面藕怎么做好吃?
麻酱面藕。食材:面藕150g、黄瓜半根、香菜1根、蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒粉、胡椒粉两勺生抽、一勺蚝油、一勺陈醋、少点盐、鸡精、白糖、两勺麻酱汁。将面藕用温水浸泡30分钟。
食材:干面藕100g、黄瓜1根、大蒜2瓣、芝麻酱20g、生抽适量、陈醋适量、盐适量、辣椒油适量、香油适量、麻酱面藕。取干面藕,用清水浸泡,泡一小时备用,用东西压在上面,可以促使面藕快速完全地吸收水份。
面藕好吃做法如下:食材:面藕100克、辣椒油1勺、芝麻酱1勺、蒜末小米椒3克、香菜3克。
面藕没有调料怎么办?
将干藕浸泡在水中一小时。泡的时候最好用盘子或盘子压着,让莲藕完全吸水。(泡面的时候用冷水,这样泡面会比较浓。)泡好的面条大概是又白又肥,很有弹性,然后控干备用。
面藕用温水泡发泡透。一勺辣椒面、一勺白芝麻、一勺蒜末、小米辣浇上热油。两勺生抽、三勺陈醋、半勺花椒油、一勺蚝油、盐、鸡精、白糖少许、加入卸开芝麻酱搅拌均匀。
第一个碗里的调料入锅,加点水。小火煮至周围有点小气泡时,生粉水入锅。小火至变色即可。
把莲藕切去头尾的藕节,再刮去莲藕的外皮,洗净,把莲藕切成薄片,放到清水中浸泡一下。把姜切成粒,红椒去蒂去籽,切成小片。
有时候,我们可以自己动手作面藕,只要准备好面粉、莲藕、鸡蛋、糖、油、调味料等食材。先将莲藕洗净,去除表皮,切成薄片,在水中焯一焯,然后控干水分,加入面粉、鸡蛋、糖、油混合成面团,待面团稍微松软后用刀切成条状。
面藕怎么做好吃又简单
麻酱面藕。食材:面藕150g、黄瓜半根、香菜1根、蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒粉、胡椒粉两勺生抽、一勺蚝油、一勺陈醋、少点盐、鸡精、白糖、两勺麻酱汁。将面藕用温水浸泡30分钟。
面藕好吃做法如下:食材:面藕100克、辣椒油1勺、芝麻酱1勺、蒜末小米椒3克、香菜3克。
食材:干面藕100g、黄瓜1根、大蒜2瓣、芝麻酱20g、生抽适量、陈醋适量、盐适量、辣椒油适量、香油适量、麻酱面藕。取干面藕,用清水浸泡,泡一小时备用,用东西压在上面,可以促使面藕快速完全地吸收水份。
面藕怎么做好吃又简单?
食材:干面藕100g、黄瓜1根、大蒜2瓣、芝麻酱20g、生抽适量、陈醋适量、盐适量、辣椒油适量、香油适量、麻酱面藕。取干面藕,用清水浸泡,泡一小时备用,用东西压在上面,可以促使面藕快速完全地吸收水份。
藕片用温水浸泡10分钟左右,泡软!(切忌不可以用开水哦!要不然会泡烂的,影响美观!)泡发好的藕片捞出来挤干水分备用!往锅里倒入1小勺油,加入蒜末、小米椒炒香。
藕片放在干净的盘子里面,要先用温水来泡发一会,不要泡久,大概是泡十分钟左右就可以了,泡软就可以了。但是要注意,不能用开水直接泡,要不然泡的太软就不好吃了,泡好之后的藕片捞出来挤干水分,然后放在盘子里备用。
备好食材。如下图所示。姜蒜葱辣椒切好。如下图所示。把面藕先泡好。如下图所示。泡到长大了即可。如下图所示。锅里炒姜蒜。如下图所示。倒入面藕炒。如下图所示。加酱油入味。
第一步:首先,用温水浸泡莲藕10分钟左右,直到变软。你不能用热水!又湿又粘,会影响味道。第二步:然后,我们等待面条根起泡,我们将面条根和挤水到一个碗里备用。第三步:然后我们将葱、蒜、香菜切碎。
⑤:把切好的黄瓜丝和火腿放到面藕里,再放入切好的小葱末,最后,倒入调好的料汁,搅拌均匀,好吃的家常凉拌吸汁面藕就做好了。
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