今天冷知识百科网小编 华劲权 给各位分享没蒸熟的早餐有哪些做法的知识,其中也会对20款最简单的早餐做法_简单一个人能卖的早餐?(100种早餐做法大全简单方便)相关问题进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
20款最简单的早餐做法_简单一个人能卖的早餐?
20款最简单的早餐:(一)腊肉炒饭。原料:米饭200克,腊肉50克,鸡蛋1个,卷心菜、葱花各适量。调料:油、盐各少许。做法:1,卷心菜洗净切成丁;腊肉切成丁;鸡蛋打入碗内搅匀待用。2,锅内加油烧热,倒入蛋汁炒熟,打散成小块;锅内另加油,入葱花爆香,下腊肉翻炒。3,待腊肉丁快熟时加米饭、卷心菜炒至米饭散开,加适量盐调味即可。(二)家常饼。原料: 面粉500克。调料: 盐、色拉油各适量。做法: 1,面粉内加适量盐,用清水和成面团,揉好后放置一会儿。2,把面团搓成长条状,按扁后,擀成长方形面皮,在上面抹上一层油,由外向里卷成卷,切成大小均匀的段,每一段按扁后擀成小薄饼。3,把面饼生胚放在平底锅中烙熟即可。(三)鸡蛋菜饭原料:米饭,鸡蛋,西红柿做法:1,西红柿洗干净切碎。2,将西红柿下锅里,和米饭搅匀,加少量水继续煮,沸腾时打一个鸡蛋在饭上即可。(四)蔬菜饼原料: 油,高筋粉,鸡蛋,冷开水调料:韭菜、葱(切小段)、胡萝卜(切丝)、盐各少许。做法:1,面粉加冷开水、蛋用打蛋器调成面糊。2,将蔬菜、盐放入面糊搅拌均匀。3,锅热放油,用汤勺将面糊舀出煎饼,用中火将饼煎至两面金**即可。(五)煮玉米玉米洗净放锅内煮熟即可。(六)煮番薯番薯洗净放锅内煮熟即可。(七)绿豆粥原料:大米、绿豆各50克。调料:冰糖少许。做法:将绿豆、大米洗净,放入锅内,加适量水,先用大火烧开,在用小火熬煮,直至成粥,加入冰糖搅匀即可。(八)红薯粥原料:小米、红薯各100克,红枣少许。做法:1,红薯去皮,洗净后切成小方块;红枣洗净后去核。2,小米淘洗干净入锅,加适量水,煮开后再放入红薯快、红枣,改小火熬成粥即可。(九)米糊原料:大米,小米,莲子等(选择自己喜欢的)。做法:将原料洗净放入豆浆机,选择五谷豆浆,时间到即可。(十)白菜焖饭原料:大米,白菜各适量。调料:油、盐、蒜各少许。做法:1,白菜洗净切片,蒜切片。2,锅内加油烧热,下蒜片爆香,白菜片下锅炒八成熟,加盐调味盛出。3,大米洗净,加适量水入蒸锅,加入炒好的菜,一同焖熟即可。(十一)麦片粥原料:麦片100克,牛奶1杯,枸杞、白糖各适量。做法:1,锅内放水烧开,放入麦片,改小火煮三分钟。2,加入牛奶、白糖、枸杞,边煮边搅,煮开即可。(十二)蛋炒饭原料:米饭150克,鸡蛋1个。调料:葱花、油、盐各少许。做法:1,将鸡蛋打散,锅内加油,将鸡蛋炒熟。2,放入米饭用旺火炒散,炒匀,加入盐,,最后撒葱花即可。(十三)泡菜炒饭原料:米饭300克,泡菜50克。调料:油、葱、辣椒各少许。做法:1,泡菜沥干水分,切成丁;葱、辣椒切成末。2,锅内加适量油烧热,下葱末、辣椒末爆香,下泡菜丁翻炒至八成熟,倒入米饭,加盐,翻炒均匀即可。(十四)玉米粒炒饭原料:米饭、玉米粒、胡萝卜,鸡蛋各适量。调料:油、葱、盐各少许。做法:1,胡萝卜去皮洗净切丁;鸡蛋打入碗中搅匀;葱切成末。2,锅内加油超热,下葱末爆香,倒入蛋液炒散,放玉米粒、胡萝卜粒同炒,快熟时倒入米饭,加盐调味,炒熟即可。(十五)桂圆粥原料:大米、桂圆肉,红枣适量。做法:1,将原料洗净。2,把桂圆肉、大米、红枣都放进锅里,加适量清水烧开,用小火熬成粥即可。