今天冷知识百科网小编 秦苍天 给各位分享小萝卜都有哪些吃法和做法的知识,其中也会对萝卜最好吃的7种做法?(萝卜最好吃的7种做法图片)相关问题进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
萝卜最好吃的7种做法?
清炒白萝卜:
1.白萝卜洗净干净去皮从中间切断。
2.将白萝卜切成薄片,再切成细丝。
3.切完整后的白萝卜丝。
4.辣椒冲洗干净切成和白萝卜丝均等的丝,姜也切成丝备用。葱花切碎。
5.炒锅置油烧至3层热放入姜丝炒出香味。
6.放入辣椒翻炒片刻。
7.放入白萝卜丝大火翻炒至熟,起锅前放入葱花,盐,味精即可。
腌白萝卜:
1.白萝卜削皮洗干净。
2.把萝卜晾干水分切成片。
3.把青辣椒和红辣椒切段。
4.把所有食材放入盆中,加入一勺盐。
5.一勺白糖。
6.加入适量白醋。
7.搅拌均匀。
8.盖上盖放在冰箱里,腌制五个小时左右就可以吃了。
糖醋白萝卜:
1.白萝卜洗净切薄片, 越薄越好。
2.放盐腌20分钟。
3.把腌出的水倒掉。
4.使劲儿挤干, 越干越好。
5.2勺白糖 ,2勺酱油, 3勺醋调匀 ,少许清水。
6.倒在萝卜上, 料汁一定要没过萝卜, 如料汁少 ,可添加少量清水 一定少量 ,否则味淡了。
7.腌制24小时就可以吃了。
凉拌白萝卜:
1.萝卜清洗干净切成丝。
2.切完所有的萝卜放碗里。
3.首先把佐料准备好。
4.切好的佐料放在萝卜丝上面,同时添加盐,生抽,胡椒粉,花椒油,芝麻油,橄榄油,白糖,辣椒油。
5.所有调料以及佐料添加完,用筷子拌匀就可以装盘。
胭脂萝卜:
1,将白萝卜洗净对半切开,切成半圆的萝卜片.
2.在萝卜片中放入少许盐腌制10分钟,使萝卜片变软,倒去腌制的汁水。
3.在碗里倒些白醋加入糖搅化,放入腌好的萝卜片泡20分钟。
4.将紫甘蓝洗净榨汁。
5.在紫甘蓝汁中滴入少许白醋,这时紫甘蓝汁水变成了漂亮的胭脂红色。
6.将泡好的萝卜片放入红色汁水中再泡40分钟上色。
7.将泡好的萝卜片摆盘。
红烧白萝卜:
1,萝卜去皮洗净切成喜欢的大小;
2.蒜切片,小葱头切段,葱切葱花或葱段备用;
3.油烧热放入豆瓣酱和冰糖;
4.再放入葱头和蒜;
5.再放入萝卜翻炒一会儿;
6.再倒入清水刚好没过萝卜即可,大火烧开转中小火慢炖约20分钟;
7.汤汁浓了开大火放盐,味精,撒上葱段即可.
酸辣萝卜:
1.萝卜洗净.
2.切成薄片放盐拌均匀腌制俩三小时。
3.用清水冲去盐分,挤干水分.
4.放入一个稍大的容器里放入醋,白糖,生抽,辣椒拌匀即可.
5.放冰箱里冷藏半小时口感更好些.
萝卜炖排骨
1,萝卜洗干净
2.排骨洗好切好
3.锅里加水放排骨炖2小时后加入萝卜慢炖
五十天的小萝卜怎么做好吃?
个人觉得做成萝卜汤最好吃。做法如下:食材:小萝卜1个,葱1根,蒜4瓣,盐适量做法:把小萝卜切成片状或小块状,在锅里加入清水,把锅里的水烧开,然后倒入备好的萝卜,煮10分钟左右,然后加入姜蒜、盐等佐料,煮成白水萝卜。若不喜欢清淡的朋友则可以放入适量的油,熬制成萝卜汤。这绝对是汤品中比较容易做而营养价值又高的一种汤菜了,个人比较偏好清水萝卜汤。
红烧小萝卜的做法?
