清炖鸭汤做法？

今天冷知识百科网小编 曹芷松 给各位分享白果老鸭汤要哪些食材做法的知识，其中也会对清炖鸭汤做法？(清炖鸭汤做法视频)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

清炖鸭汤做法？

食材：鸭子半只，生姜一块，料酒适量，香葱一根，米醋适量，胡椒粉适量，盐少许。做法：1、鸭肉清洗干净斩成小块，生姜切片，香葱洗净，一半打成葱结，备用。2、锅中加清水将切好的鸭肉放入水中加姜片、葱结和料酒煮开撇去浮沫，捞出鸭肉用温水冲洗干净。3、将焯过水的鸭肉放入电压力锅中，加入清水，生姜，葱结和米醋盖锅炖四十分钟。4、鸭肉炖熟焖十分钟再开锅，撒入胡椒粉和食盐拌匀，即可出锅。5、清炖鸭汤就做好了。

番鸭炖汤的正宗做法**？

原料：薏米、红枣、枸杞、老姜、鸭块、盐做法：1、薏米一把，红枣几粒，枸杞几粒洗净，两片老姜，鸭块先用沸水焯过；2、去除血水及浮沫后加上这些配料及适量清水放入电子瓦煲中，煲上两小时后调适量盐即可。调好味后，番鸭汤味道鲜美，非常适合爱喝汤的朋友品尝。

炖鸭香料配方做法？

准备食材：冬瓜500克、老鸭1只、火腿80克、香菇20克调料：黄酒8克、白砂糖8克、盐3克、味精2克、大葱5克、生姜10克步骤一 老鸭洗净，去尾部。步骤二 冬瓜带皮切块。步骤三 云南火腿切成薄片，葱切小段待用。步骤四 将老鸭、生姜、火腿片、冬瓜块，一起放进焖烧内锅，加入清水3000毫升。加入葱段及绍酒8克、白糖8克、精盐、味精各2克、葱、高汤适量，大火将以上食材烧开。步骤五 扣上锅盖，静置1小时即得。