(十六)红枣南瓜粥原料:大米、南瓜各50克,红枣数枚。做法:1,大米洗净;南瓜去皮、瓤切成小块;红枣去核洗净。2,大米下锅,加适量清水煮开,下南瓜块、红枣,熬煮成粥即可。(十七)茶叶蛋原料:鸡蛋8个,茶叶少许。调料:酱油、盐、八角、花椒、干姜各少许。做法:1,鸡蛋放入锅中,加水煮熟,捞出后放入凉水中浸泡。2,将鸡蛋去壳放入砂锅中,加水没过鸡蛋,再放入茶叶和酱油、盐、八角、花椒和干姜,用中火煮开后,改用小火煮约40分钟,熄火后,让鸡蛋继续浸泡2小时后,捞出即可食用。(十八)小米龙眼粥原料:龙眼肉30克,小米100克。调料:红糖适量。做法:1,将小米淘洗干净,入锅内,加适量清水,与龙眼肉同煮。2,待煮至快熟时,调入红糖,拌匀即可。(十九)冰糖莲子羹原料:新鲜莲子,水淀粉,冰糖各适量。做法:1,锅内倒入适量清水煮开,放入莲子(如果是干莲子需泡涨)煮至软。2,煮软后加水淀粉,冰糖即可。(二十)牛奶蛋原料:鸡蛋一个,牛奶一杯。调料:白糖10克。做法:锅内加入牛奶、鸡蛋(鸡蛋打散)和白糖,煮开至熟即可。
20款中式早餐做法?
紫菜虾皮挂面食材:挂面,虾皮,紫菜,葱花。调料:盐,胡椒粉,生抽,陈醋,猪油或者香油。1碗中加入葱花,盐,胡椒粉,紫菜,虾皮,1勺猪油。2挂面煮熟后捞入碗中,加2大勺面汤。3放1勺生抽,2勺陈醋拌匀食用。还可以再煎个荷包蛋一碗吃下肚子,全身暖暖的~(这个汤的调配也适合做饺子汤,一样很好吃)
港式️西多士食材:吐司6片,花生酱,沙拉酱,鸡蛋两个,牛奶2勺。1吐司去掉边,一片切成4等份,取一片抹上花生酱,盖上一片,再抹上沙拉酱,再继续盖上一片。2鸡蛋加点牛奶打匀,吐司放入裹满蛋液。3锅刷少许油,放入吐司,小火煎至金**,外酥里嫩,趁热吃吧!荷包蛋葱油汤面。食材:挂面,香葱,鸡蛋,午餐肉,鸡蛋。调料:生抽,盐,油。1香葱切小段,油烧热,先放葱白再放葱叶,煸出香味,葱油就做好了。(可以一次多做点葱油贮存)。2锅内余油煎个鸡蛋,几片午餐肉。3取一个碗,舀入1勺葱油,加1勺生抽,少许盐,挂面煮熟捞入,汤汁一起倒入。4摆上煎好的鸡蛋和午餐肉就好啦!吐司版披萨食材:吐司,胡萝卜,玉米,青椒,火腿,披萨酱,芝士碎。1将胡萝卜,玉米,青椒,火腿丁炒至断生,加点盐和胡椒粉调味。2烤盘放上吐司片,刷一层披萨酱,放入炒熟的蔬菜,撒上芝士碎。3烤箱上下火200度烤5分钟。番茄肥牛面食材:挂面,肥牛,西红柿2个,葱蒜,青菜。【调料】:生抽,蚝油,盐。1番茄去皮切成小块。2锅中留油,蒜爆香,加入西红柿炒出汁,加入一勺蚝油,一勺生抽,加入清水。3水开下挂面煮3分钟,最后放入肥牛烫过的肥牛卷一起熟,加适量的盐,再放点青菜。培根蛋炒饭食材:米饭1大碗,培根半包,土鸡蛋2个,生菜,香葱,生抽,蚝油。1培根卷切小块,生菜切碎,鸡蛋炒熟盛出2香葱炒香,倒入培根鸡蛋三明治1、打一个生鸡蛋在面包片上,用叉或勺戳碎,使鸡蛋均匀铺满面包2、在鸡蛋液上撒盐,也可放蔬菜,火腿肠,然后盖上一片面包3、在面包表面涂抹番茄沙司(或果酱,沙拉酱等)用于调味4、放入微波炉,700W为例,高火1分钟,蛋液基本凝固,可适当增加微波时间10-20秒5、除鸡蛋外,还可夹其它食物,视情况适当调整微波时间
香菇蒸蛋羹1、干香菇泡发,用刀切成丁2、鸡蛋3个,打散后放入香菇丁,泡香菇的水(鸡蛋和水比例约1:2),盐,味精,糖,拌匀3、水烧开后,把碗放蒸架上,上面倒扣一盘子,中小火蒸10分钟4、开盖,撒上葱花,再蒸5分钟5、取出,浇上一点生抽,芝麻油即可
