今天冷知识百科网小编 令狐欣菱 给各位分享珍珠都有哪些做法的知识,其中也会对于都珍珠做法?(于都特产珍珠粉怎么煮)相关问题进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
于都珍珠做法?
将优质晚米浸泡十二小时,磨成浆,磨得越细越好,把一块白布垫在草木灰上,把浆过滤,待水滤干,将粉块晾晒,进行筛制。”筛“的技术很有讲究,一人持大孔米筛把粉筛入下层孔小的糠筛,另一人则持糠筛不停地旋转,粉在筛内像滚雪球一样的逐渐增大,等有绿豆般大小时,倒入另一个米筛中过筛,留在米筛中的颗粒便是初成的珍珠粉。然后倒在白布上,用鹅毛轻拂开晾晒干燥,珍珠粉便大功告成了。
珍珠汤的做法有哪些?
珍珠汤的做法有:将面粉揉成小团后,浇上调料煮沸即可。珍珠汤的做法:1.将面粉加适量水和成面团,擀成极薄的大圆片,折叠成数层,切成细条,再将面条顶刀切成约0.3厘米大的粒,撒上面粉,分开搓成颗粒成为“珍珠”。2.猪肉切成小丁,海米用开水泡开,木耳切成小片。鸡蛋摊成蛋皮,切成小菱形片。3.炒锅内加高汤、酱油、精盐、肉丁、海米、木耳等烧沸,放入\
红薯珍珠做法?
主料:红薯两个辅料:糯米适量糯米粉少许做法:1. 准好所需要的原材料,糯米隔夜泡发。2. 把红薯蒸熟后凉凉,用勺子压成红薯泥。3. 红薯泥里视红薯的干湿程度添加适量的糯米粉搅拌均匀,使红薯泥能成型。4. 取一小块红薯泥用手掌搓成丸子;(如果搓的过程中粘手,可以旁边放一碗清水,手里蘸一下清水就不会粘了)。5. 搓好的丸子在糯米里滚一圈,使丸子沾满糯米。6. 粘好糯米的丸子放在抹了油的平盘里;(油抹少许就可以,防粘的)。7. 把所有丸子做好后,放进蒸锅里,开火蒸。上气后蒸20分钟。8. 拿出来稍凉后,趁热吃最好吃了
五彩珍珠烩饭的做法?
1.主料:米饭700克 辅料:鸡蛋1个,橄榄油1勺,盐1/5勺,芹菜1根,胡萝卜适量,2.五彩米饭的做法①备用所有食材。米饭用盐和橄榄油拌一下。②芹菜用水焯一下(记着捞出时要控干水份)③鸡蛋摊成薄饼,把芹菜、胡萝卜、鸡蛋饼切丝切碎,分别放在米饭里。④和米饭拌起来
蜜雪冰城珍珠的做法?
材料:芒果酱80g,珍珠110g,椰果50g,柚子冻70g,牛奶30ml,新鲜水果适量,冰块适量,水适量方法:1:加入80g的芒果酱,110g珍珠,50g椰果,70g柚子冻,30ml的牛奶,还可以加入适量的新鲜水果呀~2:把冰块和水加进去,看个人喜好添加3:然后摇晃摇晃,使劲的摇,就可以得到一杯非常美味的杨枝甘露啦4:**吸管,如果味道不够甜可以再加点焦糖,要不加点麦芽糖呀,非常好喝
黄金珍珠的做法?
1.首先,加入面粉1碗,然后加入黄豆粉1碗,在加入玉米粉2碗。2.把面粉,黄豆粉,玉米粉,充分搅拌均匀。3.把准备好的水一点一点的倒在玉米面粉里,不可以一次倒的过多,还要用筷子不停的搅拌玉米面粉把锅里的水烧开,把搅拌好的玉米面粉倒在锅里,不停搅拌。4.等开锅后加入1碗水等第二次开锅就好了。把黄金珍珠上面浇上麻酱(麻酱里事先加入好酱油3勺,醋2勺),这样的麻酱才好吃。5.之后浇上辣椒油即可
生蚝白珍珠的做法?
主料:珍珠蚝500克配菜:随意。红色绿色灯笼椒、 洋葱 、 红萝卜 皆可,有就多放,没有就少放 料头: 姜 片、蒜片,葱头葱段,豆豉各少许 步骤:1 、珍珠蚝买回来洗净。切记不能用水浸泡,否则鲜味会流失。其他配菜切片即可2 、大火热锅下油,爆香料头3 、倒入配菜,炒至软熟,然后推至锅的一边4 、倒入珍珠蚝快速翻炒,然后把配菜与珍珠蚝混匀,调味上碟即可。 另外做了一个 豆腐 ,配料有少许肉糜,冬菇粒,葱粒和炒珍珠蚝时所切的红萝卜
珍珠丸做法**?
准备食材:猪肉馅400克、糯米适量、姜1小块、香葱适量
做法如下:
1、提前把糯米清洗干净,然后浸泡5个小时备用。
2、生姜洗净切末放入碗中,然后倒入3勺水,浸泡半个小时备用。
3、接着开始拌肉馅,先往肉馅中倒入适量的香油,然后朝一个方向不停的搅拌,直至肉馅发粘起劲。再放入2勺盐、1勺鸡精、1勺料酒,接着朝一个方向搅拌均匀。
4、把姜末和姜水分三次放入肉馅中,每放一次都要将充分搅拌匀均。把香葱末放入肉馅中继续搅拌均匀。
5、接着将拌好的肉馅反复摔打几次,让其更加上劲。然后取适量肉馅放入在手中,揉成肉圆。然后放进沥干水份的糯米中,让肉圆表面粘满糯米。
6、最后将做好的珍珠丸子摆放入碗中,开水上锅,大火蒸25分钟即可完成。
免煮珍珠做法?
①取1份,首先取1份珍珠放入常温水中,化成每1粒状态;
②再把珍珠捞出来,倒入煮开的锅内;
③漂起来1-2分钟就可以了,捞出来直接放入冰水中浸泡1~2分钟;
④捞出来,用果糖或者蜂蜜泡起来即可;
⑤正常使用1天不粘黏。用蜂蜜或者糖水泡口感着,1天不变硬(夏季10小时,冬季至少8小时不变。