今天冷知识百科网小编 司马语春 给各位分享阆中特色餐馆排名的知识，其中也会对阆中十大硬菜排名？(阆中十大硬菜排名第一)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
阆中十大硬菜排名？
1、西充铜火锅西充腊肉铜火锅是一道由为老腊肉、干竹笋、猪棒子骨主要材料，盐、味精等为调料制作而成的火锅。它是通过将食材进行炖煮的方法制作而成。作为西充美味佳肴中的一绝，火锅中有荤有素，有菜有汤，既可配整桌筵席，又可单独成席。汤鲜肉美，菜耙软入味，热气腾腾，可谓营养丰富。2、锅盔夹凉粉南充人一定不会陌生的一种特色美食，南充当地独特的一种吃法，将锅盔和凉粉结合在一起，因此既有新鲜出炉锅盔的香脆，热气腾腾，又有川北凉粉的晶莹剔透，麻辣绵软——“鱼和熊掌可兼得”~芳香可口，软酥兼有，吃南充锅盔灌凉粉本身就是一种奇妙的体验，你不来试试吗？3、火焰虾火焰虾是营山县的特色小吃，厨师往往巧妙的使用一阵旺火，随后用黄油和洋酒烧烤的火焰虾出炉了，香酥醉鲜，味道奇美。4、杨鸭子作为非遗美食，它历史悠久，其传统手工制作技艺始创于清末民初，创始人叫杨永鑫，故称“杨鸭子”。鸭子是用当地散养的土鸭，经过选料、腌制、烤制、卤制、酥制等十八道工序制作而成的。正所谓外酥里嫩，有一种酥叫做骨头都是脆的~味道浓郁，咸香、麻辣、爽口，不管是单吃、下酒还是配饭，都很好吃，来南充，一定要带上一只杨鸭子回家！5、卧龙鲊卧龙鲊，号称“天下第一片肉”，因肉片肥大，外观像龙，又相传诸葛亮用它来犒赏大军，因此得名。它是阆中天宫镇地区宴席上的一道压轴美食，别的不提，光是这切肉的厚度就相当可观了。这道美食在做法上主要是用五花肉作为主食，加上鸡蛋、葱姜蒜等调料组成，一般里面有8种以上的调味料，基本上家里用的油盐酱醋都可以用上，这是一道用蒸锅在锅中蒸熟的美食，口感香咸软糯，老少皆宜。6、营山油腐营山油腐距今已有200多年的历史，是当地的传统特色美食。选料精细，采用多道工序制作而成。它分干、湿两种，油炸后即用清水泡透的，称为水油豆腐，用于鲜食；干油豆腐便于贮存、携带，往来这里的游客，都喜欢购买此物以作馈赠亲友的佳品哦！接下来要跟大家聊的是阆中古城，这里是嘉陵江南充段的起始处，它是古代巴蜀人活动的中心地区，更是三国时蜀汉大将张飞的驻军所在。7、张飞牛肉这第一怪，就是张飞牛肉，因其外观特征为“表面墨黑内心红亮”，恰好和猛将张飞的形象相似，故称“张飞牛肉”。剖其横格，轻撕切面，如银丝松针相联，细细咀嚼，其味无穷。8、阆中蒸馍盖了章的蒸馍，就是第二怪！这可不是一般的馍，它不用纯碱，在适当气温下自然培植酵素，既保持了面的清香，又因发酵而自发产生了纯正曲香。这样生产出来的蒸馍，色白如银，酥散绵软，鲜香回甜。熟食：香甜绵软，久嚼不粘；冷食：酥散甜爽。因此老人小孩都喜欢得不得了~至于上面红色的章，因为有很多家卖蒸馍的厂，如果是保宁的厂的话，就盖保宁的章，如果是阆中厂的话，就盖阆中的章。9、醋至于这第三怪嘛~在阆中，醋居然是人们餐前饭后必备的饮料，来阆中一定要尝一尝保宁醋的味道，它以历史悠久，质优味美、营养丰富、防病治病而著称，与山西老陈醋、江苏镇江香醋、福建米醋，并称为全国四大名醋！10、牛肉凉面作为阆**色美食之一的牛肉凉面（现在叫牛肉面）是我的最爱。然而我身边的朋友去阆中玩，回来后几乎都说：“不好吃，吃不习惯，粘糊糊的，不知道是什么东西。”的确，很多人不要说吃不惯，可能都没有见过这样的面。因工作需要，我去过全国很多地方，西南、西北、华中、江浙等地，这么多地方真没见过和阆中牛肉凉面相似的面。如果单从臊子来说，河南的糊辣汤相似，单从凉面来说，各地的凉面都相似，一旦凉面和臊子一结合，就只有阆中才有了。
阆中必吃美食？
油茶在阆中古城，无论春夏秋冬，上班、上学的人们都喜欢到古城的小餐馆喝上一碗热气腾腾、清香宜人的油茶馓子。油茶就像快餐，具有方便实惠的特点， 所以被阆中人形象地称作“阆中的麦当劳”。
阆中美食街排行榜？