鸡蛋煎饼1、葱切葱花,火腿肠切细粒2、少量生粉加到面粉里,加盐,水,拌匀成稀面糊状3、先不开火,不放油,倒适量面糊于锅中,晃动摊开面糊,撒上葱花,火腿肠粒4、开大火,面糊到半透明状后,转小火,加入鸡蛋5、蛋液用勺子抹开,部分成型,就着半熟的蛋液卷起饼,卷好的饼可继续煎到表面焦黄
芝士煎蛋1、将鸡蛋打散,加适量盐2、将鸡蛋倒入刷过油的平底锅,转动锅将蛋液摊成圆饼状3、将芝士放在蛋饼中间,并将周围蛋饼依次折起,包住芝士,翻面再煎后即可出锅
营养又美味的早餐做法,你知道哪几种?
皮蛋瘦肉粥 煮粥用料:瘦肉1块(猪腱肉最好),皮蛋2个(无铅皮蛋,一则健康些,二则石灰味没那么大),姜1块,水足量,油盐适量 要煮出一锅绵香好味 的皮蛋咸瘦肉粥,要诀如下: 1,挑米:煮粥用的米最好用东北大米,就是圆圆短短的珍珠米,煮出的粥特别绵软; 2,煮粥的米要预先腌:约半碗米淘洗干净后,要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水(2茶匙)拌匀,腌至少半小时,放心,虽然用了很多油,但是油会在煮粥的过程中挥发,令米绵烂,所以并不油腻的; 3,煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥,或腌成咸肉:煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉,不必太考究是猪的哪一块肉,总之要保持一整块肉块不要切开(我一般用大约巴掌大,1-2厘米厚一块猪肉,如果条件许可,用猪腱肉更好味)。如果用瘦肉煮粥,那么要先用沸水把瘦肉略略煮煮,然后洗净;如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥,那么要提前一天腌咸猪肉,方法如下:猪肉一块,冲洗干净,抹干,撒2-3茶匙盐,均匀涂抹在肉上,放冰箱下格(就是不会冻成冰的保鲜格)腌12小时或更长时间才可以入味; 4,煮粥的水要充分沸腾才下材料:大汤锅中放很多水,煮沸,才放材料。先下肉块、姜片,火不要关小,肉块到了沸水中,外面的部分遇热而熟硬,封住了里面的肉汁,这样肉煮了粥后也不难吃,然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋,而这第一个皮蛋切碎下粥与米同煮,皮蛋会融化,融入粥的味道中。 5,先大火,后小火,火候要足:水沸了,下了材料后,先大火煮20分钟,然后再转小火煮1个半小时,火候足,粥就绵软入味而且容易消化; 6,粥的质感处理:在转小火煮了1个半小时后,把第二个皮蛋也切碎,同时把煮在粥中的瘦肉捞出来,用筷子扒拉,撕成丝丝状,跟第二个皮蛋一起放回粥中,同煮最后半小时,然后关火。第二个皮蛋在关火前半小时加入粥中,半小时可将第二个皮蛋煮得既没石灰味,同时又变软滑,吃粥时也能吃到有皮蛋,而肉因为是水沸时下的,还保持了一定鲜味,撕成丝后放回粥中,特别好吃。 这样煮出来的粥不必下盐,好味,而且下火,容易消化。如果粥有点粘底,请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮,要不粥会有糊味,我们通常会放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮,水沸腾过程中,小调羹也被带动,可以防止粥煮粘底 农家炒米粥 原料:大米100克,干豌豆50克,芝麻10克。调料:盐。 做法: 1。大火将炒锅烧至冒烟,倒进大米,转小火不断翻炒,至米粒金黄喷香盛出。 2。再倒进干豌豆炒至金黄。