1. 小萝卜切滚刀块。生抽,老抽,料酒,盐,糖,醋,味精,水淀粉,香油大蒜片调制成碗汁备用。2. 锅内烧油八成热时炸制小萝卜3. 小萝卜(炸熟,炸透)4. 锅内留少许底油,锅热后下入炸制好的小萝卜并下入调制好的碗汁迅速翻炒,成熟
老饭骨烧小萝卜做法?
主料小萝卜300g辅料青蒜50g 蒜4瓣 葱5g食盐5g 白糖10g 米醋10g生抽5g 色拉油20g方法步骤1. 小萝卜洗净备用;2. 切成滚刀块备用;3. 锅内放水,烧开以后,放入小萝卜过水,1-2分钟即可;4. 焯好的小萝卜放在盘子里面备用5. 青蒜,葱,蒜,切好备用6. 锅内重新放入色拉油,20g左右,烧到5成热以后,放入焯好的小萝卜,煸炒3-5分钟,中火;7. 小萝卜煸炒到微黄的时候,放入事先切好的一半青蒜,一同煸炒,2-3分钟,青蒜煸炒出香味;8. 小萝卜煸炒到微黄,青蒜的香味出来以后,约1-2分钟,放入米醋,白糖,生抽,食盐;比例为1:1:0.5:0.5;最后勾入芡汁即可;9. 出锅,盛盘,撒上另外一半的青蒜配色即可;
红烧小萝卜最正宗的做法**?
备用食材:萝卜1根,香菜2根,食盐少许,大蒜3瓣,老抽1勺,蚝油1勺;
做法如下:
第一步,萝卜,清洗干净,削去皮,将萝卜切成滚刀块,建议别切得太大,不易熟也不易入味,香菜需要择洗好,控水后,切成小段;
第二步,大蒜剥皮,拍一下,切成片,所有的食材准备好便可开始炒菜,炒锅置于火上,加上点食用油,烧至微微热的时候,放入蒜片;
第三步,小火煸出香味,将切好的萝卜直接放入锅中,转至大火,快炒下,3分钟的时间,烹入一勺蚝油和一勺老抽,快速翻炒均匀;
第四步,记得要不停翻炒,让萝卜可以均匀上色,同时加上一点点食盐调味,翻炒均匀后,加上热水,没过萝卜块便可,大火煮3分钟,加上锅盖;
第五步,转中火继续焖10分钟的时间,萝卜变熟后,这道菜就做好了,关火,撒上香菜,翻拌下,盛出在碗中即可。
樱桃小萝卜怎么吃好吃?
1、爽口樱桃萝卜
材料:樱桃萝卜200克,莴笋100克。调料野山椒100克,盐20克,水500克,白醋10克
做法:
①樱桃萝卜去蒂后洗净;莴笋洗净后改刀成长 5厘米、宽1厘米、厚1厘米的条备用②锅内放入水、野山椒、盐大火烧开,熄火后晾凉,放入樱桃萝卜、莴笋、白醋浸泡24小时后取出,装盘即可
2、糖浸樱桃萝卜
材料:樱桃萝卜,柠檬,白糖,盐做法:
①樱桃萝卜洗净切薄片,并保持蒂端不切断
②柠檬皮撮茸,再将柠檬对半切开,挤出柠檬汁
③柠檬汁、柠檬皮茸、绵白糖、盐混合均匀,加入少量清水,充分搅拌使白糖和盐溶化
④将萝卜倒入混合液里搅拌均匀。装如密封保鲜盒放入冰箱腌 1天。其间要将萝卜翻1次,使其均匀入味
糖醋小萝卜汤的做法?
食材:小萝卜、鸡精适量、生姜适量、枸杞适量、胡椒粉适量、香葱适量、盐适量、料酒适量、白芝麻适量、糖醋汁、醋4勺、料酒2勺、糖3勺、老抽1勺做法:1.准备一个小碗调糖醋汁。一勺老抽、两勺料酒、三勺糖、四勺醋。搅拌均匀备用。2.把小萝卜倒入锅中3.倒入糖醋汁4.煮开搅拌均匀让每块小萝卜裹上糖醋汁,收汁即可。