1、首先要把明胶[明胶（Gelatin）是由动物皮肤、骨 、 肌膜、肌魅等结缔组织中的胶原部分降解而成为白色或淡**、半透明、微带光泽的薄片或粉粒；故又叫做动物明胶、膘胶。]泡到热水里化开。
2、接着就要把玉米糖浆、改性玉米淀粉和剩下的水都混合起来，然后慢慢煮让水蒸发。煮到什么时候可以了呢?直到这种混合糖浆的沸点变成116~118摄氏度[摄氏度是摄氏温标(C)的温度计量单位，用符号℃表示，是目前世界上使用较为广泛的一种温标。]左右就可以啦。
3、接下来[《接下来》是孙燕姿新专辑《未完成》中的歌曲，歌曲作词为廖莹如，作曲为李偲菘。]，这种热乎乎[热乎乎是一个汉语词汇，解释为温度比较高。]、粘答答的溶液要和明胶溶液混合在一起。这个时候，离棉花[棉花，是锦葵科棉属植物的种子纤维，原产于**带。]糖成品就差一步啦。只要把空气加到这种混合物[混合物是由两种或多种物质混合而成的物质。]里面就行了。
不管怎样，我们假设已经给棉花糖打好了气了。现在就要把棉花糖挤压出形状来。其实这就是把带有许多细密气泡的糖浆灌到管子里面。这个时候要注意温度，温度不对的话，可能棉花糖出了管子也没有形状，这就制作失败了。热乎的棉花糖出来以后，要**一会儿，然后再把它们切成一小份、一小份的。在装进袋子里面之前，再撒上一些玉米淀粉，这样可以防止它们粘在一起。
4、当我们把棉花糖拿来烤的时候，它们就会回到软绵绵[软绵绵是《喜羊羊与灰太狼》中的正面角色，是羊村的第一任村长、羊族祖先，在羊历3013年找到了青青草原，领导羊羊们抵抗狼族的入侵。]的状态，因为棉花糖里的明胶回到了液态。