同样方法将芝麻炒香。 3。炒好的大米和豌豆放进锅中,加水煮成粥,吃时撒上芝麻。 炒米粥的记忆: ● 炒米粥煮稀熬烂,顺口喝下的感觉最好吃,仿佛喝下了满口香。● 豌豆一定要用干的,鲜豌豆就全不是那味了。 嫩鸡云吞砂锅粥 原料:韩国大白米、鸡、干贝、鲜菌菇 做法: 1。将上等的韩国大白米,加整只嫩鸡,四粒泡软的干贝,鲜菌菇,以小火慢熬两小时。 2。放入十来个菜肉云吞共煮十分钟,熄火。3。取一中小型砂锅,放入姜片,葱段以一点清油爆香,撒上料酒,加入煮好的粥和适当的调料。 4。煮开后加盐调味,撒上葱花,香菜,就成了一碗嫩鸡云吞砂锅粥。 牛奶杏仁粥 材料:鲜牛奶适量,北杏仁60克,粳米100克。 做法: 1、北杏仁用开水烫、去衣,用搅拌机搅成泥状。2、粳米洗净,加清水适量,大火煮滚后,改小火煲成粥,放入杏仁泥和牛奶,搅匀煲沸,放入白糖煲沸成甜粥。 功效:润肺止咳,美白肌肤。 注: 1、北杏仁有小毒,勿过食,婴幼儿宜慎食用。 2、若用南杏仁亦可,但润肺止咳之力弱。 香菇芋头**粥 材料:白米2杯、干香菇6朵、瘦肉100克、芋头50克、芹菜各50克。制作方法: 1、白米洗净,浸泡30分钟,香菇泡软,洗净,去蒂切丝;瘦肉洗净, 切丝,芋头去皮洗净,切丁;芹菜摘去叶片,洗净,切末; 2、锅中倒入2大匙油烧热,炒香芋头。再加入**、香菇丝炒熟,盛起备用; 3、内锅中放入白米,炒过的芋头、**、香菇丝及水12杯,移入电锅中,外锅加水2杯,蒸至开关跳起,加入盐1小匙胡椒粉半小匙及芹菜末,取出即可。鲜菇粟米粥 材料:米1/3杯、粟米茸2/3杯、鲜菇8只、葱粒少许、盐少许、水6杯或适量 做法: 1、米洗干净,加少许油拌匀腌一小时。 2、烧滚6杯或适量水,放入米煮至糜烂。 3、鲜菇飞水,切片。 4、将粟米加入粥内,待再滚起,加入鲜菇拌匀,下盐调味,即可洒上葱粒,盛起。特别提示:粟米等为粗粮,能助消化。 陈皮肉丸粥 主料:米3两(约120克),猪枚头肉6两(约240克),猪排骨8两(约320克),鱼蓉4两(约160克朗,陈皮1/4个,马蹄粒、葱粒各1汤匙,腐竹1/2两(约20克)。配料:腌米料:油、盐各1/2茶匙。腌肉料:砂糖1/2茶匙,盐1茶匙,生粉2茶匙,澄面、胡椒粉各1/8茶匙。 做法: 1、米用清水浸片刻,去水,加入腌米料拌匀,待米发涨并呈*白色时,用匙压碎。 2、陈皮浸软,刮去瓤,切细。 3、猪肉切细,剁蓉,加入腌肉料、鱼蓉、陈皮和马蹄,顺方向用力搅拌成胶状,最后搓成小粒肉丸子,并用煮水煮熟(汤水留用)。4、猪排骨氽水,腐竹抹净,剪碎。 5、清水约15杯注入锅内烧煮,先下猪排骨和腐竹煲半小时,跟着下米大火煲产半小时,然后改慢火,注入3之煮肉丸汤水,煲成粥,最后放入肉丸煮片刻,撒上葱粒便成。 备注:猪肉切细再剁蓉,比较现成绞碎的猪肉爽口和有肉味,加入鱼蓉(或虾胶)做肉丸食味更可口。豆浆粥 把营养的豆浆和暖胃的粥组合在一起,最适合早晨了! 材料:豆浆1袋,大米50~100克,砂糖少许 做法:先将豆浆加入已经煮熟的稠粥内,然后调和均匀,放入砂糖,再煮一会儿即可食。 功效:豆浆可以消除脸上的暗疮,使肌肤润泽,而且消肿减肥。大米粥则有暖胃养胃的功效,而且最关键的是无 论怎么吃都不会胖。营养指数:★★★★烹煮难易度:★★ 皮蛋杂食粥 功效:增加纤维素,预防便秘 主料:小米、薏仁、黑糯米、糙米等五谷杂粮100克、猪瘦肉50克、皮蛋1个、香菇50克、葱丝和虾皮各少许 调料:打散的鸡蛋、胡椒粉、盐 做法: 1、小米等杂粮洗净、煮熟备用。2、皮蛋去壳切块,香菇洗净切丝,备用。 