1、首先第一步[第一步，是由法律出版社在2011年出版的图书。]就是烧水，不用太多，用天然矿泉水[矿泉水是从**深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的**矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二**碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。]最好，差不多烧一碗水[一碗水是多年生草本植物，其根秋季采挖，晒干后可用于中药使用。]，这样水开的也会很快。
2、将一枚鸡蛋[鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。]打入碗中，把鸡蛋完全打散[打散解释为：因为处于劣势而散乱。]，如果不打散的话，蛋花[蛋汤煮熟后，凝成絮团似的许多小蛋块的俗称。]的口感会很差。
3、然后将米酒倒入[倒入是一款休闲益智类游戏软件，支持Android 2.1运行系统。]碗中，加入白糖。
4、然后就是最关键的一步，好不好[《好不好》是由阿信作词作曲，***演唱的一首歌曲，收录在专辑《人生海海》中。]喝就看最后一步，把刚刚烧好的水倒入碗中，边倒开水边搅拌，一定要不停的搅拌，让开水的温度把鸡蛋液变成蛋花。
5、一碗美滋滋[美滋滋：形容词 例句：春秋佳节，他收到千里外父母的来信，心里美滋滋的。]的蛋酒就做好了。