今天冷知识百科网小编 许幼斐 给各位分享紫薯粘米有哪些做法的知识，其中也会对粘米粉饼做法？(粘米粉饼做法教程)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
粘米粉饼做法？
1.紫薯冼净去皮，切块放蒸屉中，大火蒸十五分钟，蒸熟的紫薯用叉子压成泥，放入盆里2.将糯米粉，粘米粉，白糖，油倒入做法1.中，加清水3.揉成面团4.面团分成40克一份的小面团，搓成球；芝麻馅做成15克一份，也做成球状5.搓成球的面团在手掌上按扁，像包汤圆一样包入芝麻馅 ，搓圆，洒上芝麻或者瓜子仁，用擀面杖轻轻将圆饼擀扁，翻到另一面用擀面杖擀扁成饼状6.用纸巾抹油少许在热锅上，放入紫薯饼，小火慢慢将饼煎成两面金**，即可
紫薯彩泥做法？
1、紫薯250克，粘米粉60克，脱脂奶30克，木糖醇5克。
2、紫薯去皮切小块，上锅蒸熟，捣成泥。
3、取一半蒸熟的薯泥，加入牛奶和糖，搅拌均匀。
4、另一半薯泥和粘米粉混合在一起。
5、用手指不断揉捏，混合均匀。
6、过筛，得到细腻的紫薯米粉。
7、在模具底部先铺一层紫薯米粉，抹平表面后，铺上一层紫薯泥。
8、最后再铺一层紫薯米粉，抹平表面。
9、冷水上锅，加盖或者是盖上一层纱布，大火煮开后转中火，继续蒸20~25分钟。
10、倒扣脱模。切成合适的大小，就可食用。
彩粿正宗做法？
用料韭菜鸡蛋、盐、粘米、薯粉、紫薯、菠菜、芹菜香菜？蒜芯？香菇虾米、猪肉、酱油步骤 1购买好蔬菜、新鲜猪肉（三肥七瘦）、紫薯菠菜等作为自然色素加入粉皮。步骤 2食材洗净、切丁备用（为了味觉升级，香菇馅增加一朵新鲜珍宝菇）步骤 3将菠菜打成汁，紫薯蒸熟压成泥备用步骤 4虾米、香菇爆香，鸡蛋打散炒熟步骤 5各种馅料加入调味料拌匀，可加入酱油、少许糖，适量盐步骤 6糯米粉、粘米粉、薯粉，依据加入颜色及里馅进行不同比例搭配，开水冲粉皮，红色食用添加色素可直接加入粉皮中，边冲边用筷子或叉子搅拌，稍降温后揉成粉团步骤 7紫薯泥、菠菜汁等分别加入粉皮，倒入滚烫开水，稍降温后揉搓成粉皮团步骤 8粉皮擀片或手掐凹型，装入馅料并封口步骤 9压花成型步骤 10水开上锅大火转中火蒸十二分钟步骤 11起锅装盘步骤 12四色咸一色甜，粿品入口五福临门。小贴士1.粉皮没味，里馅需调咸些；2.冲粉皮需要滚烫开水并用筷子搅拌，稍降温后再揉搓；3.粉皮与里馅搭配食谱推荐：菠菜-绿-香菇虾米肉南瓜-黄-红豆沙紫薯-紫-韭菜鸡蛋肉米红-红-蒜芯猪肉**-白/透-香菜芹菜肉4.糯米粉、粘米粉、薯粉需依据加入粉皮的食材色素及里馅按不同比例混合加入菠菜、紫薯、南瓜、食用色素的糯米比重大些，粘米第二，薯粉最少；**的薯粉比重大些，粘米和糯米少许即可肉类咸类粘米比重大些，甜类糯米比重大些；
10款网红紫薯做法？
紫薯粥食材紫薯2个，糯米200克，水适量做法糯米洗干净后用水浸泡半个小时以上，紫薯洗净去皮，切成小块，紫薯和米放入砂锅，加足量的水，一次加足水，后面再加的话，会影响粥的味道和粘稠度，煮开后转小火，小火煮至紫薯化开，粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下，砂锅煮粥容易沉底，焦掉！