3、炒锅中放油加热,倒入香菇、虾皮爆香,后加水煮开。 4、放入主料、猪肉和皮蛋,煮熟后加上调料,关火前撒上葱丝。 药膳粥的做法 秋天,气候干燥,容易出现口干舌燥、干咳无痰等燥热病症。在日常饮食中加入具有养*润肺的食物,既能裹腹又能治病。在煮粥时,适当加入梨、萝卜、芝麻等药食俱佳的食物,可收到养肺润燥的功效。下面介绍几种药膳粥的做法: 梨子粥梨2个,洗净后切碎,加粳米100克,和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用。用于煮粥,可作为秋令常食的保健食品。芝麻粥芝麻50克、粳米100克,先将芝麻炒熟,研成细末,待粳米煮熟后,拌入芝麻同食,对便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者有一定的疗效。 胡萝卜粥将胡萝卜用素油煸炒,加粳米100克和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。猪脾猪肚粥的做法 原料:猪脾100克,猪肚100克,粳米200克。 制法:先将猪脾、猪肚分别洗净,切成豆粒大小,与淘洗干净的粳米一同加水如常法煮粥。 服法:日服1剂,分数次以酱调食。 功效:健脾胃,助消化,补虚损。适用于消化**,病后体弱,胃纳欠佳,小儿瘦弱等症。绿豆粥:绿豆味甘性寒,具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。粳米与绿豆共煮其祛暑消烦、生津止渴及解毒效果更好。 银花粥:银花性味甘寒、气味清香。用银花30克水煎后取浓汁约150毫升,再用粳米50克,加水300毫升煮成稀粥,分早、晚两次温服,可预防治疗中暑。风热患者、头痛目赤、咽喉肿痛、高血压、冠心病患者最宜食用。 薄荷粥:先取新鲜薄荷30克,或干薄荷15克,煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥,待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖,煮沸一会儿即可。此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。薄荷叶性味辛凉,气味清香,很是可口。莲子粥:莲子有清心除烦、健脾止泻的作用。用莲子粳米同煮成莲子粥,对夏热心烦不眠有治疗作用。 荷叶粥:取新鲜荷叶一片,洗净切碎,放入纱布袋中水煎,取浓汁150毫升,加入粳米100克,冰糖适量,加水500毫升,煮成稀粥,每天早、晚食一次。荷叶气香微涩,有清热解暑、消烦止渴、降低血压和减肥等功效,与粳米、冰糖煮粥香甜爽口,是极好的清热解暑良药。 藿香粥:藿香15克(鲜品加倍),加水180毫升,煎煮2-3分钟,过滤去渣;粳米50克淘净熬粥,将熟时加入藿香汁再煮2-3分钟即可,每日温食3次。藿香味辛性温,是夏令常用药,对中暑高热、消化**、感冒胸闷、吐泻等有理想的防治作用 。
烤箱早餐简单做法?
烤箱快速营养早餐
材料节瓜 2条,小蕃茄 数颗,蛋 1颗,照烧鸡腿 1,香菜末 适量,葱花 适量,橄榄油 适量,盐巴 适量,黑胡椒 适量,义式香料 适量做法烤箱先预热5分钟,温度大约在220度左右(上下火)。只要把食材铺上烤盘,淋上橄榄油和洒匀调味送进烤箱,维持在220度左右(上下火)烤个约15分钟,这样就完成了! 等待的这段期间,我们就来梳洗、换装~完毕之后,就可以来吃热腾腾香喷喷的健康早点囉!