今天冷知识百科网小编 夏欣凡 给各位分享三角粽子的配料有哪些做法的知识，其中也会对韶关三角粽配料？(三角粽调料)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
韶关三角粽配料？
三角粽只是形状，配料都是自己定的，自己喜欢什么料就加什么料。一年四季皆可包。广东比较常见的有糯米碱水粽。只放碱水不加别的东西。煮熟**后可以蘸糖水食用。还有一种加花生，猪肉，眉豆板栗，放盐的咸粽子。煮熟后香味扑鼻，粽香浓郁。
连州三角粽的做法？
材料\
谁知道油炸的三角粽的做法？
简易肉粽1.糯米泡2小时备用2.香菇,虾米,红葱头.**放入内锅炒香在和糯米一起拌炒一下,在加入少许酱油,麻油及胡椒粉,糖,蚝油调味,直到米半熟3.粽叶洗净,将2中的料包入,可依个人喜好在包入炒香五花肉,及蛋黄,莲子4.电饭锅外锅水约放3杯,内锅水淹过粽子放入蒸熟即可备注:1.这是较简单做法,用电饭锅即可,当然最方便还是买来吃啰,自己包味道不同吧2.步骤2中若直接加水蒸就成油饭水与糯米比例约1比23.若包不成粽型,其实只要将岳]入即可蒸着吃香味会浓点，煮了味道会散掉，油炸不健康，会得癌症。蒸着好。
三角粽的馅料怎么腌？
1、猪肉切成5公分条，用酱油、米酒、味精浸泡**。
2、糯米用浸过肉的酱汁加盐拌匀，停置10分钟后再拌到均匀为止。
3、粽叶2张背背相对，由叶蒂1/4处折成一直角匙状，取约2匙米铺在叶匙内，肉条直放其中，再铺2匙米盖满肉条，托叶匙的手要保持开头，配合另一手的动作；将粽叶剩余部分由米末处折盖上去在折处把两边的角折好。
4、粽身由托叶的手全部握住，中一手将盖叶部分捏合折下；用草绳将折叶处绕紧扎好，再绕扎整个粽身。
5、粽子全部包好后放在大锅中，放入冷水用大火煮滚后改用中小火续煮4小时，熄火焖1小时。
三角凉粽有几种做法？
1、食材：糯米500克、食用碱5克。
2、糯米要提前一天晚上泡好，这样煮起来比较容易熟，而且口感会更加饱满弹牙。
3、以500克糯米为例，加入5克食用碱，二者比例为100:1，搅拌均匀后静置1小时，让碱彻底融入米粒里，这样糯米就处理好了。
4、开始处理粽叶，把市场上买到的干粽叶放入开水中煮1分钟，让它恢复韧性。
5、粽叶处理好后，就可以开始包凉粽了，为了让厨艺小白也能包出完美的粽子，带来了一个小帮手——矿泉水瓶，把矿泉水瓶下半部分剪掉，只留下上面像漏斗的部分。
6、拿两张粽叶，从中间对折。尖角的地方不能留空，要收一点边进来，这样才不会漏。
7、将粽叶放入矿泉水瓶里，它就不会散开了。
8、把米放入粽叶里，稍微压紧实一些，然后在中间放一颗红枣。
9、盖上一层糯米，压紧实后，直接把粽叶往下压。
10、压好后拿掉矿泉水瓶，把多余的叶子往回折一点，再用绳子绑一个对角线就可以了。
三角粽子具体包法？
如何包三角粽子，三角粽子的包法步骤详解 步骤如下： 1．取2片粽叶，抹于水分，使两片叶尖向外，重叠平放在手中。 2．双手捏住粽叶两端，同时向内交叉重叠，折成漏斗形，然后将内侧的粽叶在漏斗内旋转1圈，再回到原来的位置，使漏斗变成圆锥形。 3．在漏斗中先插入l根筷子，再填入适量的糯米，然后用筷子向下戳动几下，将锥尖的糯米压实，不能留有空隙。 4．接着将上端多余的两片粽叶向前折叠，盖住上面的糯米，再将中间的粽叶捏紧，然后向一侧折叠压好。 5．用绳子环绕粽子两角数圈，将粽子紧紧裹住，并在顶端扎紧打结。(此步骤非常重要，如果绳子捆得不够结实，在煮制过程中粽叶会有松开的可能，这样就前功尽弃了)
三角粽子怎么蒸？
1、在篦子上开始放粽子2、全部码好在上面放盘子压上石头倒入开水切记离锅边最少1.5厘米这样不往出喷水，盖上锅盖煮，水全开后转小火煮5个半小时，每隔20分钟查看锅内的水少了就添开水，如果加冷水那粽子就是夹生的3、煮好后不要取出来在锅中把粽子盖上锅盖焖**，早上吃的时候还是热的，软，糯，香
黄荆柴灰水粽子的做法？
糯米5斤
稻草一把
辅料
黄荆叶粽叶适量棕叶一张
步骤1
稻草很多人不认识，咱们吃的大米就是从稻草上长出来的，现如今稻草不多见了，我的还是朋友千里迢迢特意到老家帮我带来的呢，不过现在想起来，做豆腐的地方应该有，因为做霉豆腐也需要稻草。
步骤2
将稻草烧成灰，我们叫做草灰，草灰放入一个能过滤的筛子里，筛子上铺一块比较密的纱布，这样草灰就不会跟着水一起沥下去，草灰水更干净，底下放一个大盆，用来接过滤的水。
步骤3
烧开一壶滚开的水，淋在草灰上。
步骤4
开水过滤下去，底下的盆里接的就是草灰水了，是咱们包草灰粽子的重要原料。
步骤5
糯米清洗干净，放入一个盆中，将草灰水倒进糯米中，稍微泡几分钟，让糯米充分吸收草灰水，变成淡淡的**，注意不要泡很久，大约两三分钟即可，看到很多做粽子的方子说要将糯米浸泡一个晚上，这样包出来的粽子口感松散，跟煮米饭类似，咱们湖南传统的粽子是不用泡米的，米粒儿没有经过浸泡，煮的过程中膨胀的空间更大，出来的粽子口感是QQ弹弹的，非常紧实劲道，所以说，煮粽子要好吃，糯米一定不要浸泡。
步骤6
准备包粽子的粽叶和绑粽子的棕叶，粽叶是很大一片的，将它撕成一条一条的，用开水烫一下，柔韧性非常好。绑粽子不会断。粽叶事先一张张刷干净。
步骤7
两张粽叶叠起来，绕一个三角尖，将糯米舀入三角尖里，用一只筷子使劲戳，尽量将米粒儿戳紧实。最后用手将表面抹平，用力压一压。
步骤8
将两边的粽叶窝进来，背部长长的一条最后折过来。
步骤9
往下压，用大拇指压住。
步骤10
折出一个尖角，多余的部分往旁边收。
步骤11
最后用棕叶绑起来就可以啦。
步骤12
粽子的绑法也是有讲究的，先用棕叶缠住一个角，绑一下，剩下长长的棕叶条再绕过长尖角，再绑一下，这样绑好的粽子就不会脱落了。困的时候一定要用力，捆紧一点，越紧粽子煮出来就越Q弹扎实。
步骤13
绑好的粽子如果不马上煮的话，要放入草灰水中泡着，防止糯米变干。
步骤14
全部做好后，加入没过粽子的水，大火煮开后转中火，煮3个小时左右，剥开一个检查下，里面的米都熟透了就可以了。
步骤15
煮好的灰水粽沥干后挂在*凉通风处，放凉了口感更佳哦，特别Q弹有嚼劲，吃上四五天都不会坏。