今天冷知识百科网小编 汪觅凝 给各位分享银耳粥都有哪些做法的知识，其中也会对银耳粥的做法简单好吃？(银耳粥的做法简单好吃又营养)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
银耳粥的做法简单好吃？
主料：银耳10克，红枣5 枚，大米100克，冰糖20克银耳粥的特色：滋*润肤，止咳护肤。适用于肺燥咳嗽、肤裂、肌肤不润、面色萎黄等症银耳粥的做法：1、将银耳放温水中泡发2小时，除去蒂头、杂质，撕成瓣状；红枣洗净，去核；大米淘洗干净；冰糖打碎成屑2、将银耳、红枣、冰糖与米同放锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煮银耳至熟透即成
银耳汤的10种家常做法？
红枣银耳汤，桂圆银耳汤，红枣枸杞银耳汤，雪花银耳汤，百合银耳汤，雪梨炖银耳汤，莲子银耳汤，冰糖银耳汤，山药扁豆银耳汤
熬银耳粥的做法？
制作材料：主料：银耳10克，红枣5 枚，大米100克，冰糖20克做法：1、将银耳放温水中泡发2小时，除去蒂头、杂质，撕成瓣状；红枣洗净，去核；大米淘洗干净；冰糖打碎成屑2、将银耳、红枣、冰糖与米同放锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煮银耳至熟透即成
银耳汤的熬制方法？
一、泡发银耳，冷水泡发2小时，温水泡发40分钟。不要用热水。
二、撕得越碎越出胶 银耳要去根。根部的银耳多糖物质较少，不易出胶。 撕朵越碎，出胶越多。胶质是从银耳的边缘出来的，撕的越碎，接触面积越大，越容易出胶。
三、不同炊具的加水量和炖煮时间 高压锅是最容易出胶：水量少，盖过银耳即可，时长40分钟 煤气炖锅：水量多，大火烧开转中小火，炖煮2小时，注意不要瀑锅 电饭锅：水量多，煮饭档连续炖煮2-3小时，注意不要瀑锅，要按煲汤键 隔水炖出胶关键是加水：水量少，盖过银耳即可，炖煮时长5小时以上，煮的过程中要添水
四、先单独煮银耳，再加其他食材 先只煮银耳，在银耳出锅前半小时加入红枣、最后放入枸杞、冰糖，这样才能保证银耳的出胶量。 一开始就把红枣枸杞银耳一起炖煮，红枣、枸杞、单**糖会降低银耳的PH值，银耳的出胶量，随着PH值的降低而减少。所以有些朋友有时候煮出来是清汤寡水的。
五、汤汁变温时出胶 高温下，胶质是溶在水中的，比较稀。 炖煮完，汤汁由烫变温后，就会粘稠起来。 关火后，不要马上打开盖子，可以让它再焖一段时间，这样胶质会更浓稠一点哦！
咸味银耳粥做法？
主料:银耳 花椒，里脊** 香米辅料:香菜调料:盐少许咸味银耳粥的做法一 银耳用清水泡发后，将蒂去除并剪成小朵，冲洗干净备用二 锅中加入清水，放入里脊**和香米用大火煮开后，撇去浮沫；三 放入银耳继续煮开，再次撇去浮沫；四 加入几粒花椒，转小火煮约二十五分钟左右，加少许盐，带汤汁变浓稠后关火，放入香菜段即可。
银耳汤有哪些做法？
一材料：银耳，去芯的莲子，多**糖做法：1.银耳用温水泡半个小时，水里可以放点盐，可以去除异味。银耳泡发后剪除紧连在一起的部分，冲洗干净。莲子冲洗干净。2.把银耳和莲子放进隔水紫砂炖盅炖两个小时即可，吃前加冰糖二主料：木瓜一个，银耳两三朵 调料：枸杞少许，红枣少许，冰糖少许做法： 1、银耳用冷水泡开，去掉硬心，撕成小朵，清洗干净 2、木瓜去皮、去籽，切成小块 3、水烧开放入银耳、红枣、枸杞，小火煮约四十分钟 4、待银耳汤变粘稠，放入木瓜，再煮十至十五分钟 5、放入冰糖，调甜度至适合自己口味，融化，关火
**银耳汤的家常做法？
一、原料
主料 银耳半朵，红枣适量，水适量
辅料 枸杞适量，冰糖适量
二、银耳汤的做法步骤
1.把干银耳泡发一小时以上，（最好是2-3个小时）
2.泡发好的银耳，
3.把银耳**的根部去掉，
4.把红枣和枸杞泡水，（10min左右即可，）
5.把泡好的红枣和枸杞放进锅里，银耳撕成小块，
6.加水，没过材料半指左右即可，
7.大火煮开，转小火慢煮1小时左右，待快煮好时，下冰糖，（冰糖的味道可以根据个人口味放，不过银耳汤清淡些比较好喝，）
8.待冰糖化了银耳汤就煮好