今天冷知识百科网小编 公孙辉怡 给各位分享彩色馒头的做法有哪些的知识，其中也会对怎样做彩色馒头？(怎样做彩色馒头窍门)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
怎样做彩色馒头？
市场上有卖食用色素的，但我建议还是自己用榨汁机把蔬菜汁、果汁榨出，用蔬菜汁、果汁和面，做出的彩色馒头和水饺才好吃。食用色素也可以用，单它毕竟是化学成分，自己吃的话还是不要为好！若是做生意的话，可以食用。
彩色馒头是怎么做出来的？
主料：；面粉1000克，紫薯1个，南瓜200克辅料：干酵母2克彩色馒头的做法1、紫薯1个，南瓜200g洗净去皮2、紫薯和南瓜切块上锅蒸熟3、蒸熟后，分别用勺子碾成糊状4、分别加入适量的面粉，揉成面团5、倒入适量干酵母溶解于30度左右的温水中，静置3-5分钟，因为紫薯含水分少可以加些酵母水一起和面，白面团也用酵母水来和6、用保鲜袋把三种面团分开放置温暖的地方进行发酵，可以盖上小褥子，更好的保温，发酵更充分7、揪起面，可以看到许多均匀的小孔，闻起来有股微微的酵母香说明发酵好了8、分别揪出三小块面，用力揉排出气泡，面团揉至光滑，用擀面杖擀成薄片，摞在一起9、从一边向另一边卷成圆柱形，然后用刀均匀切下，两头取下10、剩下的两头可以自由发挥了，我擀成面片包成包子了，面团做完后摆在布上放在温暖的地方盖上褥子继续发酵10分钟11、蒸锅加水烧开，篦子上抹油，可以防粘，摆上再次发酵好的馒头，上蒸锅，12、先开大火蒸3分钟，等可以明显看出锅盖旁边有蒸汽上腾后转中火继续蒸30分钟就好13、蒸好的彩色馒头。
如何做蔬菜泥五彩馒头？
一、材料
一根胡萝卜，一个紫薯，一小块南瓜，适量的黑芝麻糊。
二、做法
1、把胡萝卜，紫薯，南瓜削皮切块，放到蒸锅中隔水蒸熟。
2、把蒸熟的胡萝卜，南瓜，紫薯分别都压成泥，再每个容器中，加入适量的温水，和酵母先搅拌好，再加适量的白糖，倒入压好的胡萝卜泥或者南瓜泥，或者紫薯泥或者黑芝麻粉，用筷子搅拌，再揉出光滑的面团，发酵2个小时。
3、把发酵好的面团都逐个地按揉排气，再分成几个小团，用擀面杖擀成长椭圆形一张一张地叠起来，再卷起来，用切面刀切出一个一个的馒头，再放入蒸锅中二次发酵。用大火蒸15-20分钟。
卡通馒头，彩色馒头详细配方，具体用量和做法哪？
1、准备材料：馒头1个，芝士1把，彩虹糖1勺。
2、把馒头从中间对半切开，放入电饼铛里。
3、在中间加一把芝士和适量的彩虹糖，盖上电饼铛。
4、煎至两面金黄即可取出，可拉丝的彩虹馒头就做好了。