今天冷知识百科网小编 欧阳紫冰 给各位分享家常冬瓜汤做法有哪些的知识,其中也会对冬瓜汤家常做法儿童?(冬瓜汤家常做法儿童可以吃吗)相关问题进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
冬瓜汤家常做法儿童?
【材料】:农家冬瓜500克、五花肉80克、豆豉10克、大蒜子4瓣儿、小葱1【调味料】:老抽少许、生抽适量、食盐3克、鸡精少许、猪油适量【制作步骤】:1.首先将冬瓜洗净,去掉皮和囊,切成2毫米厚的片。五花肉切成薄片,洗净的小葱切成段,大蒜子切成蒜末备用。2.起锅烧火,将锅烧热,然后倒入适量的清油,先下入五花肉片小火煸香,煸出油之后下入蒜末及豆豉,依然保持小火爆香。3.爆香配料后再下入冬瓜片,开大火,翻炒均匀即可。4.炒匀冬瓜,再下入适量的清水,大火将它烧开,调入生抽提鲜,再滴上几滴老抽调色,让颜色看起来更有食欲,接着将火调至中火,盖上锅盖,焖3分钟左右即可
冬天冬瓜汤的家常做法简单又好吃?
材料:冬瓜,葱花,姜米,盐
做法步骤:1.冬瓜洗净切片备用。
2.姜米和葱花入冷水烧开,放入冬瓜片,大火烧开,转小火焖煮2分钟。
3.调入食盐,撒上葱花,即可出锅
蚝油冬瓜汤家常做法?
1、蚝油冬瓜的做法:冬瓜洗净、去皮,切成大块;锅中下油,爆香蒜瓣下入冬瓜块,翻炒几下。加入水和辣椒,盖上盖子,烧开后转中火到汤汁浓稠、冬瓜呈半透明状。加糖和蚝油,至汤汁渐干。开火,下入葱花,即成。2、烹饪技巧:冬瓜一定要切大块,才耐煮,且有大块“肥肉”的错觉,汤汁不用太干,有适量汤汁味道更好,如果喜欢浓稠的口感,可在最后下适量水淀粉。
冬瓜汤家常做法**?
第一步:准备食材。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。第二步:排骨清洗干净后,冷水下锅,再放入几片姜,1勺料酒,大火烧开后将排骨捞出备用。第三步:冬瓜清洗干净,去瓤,然后切成块备用。
第四步:薏米淘洗干净,然后和冬瓜块、排骨一起放到电饭锅中,再倒入1500毫升的清水,盖好锅盖炖1个小时。接下来,放入2勺盐,再炖10分钟即可。(用电饭锅来炖,更省时省力,很适合夏天。)第五步:盛出开动吧~
海米冬瓜汤的做法家常的做法?
原料冬瓜250克,海米15克、熟猪油10克、精盐4克、味精2克、葱花2克、高汤或清水250克。制作过程1.将冬瓜去皮去瓤、洗净,切成长4.5厘米,厚2厘米的片;海米用温水洗去泥沙待用。2.将锅放在旺火上、加入高汤烧开,再投入冬瓜,海米和精盐,烧10分钟左右,待冬瓜煮熟,加入葱花、味精和熟猪油即成。
香肠冬瓜汤的家常做法?
1、食材:冬瓜1块、火腿1块、虾皮1小把、姜1块、食盐适量、植物油少许。2、冬瓜洗净切片,火腿切丁,姜切丝。3、锅烧热,放少许油,待油烧热,放入姜丝爆香。4、放入火腿丁,翻炒几下。5、放入冬瓜片,继续翻炒半分钟。6、锅中倒适量水,没过菜1公分即可。7、待水烧开,加盖小火炖煮。8、10-15分钟关火,撒上虾皮,即可出锅
冬瓜汤家常做法不炒?
1,准备好一块冬瓜去皮,挖掉冬瓜瓤清洗干净,切成薄片摆放在盘中,切薄一点的冬瓜在蒸的时候更容易熟。2,准备好一块三分肥七分瘦的猪肉切成小块放入绞肉机中,再放入3片姜片一起绞成肉泥倒入碗中备用。3,准备好几棵芹菜清洗干净放入料理机中打碎,攥干水分放入肉馅碗中,再准备一把香葱切碎放入碗中,再淋上10毫升的食用油锁住水分。4,开始调味:碗中加入一勺食盐,一勺蚝油,一勺料酒,适量的胡椒粉,最后加入2勺红薯淀粉搅拌混合均匀。5,戴上手套抹上一点食用油防粘,取出拌好的芹菜肉馅团成大一点的丸子,摆放在冬瓜盘中,水开上锅大火蒸30分钟。6,调一个料汁:起锅烧油下入蒜末爆香,加入一把虾皮炒出香味,炒香之后加入一碗水淀粉,再加入两勺生抽,用铲子搅拌均匀,熬制黏稠即可关火。7,冬瓜碗中蒸好之后淋上熬好的料汁,这样做出来的丸子营养美味,鲜嫩多汁,好看又好吃。