今天冷知识百科网小编 百里逸忌 给各位分享牛肉的做法不辣的有哪些的知识，其中也会对熟牛肉最好吃的8种做法不辣？(熟牛肉做法怎么好吃)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
熟牛肉最好吃的8种做法不辣？
水焯牛肉
原材料
原料：牛柳(250克)、青笋(100克)、绿豆芽(100克)、辣椒干(十只)、麻椒(1汤勺)、姜(3片)、葱(2根)、蒜(3瓣)
腌制料：生抽酱油(2汤勺)、米酒(1汤勺)、吉士粉(1汤勺)、蛋清(1汤勺)、白砂糖(1/3汤勺)、冷水(3汤勺)
调味品：油(3汤勺)、油辣子(3汤勺)、生抽酱油(1汤勺)、鸡精粉(1/2汤勺)、花椒面少量
作法
1、洗净牛柳，逆着纹路切割成片状，添加腌制料抓匀，腌渍15分钟；辣椒干滚刀块，葱姜剁末，葱切葱段。
2、青笋削皮洗净，修边成片状；绿豆芽去老根洗净，放进开水中焯一下子，捞出过凉凉干水。
3、取一海碗，先在底端铺平层绿豆芽，再铺平层青笋片。
4、烧开3汤勺油，添加1汤勺麻椒炒出香味，捞出弃之，留锅中油，倒进葱姜末、葱根末和干辣椒炒香。
5、引入2杯冷水搅拌烧开，添加3汤勺油辣子、1汤勺生抽酱油和1/2汤勺鸡精粉调料。
6、放进牛肉片迅速搅散，煮至小肉掉色，便可歇火。
7、将水焯牛肉倒进海碗内，淋在青笋和绿豆芽上。
8、洒上1汤勺花椒面和葱段，就可以上菜。
不辣板面家常做法？
一、在熬制牛肉板面底料时，炸完大料时，先暂停下，然后往小锅内分出小部分料油。而大锅内的大部分料油直接就放辣椒，继续做板面辣卤。而用小锅分出来的那部分料油，要跳过辣椒那步，直接放牛肉即可，切记炸牛肉时一定要小火。后面做法和辣卤一样。安徽牛肉板面卤料 二、另一种板面不辣卤的做法，就是专门熬制不辣卤，做法和板面辣卤一样，就是少了放辣椒那步。但还是要注意，怎么才能香而不腻？因为辣卤有辣椒掩盖，牛油比重大，也不是很明显。而不辣卤，没有辣椒**，所以不辣卤的油腻会特别突出，所以熬制不辣卤时，牛油的比重应该小点。 三、还有一些地方的板面店，没有专门的不辣卤汤，辣和不辣都从一个卤汤内舀，区别就是不辣的板面，就是只舀咸汤不舀料油。但这样的板面也多少带点辣。 牛肉板面不辣卤汤的做法其实很简单，只要辣的会了，不辣的基本就没问题。但很多板面店，习惯把丸子、香肠等放不辣卤汤内卤，所以要注意下不辣卤的咸度，不要把丸子整的齁咸。
不辣炖牛肉家常做法？
1先切姜片
2葱切段
3萝卜切小块
4肉切小块
5水烧开倒入肉块
6打水焯捞出沥干水备用
7起锅烧热加油
8放入葱、姜、花椒粒炒香
9放入香其酱
10再放入甜面酱
11再放红烧酱油
12倒入牛肉
13大火翻炒
14加入适量的开水
15再放入八角、桂皮、香叶
16盖上锅盖大火烧开转中火慢炖
17炖半小时左右加入萝卜
18炖熟、收汁调入鸡精
19再放适量的盐
20撒上香菜
不辣牛**的家常做法？
牛肉切丝，用蛋清淀粉上浆。青椒切丝，开水中焯一焯。锅中放油，生姜葱，爆炒牛**。加料酒到入辣椒丝，爆炒也出锅。
不辣的水煮牛肉怎么做 **？
食材明细
牛肉、卷心菜、葱、蒜、干辣椒、火锅底料、酱油、盐、味精各适量
1、牛肉切片，用红酒，料酒加淀粉腌一会
2、卷心菜热水烫透 完了盛出来铺到盘子底
3、花椒爆香，然后拨出来
4、放入火锅底料，葱蒜爆香
5、加水 煮滚开
6、把肉片放进去，大火煮滚后，改小火焖，牛肉不好熟的
7、倒入滚汤 然后放点蒜碎碎，可以开吃了。
牛肉白菜千层做法，不辣？
1.白菜摘洗干净切成长段或短段，下油炒熟铲起；牛肉切薄片，加入调味料(味精1克、盐2克、胡椒粉1克)腌10分钟。
2.下油爆姜，下牛肉至将熟，加调味料（盐2克、味精1克、胡椒粉1克），用生粉水埋芡，下白菜炒匀上桌碟
不辣牛肉面的做法？
牛肉 500g 、 小葱 3根 、 辣椒 5个 、 花椒 适量 、 八角 3颗 、 茴香籽 适量 、 冰糖 5颗 、 郫县红油豆瓣酱 2勺 、 面条 适量烹饪步骤步骤1牛肉切小块儿用水浸泡半小时，多换几次水去去血水。步骤2泡好的牛肉冷水下锅加适量料酒烧开煮5分钟，中途撇去血沫。步骤3煮好后用凉水冲洗干净控水。步骤4葱姜蒜，八角，花椒，辣椒，茴香籽备好。步骤5锅里烧热油将郫县豆瓣酱炒出红油。步骤6牛肉下锅翻炒均匀。步骤7把炒好的牛肉倒进电饭煲或高压锅里，加冰糖。步骤8料酒，水，郫县豆瓣酱如果放的多的话基本不用再放盐了，这个咸度自己掌握。步骤9我用的电饭煲煲了一个小时，如果是高压锅半小时差不多了，肉烂为止，时间也得根据肉块大小决定。步骤10肉煲好后煮面条，喜欢劲道的也可以用粗一点的拉面条。步骤11面条煮好捞到碗里，加点面汤。步骤12牛肉连汤汁一起浇在面上就可以了。
不辣的板面汤的做法？
板面汤的做法，板面不辣卤的做法。因为老人和小孩吃不了辣的，所以不辣的也必须有。不辣卤做法如下：牛肉板面不辣卤和辣的本质的区别就是，放不放辣椒。而且不辣卤用的相对减少。在熬制牛肉板面底料时，炸完大料时，先暂停下，然后往小锅内分出小部分料油。而大锅内的大部分料油直接就放辣椒，继续做板面辣卤。而用小锅分出来的那部分料油，要跳过辣椒那步，直接放牛肉即可，切记炸牛肉时一定要小火。后面做法和辣卤一样。