1、食材：普通面粉[面粉是一种由小麦磨成的粉状物。]100克，鸡蛋[鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。]4个，糖60克，玉米油[玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油。]少量[少量，是一个汉语词汇，意思是数量或份量较少。]，芝麻少量。
2、打入四个鸡蛋，加入细砂糖[细砂糖，读音xìshātáng，汉语词语，基本意思为结晶颗粒较小的糖。]。用打蛋器[打蛋器（egg-beater），用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具。]全蛋打发[打发[拼音：dǎ fa]，汉语词语。]。(注意鸡蛋要是常温的，否则不容易打发)。
3、待鸡蛋打发到，出现纹路[ 物体上面的皱痕或花纹。]，而且纹路不马上消失的时候，就可以了。
4、筛入普通面粉(低筋面粉也可以，我的想法是，既然都可以成功，那就用更易得的普通面粉)，用硅胶铲拌匀。
5、模具表面刷少量油，倒入鸡蛋糊。表面撒点芝麻装饰一下。
6、大火蒸，锅盖可以用布包上，防止上的水汽滴落到蛋糕上。10分钟后，关火，再焖5分钟即可。