1、草莓果酱冰淇淋的用料：淡奶油[奶油（Cream）或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的**或白色脂肪性半固体食品。]200克、草莓果酱300克、炼*[炼*是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，它的特点是可贮存较长时间。]80克。
2、做这个冰淇淋只要300g草莓加30g的白砂糖[白砂糖是食糖的一种。]加少许柠檬汁[柠檬汁是新鲜柠檬经榨挤后得到的汁液，酸味极浓，伴有淡淡的苦涩和清香味道。]熬至浓稠就可以了。
3、小火不停的搅拌，酸酸甜甜[《酸酸甜甜》是由陈熙作词作曲，魏晨演唱的一首歌曲，收录在专辑《千方百计》中。]的草莓酱[草莓酱是由草莓、冰糖、蜂蜜等材料制作而成的一种食品。]就熬好啦。
4、淡奶油加炼*打发。
5、打发至浓稠，有纹路可以流动的状态。
6、加入草莓酱搅拌均匀，装入容器中，抹平表面，冰箱直接冷冻即可。