胡萝卜最好吃的做法？-冷知识百科

今天冷知识百科网小编梁觅宵给各位分享胡萝卜做法有哪些的知识，其中也会对胡萝卜最好吃的做法？相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

胡萝卜最好吃的做法？

我个人认为胡萝卜炖鸡肉或者胡萝卜炖排骨都特别好吃，炖出来的汤特别好喝，有点甜甜的，既营养又美味，当然了看个人爰好和口味吧！有些人又不爱喝汤，那就炒来吃也特别好吃。呵呵呵！这个也是我的个人观点罢了，还希望各位大厨们多多指教哈

红萝卜10种做法？

胡萝卜最好吃的做法？

食材：红皮红心萝卜一个，海虾200克，杏鲍菇一个，青椒一个，香葱一棵，大蒜四瓣，生姜10克。
做法：红皮红心萝卜去皮切成细丝。海虾冷水锅中煮熟后剥壳只留虾仁。杏鲍菇洗净细段，放开水锅中煮熟捞出，过凉水后沥干。青椒去籽洗净切丝。香葱切末。蒜姜拍碎剁成蓉。
把萝卜丝、熟虾仁、杏鲍菇丝、青椒丝放入盆中，放入香葱末、蒜姜蓉，加适量精盐、白糖、生抽、香醋、芥末膏、花椒粉、辣椒油、香油，抓拌均匀即成。

纯素红萝卜最好吃14种做法？

胡萝卜蔬菜饼，胡萝卜西葫咸食，胡萝卜木耳鸡蛋，胡萝卜金针菇蔬菜汤，木须肉，胡萝卜土豆丝，胡萝卜木耳香菇饺子，胡萝卜土豆泥，胡萝卜汁饺子皮，胡萝卜汁凉皮，胡萝卜汁刀削面，胡萝卜饼干，胡萝卜青椒**，炒胡萝卜丝，凉拌胡萝卜黄瓜木耳，胡萝卜花生米

胡萝卜饼最好吃的6种做法？

主料
面粉200克，胡萝卜泥160克，
辅料
香葱2棵，油适量，盐适量，小苏打2克，
做法
1.胡萝卜料理机搅打成细腻的茸状。
2.面粉和小苏打拌匀、用胡萝卜和面，200克的面粉我放了160克的胡萝卜汁，不要一下子都放进去，边揉边放，胡萝卜的含水量不一样，适当调整用量。
3.和成面团揉光滑，饧20分钟。
4.饧好的面团擀成大薄饼状，涂上一层油。
5.香葱切碎用盐拌匀。
6.撒上一层香葱。
7.切四刀，成相连的九宫格状。
8.上下左右卷成方格形。
9.在擀薄。
10.蒸锅底部涂油，放入做好的饼，可以一次摞起多蒸几个，盖好锅，水开后整7分钟即可。
烹饪技巧
如果人多，每张饼上层涂油，在接着放一张，可以用蒸锅一起多蒸几张。

红萝卜炒菜家常做法？

材料：红萝卜2根、蒜苗一小把
做法：
1、红萝卜去皮洗净切薄片，蒜苗洗净切段备用
2、锅中入油，7成热是倒入蒜苗头翻炒
3、出香味后倒入红萝卜翻炒
4、红萝卜超软后倒入蒜苗叶子翻炒
5、大约40秒钟就行了，加入盐，鸡精调味即可出锅装盘

