今天冷知识百科网小编 包明柳 给各位分享炒饼丝不一样的做法有哪些的知识，其中也会对河北炒饼丝正宗做法？(河北炒饼丝正宗做法图片)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
河北炒饼丝正宗做法？
1、揉面，一般是用烫面，就是和面的时候用温水，这样烙出来的饼口感会更加柔软（比包饺子皮的面稍微和软一些），放在温暖处饧半个小时。
2、然后用擀面杖均匀擀开呈薄片状（一定要擀薄，太厚了口感会变硬）热锅凉油，油不需要很多，厨房纸擦遍锅子即可，为的是面饼不粘锅。
3、当面饼的一面开始鼓起一个个小鼓包，出现斑斑点点的金**时，就可以翻面了，同样烙熟另一面。
4、出锅，放一会儿，凉一下，切成饼丝即可。
过油炒饼丝家常做法？
原料：饼丝适量、葱一根、圆白菜适量、干辣椒适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、白醋适量、老干妈辣酱适量
做法：
1. 葱切丝，圆白菜切丝备用；
2. 热锅凉油放入干辣椒，煸出辣味后放入葱花，爆香锅底，放入圆白菜丝，翻炒几下后，加入白醋继续翻炒，再加入生抽；
3. 稍微变软后，铲倒一旁，放入饼丝，翻炒均匀，放入盐，老干妈辣酱继续炒匀；饼丝变软并且和菜均匀，放入鸡精拌匀即可。
炒饼丝的饼是什么饼？
炒饼就是我们普通的面饼，是冷面饼切成丝之后去炒的这个饼再做的时候一定要把它做成硬饼才能炒，那种软面饼是不能炒的。炒饼丝的做法是把饼切成细丝或细条，然后在锅中加油爆炒，可荤可素，素炒蔬菜主要以绿豆芽为主，荤炒的肉一般配以猪肉。正宗的炒饼丝，炒出来不会成坨、不流汤儿，饼丝柔软适中，菜、饼、**丝分明，是一种饭菜一锅出，做法简单省事儿的美食，近些年炒饼丝也有了改良，每个人做出的炒饼丝也是各有千秋
天天奶奶炒饼丝的做法？
食材：饼丝 依个人饭量所定；生姜 适量；鸡蛋 适量；肉 适量；油菜 适量；葱 适量；食用油 适量；胡椒粉 根据自己口味，不喜欢的可以不放；番茄酱 适量；酱油 适量做法：1.生姜和葱备好，把肉也切好2.将肉放到鸡蛋中搅拌均匀，这样炒肉的时候就不会粘锅了，而且很香3.油稍温后放葱姜4.放入肉翻炒，这个时候就会闻到一股葱花鸡蛋的味道，很香。5.加点油菜炒一炒6.可以放饼丝啦7.之后加料，孜然，胡椒粉或者盐8.因为觉得干了点又放上了番茄酱，不过味道还是不错的，要是原本就想放番茄酱的建议不用放盐了。9.再炒一下，喜欢吃干饼丝的多炒一会。
何大厨炒饼丝的家常做法？
材料
烙饼一张，圆白菜半颗，盐少许，鸡精少许，葱少许，食用油少许，蒜各少许
做法
1.烙饼切成条状，圆白菜洗净撕开；
2.锅内油烧热，下饼煎翻炒至变色，加入圆白菜、大蒜翻炒；
3.加入盐炒二分钟加入鸡精，葱花即可
茄丝炒饼丝做法？
准备食材：圆茄子一个，番茄一个，青椒一个，蒜末十克，葱花十克，香菜段十克，适量的生抽，蚝油，食盐，香油。茄子切丝，青椒切丝，西红柿切块，薄饼切丝。炒锅放油，油热爆香蒜末，放入青椒，西红柿，放入茄子，生抽，蚝油，食用盐，翻炒均匀，炒至七成熟，把饼丝铺在上面，盖上盖，闷五分钟，撒上葱花，香菜即可
豆芽炒饼丝怎么做好吃黄磊？
一、原料 饼丝150克豆芽菜150克青椒一个香葱二颗大蒜二瓣红辣椒丝少许咸盐适量生抽适量味精适理二、豆芽炒饼丝的做法步骤1.饼丝一盘2.绿豆芽、青椒、香葱适量。3.油烧热，炸香花椒后捞出。4.下入豆芽菜、青椒煸炒。5.下红辣椒丝，放咸盐、生抽、味精煸炒。6.下入饼丝，翻炒均匀，起锅装盘撒上葱花即可。
庄里日记炒饼丝的家常做法？
准备，瘦猪肉，小白菜，豆芽，饼丝，葱丝，蒜末，蒜苗姜末。
把烧热，倒入瘦猪肉，炸出油，倒入葱姜蒜爆香，倒入蒜苗炒熟，倒入豆芽，翻炒炒的差不多了放入小白菜，倒入饼丝，倒入酱油，盐，鸡精，南德调料，出锅！
炒饼丝放什么酱好吃？
甜面酱 豆瓣酱都可以 我就挺喜欢甜面酱