、撒上葱花,即可上桌食用。
广西荔浦芋头最好吃的做法?
广西荔浦芋头是荔浦县的特产,香糯可口。荔浦芋头在广西有许多做法:1.整个煮熟,扒皮切块吃,是为了它的原汁**。2.切片与扣肉,酸菜一起蒸着吃。3.用白糖煮糖胶,切条状扒丝吃。4.切成粒状炒来吃。5.小时候打薯窑,煨着吃。芋头是营养丰富的粗粮,怎么做都好吃,就广西的口味来说,与扣肉,酸菜一起吃最好吃。
排骨蒸芋头的10种做法最简单?
用料排骨 350克芋头 半个,300克蚝油 2勺生抽 2勺老抽 1勺料酒 2勺糖 1勺淀粉 5勺姜 4片蒜 3瓣葱 1根油 10克香芋蒸排骨(简单好吃)的做法步骤步骤 1新鲜排骨需要不断清洗,洗到没有血水。我是先泡了5分钟,然后不断洗,洗到排骨发白。 这一步相当重要,可以去除血腥味儿。步骤 2芋头去皮切小块,备用。步骤 3洗去血水的排骨,加入蚝油,生抽,老抽,料酒,白糖,淀粉,生姜,蒜末,带一次性手套抓拌均匀,再放点食用油,主要是封住水分,保持滑嫩,腌制20-30分钟。 淀粉加多点,主要是为了蒸出来排骨肉嫩不老。步骤 4香芋块打底,排骨铺在芋头上。我不爱吃姜,所以是用筷子一块一块摆在芋头上的。步骤 5锅内烧开水,上锅蒸15-20分钟,出锅撒葱花,开吃!
孜然芋头家常做法?
食材清单芋头 1个 、 孜然粉 适量、烧烤粉 适量做法步骤:步骤1/4芋头去皮切薄,我这个我觉得太厚了,薄一点容易烤熟,也比较脆步骤2/4烤箱放锡纸,抹油,撒上孜然粉,最好是烧烤粉,因为烧烤粉里面有孜然椒盐芝麻等等,比较香步骤3/4烤箱上下火,230度,烤35分钟!中间记得翻一下,撒下烧烤粉,更好吃啦!步骤4/4开吃。