今天冷知识百科网小编 蒋寻竹 给各位分享做固元膏都用哪些材料的知识,其中也会对固元膏的原料、配比、做法?(固元膏的原料,配比,做法大全)相关问题进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
固元膏的原料、配比、做法?
做法一:固元膏
1、将阿胶、核桃、芝麻、红枣、冰糖磨成粉。
2、将各类粉粉倒入盆中,搅拌。
3、慢慢加入黄酒进行搅拌,均匀无颗粒后,倒入紫砂罐中放入蒸箱蒸两个半小时,或是盆上加盖放入大锅中隔水蒸,大火15分钟,小火1个半小时。
4、放凉后,紫砂罐中的可以直接食用,锅中的放入干净的容器中即可食用。
做法二:固元膏片
1、将黄酒和冰糖一起放入砂锅大火煮沸。
2、放入阿胶小火熬成胶状。
3、放入芝麻核桃红枣搅拌,关火。
4、放入盘中压平,切片即可食用。
固元膏的配方以及做法?
材料
阿胶半斤,黑芝麻1斤,核桃1斤,红枣1斤半,黄酒2斤,冰糖半斤
做法
1.把阿胶弄碎放入食品加工机打成粉状。
2.芝麻洗净炒干再加工机里打碎。
3.核桃绞碎,红枣洗净去核绞碎,冰糖打成末。
4.所有料入在一个大盆里倒入黄酒搅拦均匀,盖上盖放大锅里隔水蒸,大火15分钟后改小火一个半小时,完全蒸透。
5.放凉后装在干净无水的瓶子里放在冰箱内保存。
自制固元膏怎么做?
用料:猪肉皮 1000g,红枣 200g,黑芝麻 500克,桂圆肉 50g,葡萄干 200克,核桃仁 500克,枸杞 100克,红糖 500克
做法步骤
1、猪肉皮两边刮干净油脂
2、加一些面粉搓洗,进一步去掉油脂
3、清洗干净,切条
4、电饭锅加水炖上
5、桂圆肉和红枣,红枣洗干净去核
6、炒干
7、核桃
8、炒香
9、黑芝麻炒香
10、葡萄干洗干净炒干
11、猪皮熬好
12、只要汤
13、加红糖
14、大火 不停熬
15、加入所有坚果
16、枸杞贵,加的少
17、大火熬制20分钟
18、熬干后放置盒子里定型,压紧即可
19、放置**,
固元膏的做法?
材料
阿胶30g、红枣160g、黄酒30g、冰糖80g、核桃80g、黑芝麻80g、百合10g
做法
1、将阿胶、冰糖、核桃、黑芝麻、红枣、百合磨成粉状(外面中药店能专门磨粉)
2、将所有材料放入盆中搅拌均匀。
3、粉粉拌匀后,倒入黄酒拌匀,然后浸泡1~2小时后搅拌,由于有阿胶在里面会比较黏。
4、把拌好的粉粉装到盆里,覆盖上保鲜膜,一定要封严实一些,保鲜膜靠近盆底最好(我用了两层)大火蒸15分钟后,改用小火蒸90分钟。
5、蒸好后,取出晾凉。
6、装罐密封,放到冰箱里保存即可。
当归固元膏的做法?
材料:当归15克,红枣30克,花生30克,山药30克,黄豆粉、麦芽粉、面粉各45克,白糖90克。
做法:将当归洗净烘干,粉碎成粉(筛去纤维部分),花生、山药打粉,加炒黄豆粉、麦芽粉、面粉、白糖和红枣泥,和匀做成小块饼干样,用烤箱烘焙即成。
豫怀府九质归元双胶糕由什么组成?
关于这个问题,豫怀府九质归元双胶糕由以下组成部分构成:
1. 豫怀府九质:指的是糯米、红豆、绿豆、薏米、花生、红枣、百合、莲子和龙眼这九种食材。这九种食材具有丰富的营养价值,被认为是对身体有益的。
2. 归元:指的是将九种食材煮熟,然后混合在一起,形成一种混合物。
3. 双胶糕:是指将归元混合物加入糯米粉和糖浆,然后搅拌均匀,放入模具中蒸熟而成。
所以豫怀府九质归元双胶糕主要由糯米、红豆、绿豆、薏米、花生、红枣、百合、莲子、龙眼、糯米粉和糖浆等食材组成。