紫薯糯米糕食材紫薯50克，糯米粉150克，淀粉（小麦）30克，白糖50克，椰蓉适量做法先将紫薯蒸熟后压烂，紫薯压烂后，加入糯米粉、小麦淀粉、白糖混合，加入适量的清水拌成有流动的稠面糊，然后过筛一次，然后把面糊上锅蒸熟，蒸好的紫薯面糊放凉，椰蓉和豆沙馅备用，取约30克的面团压扁，把豆沙馅放入，收口滚圆，然后沾上椰蓉粉即可！
椰汁紫薯西米露食材西米100克，紫薯3个，椰汁500克，白糖80克做法烧锅开水，倒入西米煮两分钟，熄火，焖四个小时以上（最好提前制作），把西米倒入密孔的菜篮子里，冲洗一遍，紫薯去皮洗净切小块，锅中倒入清水，放入西米、紫薯、白糖，开大火煮八分钟，熄火，待西米糖水**后，倒入冷藏好的椰汁拌匀，即可享用。喜欢冰一点的，可以放入冰箱里冷藏两个小时后再慢慢享用
奶香紫薯小圆子食材紫薯100克 糯米粉100克 60克水 牛奶500克 炼*10克 红枣2个（去核) 枸杞20克 藕粉10克加20克水做成藕粉水 （没有藕粉可用玉米淀粉代替）做法紫薯上锅蒸熟，去皮过筛成紫薯泥，拌入糯米粉，加入60克水（水量视干湿情况酌情增减），下手揉成不沾手的面团即可，将面团搓成指甲盖大小的圆子，藕粉加水调匀，红枣切片，牛奶入锅煮沸，下入小圆子，煮到小圆子浮起加入红枣片，下藕粉水搅拌均匀，关火加入枸杞，盛出加入炼*搅拌均匀即可
芝心紫薯饼食材糯米粉50克，牛奶 5匙，紫薯100克，糖 1匙，马苏里拉芝士 适量，白芝麻适量，油适量做法：紫薯需预先煮熟，紫薯与糯米粉放一碗内，用手搓合均匀成淡紫色的粉，加进牛奶与糖，搓成团并分成等份小剂，取一紫薯坯按扁，放小许马苏里拉芝士，包成团子，放芝麻堆里粘上芝麻，再按扁，取一不粘锅，烧热，刷层薄油，下芝心紫薯饼，慢火两面煎熟，即可食用
紫薯吐司食材高筋粉 300克，牛奶 100克，紫薯泥100克，炼*21克，酵母4克，黄油30克，糖80克，盐 2克做法把材料放面包机里，高粉300克，牛奶 100克，酵母4克混合均匀后，发酵2倍大，呈现蜂窝状，下紫薯泥与其余面团材料（黄油除外），面团拌均匀后下黄油，材料至呈现膜状，拌好的面团静置发酵2.5倍大，面团排气静置15分钟，取面团擀成圆片，面片对叠，再擀开成大长方形片状，再卷起，放在吐司模内，发酵至9分满，盖上盖子，放180度的烤箱中，烤40分钟，取出晾凉食用
牛奶紫薯饭团食材大米100克，牛奶150克，紫薯100克，干桂花1匙，蜂蜜15克做法米预先泡透，紫薯蒸熟，泡透的大米放电饭煲内，加进牛奶，饭煮熟后撒入干桂花，再焖10分钟，待饭晾至温温的时候拌入切小块的紫薯，取一模具，抹点滴橄榄油，填入牛奶紫薯饭，按结实，饭团脱模，淋下蜂蜜，再下点干桂花点缀一下，即可食用
紫薯糯米糍粑食材糯米粉6大匙，紫薯60克，粘米粉2大匙，椰蓉100克，奶粉2大匙，糖15克，水适量做法紫薯去皮切小方块，加小许水放入微炉炉加工2分钟至熟，取出晾凉待用，糯米粉、奶粉、粘米粉，糖放一起，加入适量的水调好(要想口感有点嚼劲，可减少水量)，取一盘子，涂上油在内，撒点紫薯块，加入一点粉糊又放点紫薯，直至材料全部放入，直至材料全部放入，沸水入锅，蒸18分钟，取出来晾凉，在一张保鲜纸上放上椰蓉，把晾凉的紫薯糯米倒入，用勺子挖出圆饼状，紫薯糯米粑粑全部均粘上椰蓉，就可以吃了