萝卜的十二种做法？

胡萝卜西兰花主料：200g西兰花、50g胡萝卜调料：适量油、适量盐做法：1、准备西兰花；2、将西兰花掰成小朵，洗净待用；3、锅里放三碗水，烧开，放入西兰花，焯3分钟；4、热锅冷油；5、放入胡萝卜片，翻炒2分钟；6、放入西兰花；7、加点盐，翻炒2分钟；8、放点醋，起锅。2胡萝卜炒肉主料：胡萝卜300g、五花肉200g调料：食盐、酱油、姜、蒜2瓣、调和油、白糖做法：1、将洗好的胡萝卜切片备用。胡萝卜片厚度适中，1mm左右，太厚了不易熟，太薄了不好吃；2、五花肉切片，切些姜丝、蒜片备用；3、锅中放入少许油，油热后加入姜丝、蒜片超出香味，加入五花肉翻炒变色，在加入胡萝卜翻炒，加入少量酱油提色，少量白糖提鲜，加入清水炖5min；4、当用锅铲可以轻松压碎胡萝卜后出锅。3胡萝卜炒鸡蛋主料：胡萝卜 (1根)、鸡蛋 (两个)调料：淀粉 (少许)、香菜 (适量)、精盐 (少许)做法：1、制作此菜的材料；2、胡萝卜去表皮，切成细丝备用；3、鸡蛋打到碗里搅拌均匀；4、把鸡蛋液过一下塞，在鸡蛋液里加少许精盐，再往鸡蛋液里加少许淀粉，搅拌均匀；5、香菜切成段备用；6、锅中倒入少许油，冷锅凉油加热到适宜的温度；7、把鸡蛋液倒入锅中，轻轻转动锅体，让蛋液均匀铺到锅底，形成一个蛋饼；8、摊好的蛋饼盛出晾着，把鸡蛋饼切成丝，切好的三丝备用；9、锅中再次放油加热，倒入胡萝卜丝翻炒均匀，倒入鸡蛋丝翻炒均匀，然后加入精盐；10、最后撒上香菜段，临出锅时候，点两滴醋，最后加少许鸡精。4炸胡萝卜丸子用料：胡萝卜2根、鸡蛋1个、葱花适量、面粉适量、盐做法：1、胡萝卜洗净去皮，切成细丝，撒盐腌20分钟后，汲取水分；2、加入葱花、鸡蛋、面粉，拌匀；3、锅热油，用勺舀成一个个球，放入油锅炸至金黄即可。5胡萝卜姜汤主料：胡萝卜200g、生姜10g、橄榄油1大勺、椰浆粉1大勺调料：盐半小勺、胡椒粉一点点、水500ml做法：1、胡萝卜去皮切小块，生姜去皮剁成泥；2、准备点绿色蔬菜做点缀用；3、汤锅热烧下1大勺橄榄油，下胡萝卜中火翻炒一下，然后加入500ml水，下姜泥一起盖上锅盖15分钟左右，胡萝卜软即可，然后加入椰浆粉、盐、胡椒粉、用手持搅拌机在锅中吧胡萝卜打碎成糊即可。6酸辣萝卜丁主料：白萝卜、胡萝卜、樱桃小萝卜、熟白芝麻调料：陈醋、生抽、香油、花椒油、糖、盐、花椒、干红椒做法：1、白萝卜、胡萝卜去皮切成指头大小丁，樱桃小萝卜切成指头大小丁；2、将萝卜丁装入干爽无油的容器，撒入适量盐腌制20-30分钟左右，倒出腌制出的水分；3、冷锅里加入适量香油、花椒油，放入适量干辣椒碎、花椒，小火炸香；4、将炸香的3料倒入萝卜上，将陈醋、糖、生抽调成味汁也淋在萝卜上；5、将萝卜和调味汁拌匀以后，装入密封保鲜袋，排出多余的空气放入冰箱冷藏腌制；6、腌制**后取出加少许炒熟的白芝麻、香油拌匀即可食用。7鲜蘑胡萝卜汤主料：红萝卜 150g、蘑菇(鲜蘑) 50g、黄豆 30g、西兰花 30g调料：色拉油 5g、精盐 5g、味精 2g、绵白糖 5g、饮用水 200g做法：1、红萝卜去皮切成小块，蘑菇切件，黄豆泡透蒸熟，西兰花改成小颗；2、烧锅下油，放入红萝卜、蘑菇翻炒数次，煮入清汤，用中火煮；3、待红萝卜块煮烂时，下入泡透的黄豆、西兰花，调入盐、味精、白糖，煮透即可食用。胡萝卜玉米鸡汤食材鸡肉500ｇ、玉米1根、胡萝卜1个、香菜、盐少许。做法1、鸡肉洗净，玉米切成小段，胡萝卜切丁。2、鸡肉，即把鸡肉放进沸水锅中略滚，去掉鸡肉的血水。