今天冷知识百科网小编 敖采彤 给各位分享猪杂汤有哪些材料和做法的知识，其中也会对白切猪杂汤做法？(白切猪杂汤做法窍门)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
白切猪杂汤做法？
用料猪肝 30克瘦肉 30克猪心 30克猪廉貼 30克粉肠 30克花旗参 50克盐 适量
做法步骤步骤 1准备材料。
步骤 2碗里放入5碗水，把花旗参倒入泡10分钟。
步骤 3把切好的猪杂倒入花旗参水里。
步骤 4放入锅里蒸30分钟。
步骤 5蒸好了，加入适量的盐就可以了。
步骤 6煮过的猪杂可以捞出来沾酱油吃
猪杂汤怎么煮？
猪杂汤的做法
准备好材料。
2
把草菇跟白玉菇冲洗干净。
3
洗干净的草菇对半切开。
4
姜切细丝。
5
再把粉肠，猪肝，猪心，瘦肉清洗干净。
6
把猪肝猪心瘦肉切薄片、粉肠切小段。
7
锅中放入750ml清水大火煮开，放入草菇和白玉菇煮5分钟。
8
再放入猪杂，大火煮开后再煮3分钟即可。
9
差不多起锅加入姜丝，盐，家乐鸡粉调味料用筷子搅拌一下起锅即可。
山西猪杂汤做法？
主料：猪肝，1个、猪肺，1个、猪腰，1个、猪舌头，1个、猪粉肠，1段
辅料：盐，少许、酱油，一汤匙、胡椒粉，适量、姜，半段、香菜，一小把
制作步骤
1、猪肝切了以后要用清水浸泡着，猪肺要用粗盐抓干净、洗至变为粉白色。
2、猪肺要先爆炒，并将炒出来的汁弄掉。
3、将炒好的猪肺盛出来。然后再将锅洗干净。这样接下来炒猪腰、猪舌头、猪粉肠的时候不会粘锅。
4、爆炒好猪腰、猪舌头、猪粉肠后就将猪肺倒回锅中，并加入适量的水和姜片，煮至水开，再加入猪肝、瘦肉继续煮，有空的话也可以将浮在汤面上的肉泡弄掉。
5、汤沸腾后，火候可以调小一点，继续煮15分钟，喜欢姜味的朋友可以在这段时间再切些姜片下去，最后放香菜、盐、酱油、胡椒粉，味道调好后就可以起锅了。
猪杂汤粉配方教程？
1、河粉隔水大火蒸约15分钟。
2、蒸河粉的过程中可以处理一下猪杂，清洗干净切好待用。
3、另起一小锅煮大半锅水，期间可以处理一下生菜和葱。
4、待水开后加入适量鸡粉调汤底，再加入猪杂煮开，加油、盐、酱油调味。
5、加入生菜和葱关火。
6、将猪杂汤倒进蒸好的河粉里即可！