食堂紫菜蛋花汤做法？(食堂紫菜蛋花汤做法窍门)-冷知识百科

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食堂紫菜蛋花汤做法？

食材：紫菜，虾皮，鸡蛋，小葱，生抽，水淀粉，食盐，食用油，
做法：
1、将所有的食材都提前准备好，紫菜一小块，虾皮一小碗，鸡蛋两个。
2、把紫菜撕开，用清水洗冲一下，装在碗里待用，这东西建议大家最好还是冲洗一下，吃着更放心。
3、锅中放少量的食用油，放入小葱头煸炒出香味。
4、加一大杯的水，放入紫菜，虾皮，再放一勺生抽，一勺食盐，大火煮天，再煮三分钟。
5、淋入水淀粉煮开，转着圈把鸡蛋液淋在锅里，要慢慢的淋进去，不能一下子全部倒进去，边淋边搅拌。等到蛋花完全凝固之后用筷子轻轻搅动下蛋花，蛋花就快速地漂浮起来，很漂亮。最后撒入一把葱花点缀即可

食堂一般都做些什么汤？

食堂紫菜蛋花汤做法？

食堂一般做什么汤，平时在工作单位，一般中午大家为了能按时工作，大多选择在单位就餐，食堂的饭菜可以说是丰富多彩，肉类，蔬菜类，面食，米饭，各种面汤，包子，水饺，当然还有汤，汤一般有白菜汤，西红柿汤，蘑菇汤，丝瓜汤，紫菜汤等等，大家一般一荤一素一汤足以！

大食堂鸡蛋汤正宗做法？

美味鸡蛋汤主料：鸡蛋50g辅料：大料适量，盐适量，葱适量，姜适量，味精适量，香油适量步骤：1.葱切段，切一片姜，两瓣大料放入水中煮。2.调一小碗芡粉。3.称水没开倒入调好的芡粉并搅拌。4.鸡蛋搅碎。5.水开后倒入打碎的鸡蛋。6.用醋，香油，盐，味精调一点汁倒入锅内出锅即可。

大锅饭菜谱食堂？

三大类菜的搭配:晕菜类、素菜类、汤类。一、晕菜类:1、猪肉类辣椒炒肉、红椒炒肉、红烧肉、农家小炒肉、粉皮炒肉、榨菜炒肉、盐菜蒸肉等等；猪**的各种做法菜譜。2、鸡、鱼、鸭的各种做法菜譜。3、鸡、鸭、鹅蛋的蒸、炒、烹的做法菜谱。二素菜类:1、各种素菜茄子、豆角、冬瓜、南瓜的煮、炒、蒸的做法菜譜。2、凉拌海带、凉拌黄瓜、凉拌豆笋、凉拌三丝等凉菜菜谱。三汤类:1:青汤，2、蛋汤，3、肉片、肉丸汤，4、豆腐汤等等。这种菜谱南方人是比较受欢迊的。

适合大食堂的咸汤有哪些？

西红柿蛋汤，我百喝不厌。紫菜蛋汤每个食堂必不可少。还有就是紫菜榨菜汤，青菜汤，包心菜汤，海带汤，蘑菇汤，香菇蛋汤，生菜汤偶尔喝喝也行，土豆也能做汤。要是有条件的话，来点荤汤。什么鸡汤，排骨汤，老鸭汤，鱼汤也不错

学校食堂紫菜蛋花汤的做法？

汤锅中加适量清水烧开后放入紫菜，打入打散的鸡蛋搅拌即可

职工食堂家常菜谱？

一番茄炒鸡蛋、炝芹菜、葱烧豆腐、花菜肉片、香菇青菜、紫菜蛋花汤。
周二红烧茄子、辣土豆丝、麻辣大白菜、芹菜**、木耳炒白菜、蘑菇瘦肉汤。
周三蒜蓉空心菜、醋溜白菜、青椒炒鸡蛋、黄瓜炒肉片、香菇油菜、豆腐汤。
周四黄瓜炒鸡蛋、麻辣豆腐、西芹炒火腿肠、白菜炖豆腐、糖醋包菜、西红柿白菜汤。
周五白菜粉条肉、炝菜花、丝瓜炒蛋、木耳炒鸡肉片、红烧豆腐、西红柿瘦肉蛋汤。
周六芹菜炒肉、绿豆芽、麻婆豆腐、青菜肉片炒香菇、莴笋肉片、白菜豆腐汤。
周日番茄炒鸡蛋、青椒土豆丝、红烧茄子、菠菜炒粉丝、玉米羹、红烧平鱼。