阆中美食街十大特色美食小吃推荐： 张飞牛肉 张飞牛肉是阆中美食的首席代表，最大特色是外表黝黑，内里鲜红，香气四溢，滋味无穷。相传，刘、关、张三人在桃园结拜兄弟时，曾大摆酒席，为有可口的下酒菜，张飞把他多年制作牛肉的方法说出来，供厨师制作。宴席开始，弟兄们一边饮酒，一边吃牛肉，猜令划拳，好不高兴。 阆中三绝汤 绝汤是近年来新创制出的一道风味菜品，现在很多阆中酒店都有这道菜。它的做法是：首先将牛肉切成小方块，将蒸馍切成小方块，并在油中酥一酥，使之颜色金黄，而又坚硬。配之高汤，根据不同客人加醋，**火煮沸即可。就做成了又香又浓的“三绝汤”，既是汤，又是粥，颜色黄亮，味道鲜美，沁人心脾 油茶馓子 阆中街坊上的人，特别是一直居住在古城区里的人，早上起来，都习惯于到小店去吃碗“油茶馓子”。油茶端上桌，被掐碎的馓子堆成金碧辉煌的“冒儿头”，馓子下面是搭配精致的各类调料，最后才是澄**的糊状油茶。当用细瓷调羹伸入碗内搅拌，一款凸凹有致、多味吐芳、脆柔相融、诱人食欲的美餐便可享用了 阆中油饟馍馍 清代初年，随着回教传入阆中，甘肃河州的清真食品“油饟馍馍”也就在阆城安家落户了，由于其风味独特，所以深受百姓喜爱。它是用面粉、白糖、鸡蛋、芝麻、菜油为原料采用传统手工做成的食品。下锅用油炸成红**后，外脆，内酥，吃起来爽口舒心。 红油小笼包子 小笼包子全国各地都有，但阆中城里这种蘸着红油吃的小笼包却是别具地方特色，并且其味道也与外面的小笼包子有所不同。这种小笼包一律用竹笼蒸制，皮薄馅大，汁多味美，蘸上红油吃就更不摆了，再加上一碗鲜美的骨头海带汤，很是惬意。总之，强烈推荐大家去尝尝。 神童子水饺 **马春山制作，因他*名叫神童子，所以大家又称“神童子水饺”。他的饺子之所以特别好吃，是因为还加一种鲜美的馅子汤，那是将做馅子剩下的筋筋牛肉切小加调料煨熟，再用嫩笋、杂菌等作成馅子汤，煮好的水饺盛在碗里后，加上佐料再冒上这种馅子汤，这水饺便浓香满口。 保宁醋 保宁醋是中国的四大名醋之一，因为醇香适口，所以在阆中街上会有很多当地人像喝饮料一样喝醋，不要惊讶，或许你也应该去尝一尝，说不定你也会爱上那种味道。 川北凉粉 阆中是川北凉粉的发源地之一。它品类多，佐料考究，细嫩爽口。凉粉的特点是：细嫩绵软，鲜美滑爽，香辣利口。还可用“黄粉”制成**凉粉，用绿豆制成绿色凉粉。既可单独食用，还可装入锅盔或“薄饼”(精白面摊成如纸样厚薄的饼)套食。古城内许多饭店都有这道菜。 面食 阆中的牛肉面、羊杂面、酸菜豆花面、杂酱面等各种面食，风味独特，摊位都不大，也比较简陋，要懂得寻觅那些不起眼的小店，并一一把所有美味吃完，可不是三五天能做到的事情。 白糖蒸馍 白糖蒸馍看似寻常，却是独一无二的阆中地道小吃，常温下可保存30天，色白如银，酥散绵软，鲜香回甜。过去加桂花汁，还有淡淡桂花香味。熟食：香甜绵软，久嚼不粘;冷食：酥散甜爽。不少人早餐、夜宵都以蒸馍为食。大画家丰子恺在阆中办画展时，最爱吃阆中的蒸馍油茶。
求阆中古城2日游旅游攻略？
阆中古城，成都周末轻松游好去处。
✨提及到古城，可能大家都不会陌生也觉得都是大同小异呐！这次我选择去了离成都车程3小时半的位于南充的阆中古城，真心认为很值得一去哟！✨关于住宿:古城的里面和嘉陵江河畔旁边都有古色古香的别院提供给大家选择，这次我们选择的是古城里的张飞酒店，这家酒店环境很不错位于江边的位置，夜景可以说超级美，可以给大家安利一个哟~
✨关于古城:古城真心很大，我感觉完全与嘉陵江的那一段相应的，江有多长，它就有多长多宽广，完全一天感觉是逛不完整的，里面有几个著名的景点是需要购票的，我们是在美团买的通票100一张，包含了几个古城著名景点，其实呢我觉得大家完全可以不买通票，因为自己感觉我最爱的认为最美的还是钟楼上的景色，比如张飞庙那种我觉得完全可以没必要进去呢，而且单买门票是50一张个人认为不值得，我们的通票只去了大概三个地方就走不动了，真心的太累，所以大家可以依照个人的喜好购买单独的门票哟，但是最美的还是这个钟鼓楼的上面，可以俯视大半的古城，全是瓦房的结构和嘉陵江的结合，随手一拍都能成片，关键是上钟楼的人超级少，完全不用担心人多不成片的顾虑哟
✨关于饮食:古城里挨着的都是餐馆，我们选了一家环境舒适的中餐厅，结果菜品炒鸡的难吃也不便宜，所以宝宝们去选择千万不要看外观呀，还是宁愿选择土家馆哟，阆中的特产就是张飞牛肉，保宁醋，白馒头这三种，其实也没有其他特别值得买的东西了。
✨打算周末想去郊区风景秀丽的古城的宝宝们，一定要选这里呀，景色真心的很美，除了比起大理来说没得湖景之外我觉得其他的东西和大理古城真心没区别哟~
