今天冷知识百科网小编 万秋柔 给各位分享凉菜店有哪些粉丝做法好吃的知识，其中也会对凉拌粉丝用什么样的粉丝好？(凉拌粉丝用什么样的粉丝好一点)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
凉拌粉丝用什么样的粉丝好？
一般选择绿豆粉丝来拌凉菜，绿豆的粉丝口感筋到，有一定的嚼劲，好吃！
拌粉丝的吃法？
用料粉丝 200克，菠菜 100克，鸡蛋 2个，胡萝卜 半根，辣椒面 适量，大蒜 5瓣，小米辣 4个，芝麻 适量，生抽 3勺，醋 2勺，鸡精 半勺，白糖 半勺，盐 半勺，做法步骤1、水开放点盐和油，烫熟胡萝卜2、烫熟粉丝，烫熟菠菜3、准备好的食材放到一起4、小米辣，蒜末，芝麻，辣椒粉热油爆香5、放入生抽，香醋，糖，盐，鸡精拌匀即可。
白菜粉丝拌凉菜的做法？
食材清单：胡萝卜半根，白菜叶2个，粉丝 1小把，猪前槽瘦肉50克，香菜末少许，蚝油适量，醋适量，葱末少许，花椒粉少许，芝麻油少许，蒜末少许，生抽少许，辣椒油适量，盐适量。烹饪步骤：1.粉丝用水泡半小时后放锅中烫熟，捞出后用少量油拌一下。白菜洗净，用刀片一下白菜帮。切成10厘米的段。切丝。2.胡萝卜切丝。肉切丝。胡萝卜放锅中炒熟盛出。准备好的食材中放入香菜末、蒜末。炒锅小火加热，放入葱末爆香。3.放入**。放入生抽、花椒粉。趁热将炒好的**倒在食材上，加入盐、醋、蚝油、辣椒油、芝麻油，搅拌均匀。
粗粉丝的做法凉拌？
第一步：准备食材。粗粉丝2小把、黄瓜1根、香菜少许、蒜几瓣、红辣椒几个。第二步：把粗粉丝提前泡软。第三步：锅中倒入一些水烧开，把粗粉丝放入锅中焯30秒，然后捞出放入凉水中。第四步：开始准备碗汁。取一个大碗，放入1勺辣椒粉、1勺熟白芝麻、少许蒜末、少许红辣椒段第五步：锅中倒入少许油烧热，然后把热油倒入碗中，这时可以闻到辣椒和蒜的香气。第六步：往碗里放入1勺生抽、1勺蚝油、2勺陈醋、半勺盐、半勺白糖、少许鸡精拌匀。等碗里的油晾凉后，倒入大半碗的凉白开，这样碗汁就做好了。第七步：把黄瓜擦成丝，香菜切末。第八步：取一大碗，在底部放上一些黄瓜丝，然后放入粉丝，最后倒入碗汁，再在表面放一些黄瓜丝、香菜点缀就可以了。第九步：吃的时候拌匀。多说几句1、加半碗凉白开，可以让汤汁更加丰富，吃起来口感更好。2、可以根据自己的喜好，加一些别的蔬菜。3、吃不了辣椒的话，就减少辣椒的量。喜欢吃麻辣味的，还可以加一些花椒粉。
毛细粉怎么做凉菜？
可以用来做凉拌菠菜，粉丝粉丝冷水浸泡以后下锅焯水，再浸泡十分钟左右，拌入菠菜内，就可以了
黄瓜粉丝凉拌做法？
黄瓜粉丝凉拌的做法，用料：黄瓜300克，粉丝100克，大蒜3瓣。盐酱油，醋，油泼辣子少许。做法1.黄瓜洗干净，切丝，粉丝放入开水中焯烫成熟.捞出过凉。2.盆中放黄瓜丝，粉丝，放盐适量，大蒜末，油泼辣子一勺，芝麻少许，香油几滴，搅拌均匀，黄瓜粉丝凉菜就做好了。
凉菜豆芽粉丝怎么做？
主料；绿豆芽；300克；辅料；香油；适量；盐；适量；粉丝；适量；黄瓜；适量；辣椒油；适量；香醋；适量；蚝油；适量；步骤；1.绿豆芽用开水焯一下 捞出 控干；2.粉丝用开水泡软；3.黄瓜洗净 切成薄片；4.再切成细丝；5.粉丝 豆芽 黄瓜放入一个较大的容器内；6.放入适量 香醋；7.放入蚝油；8.放入适量的盐和糖；9.放入香油；10.放入适量的味精；11.再放入适量的自制的辣椒油；12.搅拌均匀；13.特别好吃的凉拌豆芽就好了