今天冷知识百科网小编 王以安 给各位分享肉松饼哪些做法的知识,其中也会对肉松饼的做法?(电饼铛肉松饼的做法)相关问题进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

肉松饼的做法?

第1步、去皮绿豆清洗后放入压力锅中煮至软烂。直接倒入炒锅中。加入适量的冰糖和油,开小火炒。第2步、炒至馅料水分蒸发,可以成团的时候加入肉松拌匀。第3步、**后,将馅料分割成每个重30克左右,盖盖,防止表皮变干。第4步、油皮和油酥分别揉好,醒1个小时。(因为我没有中筋粉,就用高筋粉和玉米淀粉混合代替了)第5步、将油皮和油酥分割成28个,油皮每个重约20克,油酥每个重约13克。取一个油皮,包入一个油酥。第6步、收口后擀开。第7步、卷起。第8步、再次擀开。第9步、卷起。做好所有的油皮和油酥,盖保鲜膜松弛15分钟左右。第10步、取一个面团,将两边捏扁,折向中间,按扁,擀圆。第11步、包入一块馅料,慢慢用虎口收口。第12步、放入烤盘中,按扁。第13步、烤箱预热,180度,上下火,中层,烤40分钟左右。

友臣肉松饼做法?

肉松饼的做法?

原料:高筋粉、玉米淀粉、细砂糖、猪油、水、低筋粉、去皮绿豆、冰糖、油、肉松。做法步骤:第1步、去皮绿豆清洗后放入压力锅中煮至软烂。直接倒入炒锅中。加入适量的冰糖和油,开小火炒。第2步、炒至馅料水分蒸发,可以成团的时候加入肉松拌匀。第3步、**后,将馅料分割成每个重30克左右,盖盖,防止表皮变干。第4步、油皮和油酥分别揉好,醒1个小时。(因为我没有中筋粉,就用高筋粉和玉米淀粉混合代替了)第5步、将油皮和油酥分割成28个,油皮每个重约20克,油酥每个重约13克。取一个油皮,包入一个油酥。第6步、收口后擀开。第7步、卷起。第8步、再次擀开。第9步、卷起。做好所有的油皮和油酥,盖保鲜膜松弛15分钟左右。第10步、取一个面团,将两边捏扁,折向中间,按扁,擀圆。第11步、包入一块馅料,慢慢用虎口收口。第12步、放入烤盘中,按扁。第13步、烤箱预热,180度,上下火,中层,烤40分钟左右。