无糖油紫薯饼食材紫薯260；面粉170克；牛奶110克；酵母2克做法将面粉，100克牛奶，酵母放盆子里，揉至面团光滑有弹性，盖上保鲜膜，静置发酵40分钟，紫薯上锅蒸熟去皮，捣成泥，加入10克牛奶，让紫薯温润可口，处理好的紫薯馅，揉成每份为50克的量，揉成团备用，将静置好的面团分为每份30克，揉成圆，盖上保鲜膜静置5分钟，取一个面团拍扁，放上紫薯馅，包住馅，捏紧封口，包好后轻轻压扁，电饼铛加热不放油，撒点面粉，把饼放下去，慢慢炕热，底部上色，翻面接着炕，炕至两面金黄即可
紫薯奶黄月饼（无烤箱版)食材牛奶175克；鸡蛋5个；细砂糖100克；澄粉60克；黄油90克；紫薯750克做法紫薯洗净，皮去掉，切成小丁，蒸15分钟，一定要彻底蒸熟烂，这样弄成泥会轻松许多，紫薯粗纤维多，不容易弄成细腻的泥，所以，你要准备打碎机，或者过筛碾泥。弄成泥后，晾凉放一边，这个时候我们可以准备奶黄馅了。将食材中，除了紫薯的所有食材倒入不粘锅里搅拌小火熬制，收汁。熬至可以捏成团，不散。一定要火候把握好，别太稀，一定要控干水分度。紫薯泥和奶黄馅分别搓成25克的小团，然后把紫薯泥用手掌按压成圆形小片儿，包裹住奶黄馅，收口要用虎口慢慢往上推，大团子弄好了就放进模具里压成型就好
紫薯花生馅饼的做法？
紫薯 300克糯米粉 50克白糖 30克牛奶 60克白芝麻 花生适量紫薯去皮切片，切片方便蒸熟，也可一个上锅蒸熟出锅晾凉，然后碾碎加入白糖和糯米粉搅拌均匀再分次加入牛奶搅拌将花生炒熟碾碎将做好的紫薯揉成团，包入花生馅，上锅煎至两面微微泛黄撒些白芝麻即可出锅
原神七彩团子怎么做？
原料：糯米粉1袋玉米淀粉15克南瓜30克（去皮）紫薯30克（去皮）粘米粉15克玉米油9g盐1小勺糖粉24克做法：1准备三份，A.糯米粉25克、玉米油3克、糖粉8克、玉米淀粉5克、粘米粉5克、盐1小撮；B/C.糯米粉20克、玉米油3克、糖粉8克、玉米淀粉5克、粘米粉5克、盐1小撮2南瓜和紫薯切小块入锅蒸熟3A部分加入黑芝麻粉，倒入开水15克左右，揉成团备用4B部分加入30克南瓜揉成团，C部分加入30克紫薯，10克左右的水揉成团，备用5将每一种面团，揉成20克一个的小团子，用竹签串起，上锅蒸熟即可6最后用紫菜剪出装饰，食用时，甜口浇上黑糖浆，咸口浇酱油
紫薯橡皮泥做法？
1、紫薯250克，粘米粉60克，脱脂奶30克，木糖醇5克。
2、紫薯去皮切小块，上锅蒸熟，捣成泥。
3、取一半蒸熟的薯泥，加入牛奶和糖，搅拌均匀。
4、另一半薯泥和粘米粉混合在一起。
5、用手指不断揉捏，混合均匀。
6、过筛，得到细腻的紫薯米粉。
7、在模具底部先铺一层紫薯米粉，抹平表面后，铺上一层紫薯泥。
8、最后再铺一层紫薯米粉，抹平表面。
9、冷水上锅，加盖或者是盖上一层纱布，大火煮开后转中火，继续蒸20~25分钟。
10、倒扣脱模。切成合适的大小，就可食用。