3、砂锅或者电饭锅放水，把鸡肉和玉米，胡萝卜一起放进去煲汤。若是电沙煲，大约两个小时，若是电饭煲，一个小时即可。检验方法可以看鸡肉是否熟烂。4、汤熟放入盐和香菜就可以了。胡萝卜虾米粥食材豆腐200g、虾皮20g、米80g、水500g。做法1、胡萝卜切碎与虾米搅拌一起。2、锅中放水将大米胡萝卜虾米放入锅中。3、熬煮30分钟即可食用。胡萝卜西兰花食材200g西兰花、50g胡萝卜、适量油、适量盐。做法1、准备西兰花。2、将西兰花掰成小朵，洗净待用。3、锅里放三碗水，烧开，放入西兰花，焯3分钟。4、热锅冷油。5、放入胡萝卜片，翻炒2分钟。6、放入西兰花。7、加点盐，翻炒2分钟。8、放点醋，起锅。胡萝卜炒肉食材胡萝卜300g、五花肉200g、食盐、酱油、姜、蒜2瓣、调和油、白糖。做法1、将洗好的胡萝卜切片备用。胡萝卜片厚度适中，1mm左右，太厚了不易熟，太薄了不好吃。2、五花肉切片，切些姜丝、蒜片备用。3、锅中放入少许油，油热后加入姜丝、蒜片超出香味，加入五花肉翻炒变色，在加入胡萝卜翻炒，加入少量酱油提色，少量白糖提鲜，加入清水炖5min。4、当用锅铲可以轻松压碎胡萝卜后出锅。胡萝卜炒鸡蛋食材胡萝卜 (1根)、鸡蛋 (两个)、淀粉 (少许)、香菜 (适量)、精盐 (少许)。做法1、制作此菜的材料。2、胡萝卜去表皮，切成细丝备用。3、鸡蛋打到碗里搅拌均匀。4、把鸡蛋液过一下塞，在鸡蛋液里加少许精盐，再往鸡蛋液里加少许淀粉，搅拌均匀。5、香菜切成段备用。6、锅中倒入少许油，冷锅凉油加热到适宜的温度。7、把鸡蛋液倒入锅中，轻轻转动锅体，让蛋液均匀铺到锅底，形成一个蛋饼。8、摊好的蛋饼盛出晾着，把鸡蛋饼切成丝，切好的三丝备用。9、锅中再次放油加热，倒入胡萝卜丝翻炒均匀，倒入鸡蛋丝翻炒均匀，然后加入精盐10、最后撒上香菜段，临出锅时候，点两滴醋，最后加少许鸡精。酸辣萝卜丁食材白萝卜、胡萝卜、樱桃小萝卜、熟白芝麻、陈醋、生抽、香油、花椒油、糖、盐、花椒、干红椒。做法1、白萝卜、胡萝卜去皮切成指头大小丁，樱桃小萝卜切成指头大小丁。2、将萝卜丁装入干爽无油的容器，撒入适量盐腌制20-30分钟左右，倒出腌制出的水分。3、冷锅里加入适量香油、花椒油，放入适量干辣椒碎、花椒，小火炸香。4、将炸香的3料倒入萝卜上，将陈醋、糖、生抽调成味汁也淋在萝卜上。5、将萝卜和调味汁拌匀以后，装入密封保鲜袋，排出多余的空气放入冰箱冷藏腌制。6、腌制**后取出加少许炒熟的白芝麻、香油拌匀即可食用。蘑菇胡萝卜汤食材红萝卜150g、蘑菇50g、黄豆30g、西兰花30g、色拉油5g、精盐5g、味精2g、绵白糖5g、水200g。做法1、红萝卜去皮切成小块，蘑菇切件，黄豆泡透蒸熟，西兰花改成小颗。2、烧锅下油，放入红萝卜、蘑菇翻炒数次，煮入清汤，用中火煮。3、待红萝卜块煮烂时，下入泡透的黄豆、西兰花，调入盐、味精、白糖，煮透即可食用。胡萝卜炖羊肉食材胡萝卜300克、羊肉180克、水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙。做法1、胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。2、将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。3、起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。4、将胡萝卜、水及其他调味料（除香油外），一起放入锅内用大火煮开。5、改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。玉米胡萝卜排骨汤食材排骨300克、玉米1根、胡萝卜1根、葱、姜、盐、料酒、醋。做法1、玉米切小段。2、胡萝卜切滚刀状。3、葱打结，姜切片。4、锅里水烧开放入适量料酒后，排骨焯水捞出洗净备用。5、锅里放排骨，葱结，姜，并加入适量的水，大火烧开。6、滴几滴醋，继续放入玉米和胡萝卜，烧开后转小火煮1个小时左右。7、放入适量盐调味即可。豆腐烧胡萝卜食材豆腐250克、胡萝卜150克、酱油5克、味精5克、胡椒5克、豌豆淀粉5克、香油5克、大葱5克、姜5克、植物油50克。做法1、将豆腐切成滚刀块。2、胡萝卜洗净，切成滚刀块。3、炒锅洗净置火上，锅内放植物油烧热，下入姜末和葱末煸炒出味。4、下入豆腐块、胡萝卜块，继续煸炒，再下入酱油、味精、胡椒粉、清水适量。5、汤汁沸后改小火烧，直至汤汁将干。6、淀粉勾芡，淋入香油即可。胡萝卜炒鸡蛋胡萝卜2根 / 鸡蛋3个白糖1调味匙 / 盐适量 / 小葱2根1. 小葱切葱花。鸡蛋磕入碗中，加入葱花和白糖，打散。胡萝卜去皮切丝2. 锅中放油，油热后下入鸡蛋液，翻炒至鸡蛋定型，盛出备用3. 锅中倒适量油，油热后下入胡萝卜丝，炒三四分钟，至胡萝卜丝变软4. 加入炒过的鸡蛋，加适量盐翻炒均匀，出锅时撒些葱花即可胡萝卜皮蛋瘦肉粥大米150g / 胡萝卜1根 / 皮蛋2个瘦肉150g / 料酒1勺 / 淀粉1勺香葱2根 / 姜适量 / 盐适量1. 大米洗干净，提前浸泡半小时以上2. 瘦肉切宽条，加料酒、淀粉、盐抓匀腌制十分钟3. 胡萝卜去皮切小方丁，皮蛋也切大小差不多的小丁，姜丝、葱备好4. 腌好的瘦肉加入凉水里，姜葱放进去一起煮开，捞出沥干水分5. 泡好的米加入足量清水大火煮开6. 米汤煮开后加进瘦肉转小火煮20分钟左右，时不时的要用饭勺搅动底部以免粘锅7. 煮到米粥粘稠把胡萝卜和皮蛋倒进去搅动均匀8. 小火煮5分钟调入适量盐调味即可关火胡萝卜炒鸡丝鸡胸 / 胡萝卜 / 食用油 / 葱生姜 / 大蒜 / 生粉 / 盐 / 料酒 / 生抽1. 鸡胸脯肉清洗干净打成薄片后切成丝，鸡丝里放入一点盐，一小勺料酒和生粉，用手抓匀，放一小勺食用油再抓匀后盖保鲜膜入冰箱冷藏一小时，胡萝卜切断后打成薄片，再切成丝2. 热锅冷油加入生姜，葱和大蒜煸炒出香味，加入鸡丝翻炒到变色即可马上出锅备用3. 利用锅里的剩油，加入胡萝卜丝翻炒到变软，加入鸡丝，再翻炒几下，加一点盐和几滴生抽调味即可出锅胡萝卜凉拌金针菇金针菇100g / 胡萝卜2根 / 生抽5g香醋3g / 油辣子4g / 盐4g / 香菜1. 金针菇洗净备好，胡萝卜去皮擦细丝2. 锅里加入水和一点点油烧开后，加入金针菇焯烫1、2分钟3. 将烫好的金针菇放入盆里4. 按顺序加入生抽、香醋、盐、香油、油辣子、香菜搅拌均匀5. 搅拌好后装盘即可食用胡萝卜鸡蛋饼胡萝卜 / 鸡蛋 / 面粉蒜 / 小米辣椒 / 盐1. 胡萝卜擦成丝，鸡蛋打散，蒜切碎，小米辣椒切小圈，面粉加入打散的鸡蛋中，拌至无颗粒，加入蒜泥和小米椒2. 锅中放少许油，加入胡萝卜丝，翻炒1-2分钟左右，将炒好的胡萝卜放入蛋面糊中，放入适量的盐拌均匀，将面糊舀入小平底锅中3. 小火加热，至四周凝固，这个时候蛋面糊底基本定型，翻面再小火加热1分钟左右，至蛋饼熟即可