冬瓜最好吃的6种做法？(冬瓜最好吃的6种做法图片)-冷知识百科

今天冷知识百科网小编公孙乐睿给各位分享冬瓜的家常做法都有哪些的知识，其中也会对冬瓜最好吃的6种做法？(冬瓜最好吃的6种做法图片)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

冬瓜最好吃的6种做法？

一、辣炒冬瓜
食材
冬瓜、油、盐、蒜蓉辣椒酱、味精。
做法
1、冬瓜去皮去籽洗净切块。
2、起油锅加热，放入冬瓜煸炒。
3、放入适量的水和盐炒匀煮开煮5分钟。
4、放入适量的蒜蓉辣椒酱煸炒炒透。
5、最后放入适量的味精炒匀即可。
二、豌豆炒冬瓜
食材
冬瓜、豌豆、玉米、红椒、盐、白糖、鸡精、生抽。
做法
1、锅中入水烧开，下豌豆煮熟，捞出备用。
2、锅内放油，下冬瓜粒跟红椒。
3、放入豌豆粒，翻炒。
4、放入玉米粒。
5、加盐、白糖、鸡精、生抽，翻炒均匀即可出锅。
三、豆瓣酱炒冬瓜
食材
冬瓜、姜丝、香葱、油、清汤、豆瓣酱、糖、麻油、胡椒粉。
做法
1、冬瓜去皮去籽；姜切丝；葱选葱绿切碎。
2、热锅温油，爆香姜丝、豆瓣酱。
3、倒入冬瓜片，炒匀。
4、加入调料麻油，加入料理胡椒粉。
5、倒入清汤（平于冬瓜），加盐、糖适量大火烧开，转小火焖至冬瓜熟透。
6、装碟后放上香葱即可。
四、腊肠炒冬瓜
食材
青椒、冬瓜、腊肠、蒜、油、盐、鸡精。
做法
1、青椒，冬瓜切片备用，腊肠上火蒸10分钟以上切片备用，蒜末适量。
2、炒锅加油后倒入冬瓜片，中火翻炒，略加水焖一分钟。
3、冬瓜变软后倒入青椒蒜末翻炒至青椒变色。
4、最后加入腊肠，翻炒均匀。
5、加盐，鸡精调味，出锅即可。
五、咸肉香肠炒冬瓜
食材
冬瓜400克、咸颈肉75克、意式迷你香肠片1把、盐2/3茶匙、糖1/4茶匙、胡椒粉1/3茶匙、料酒1汤匙。
做法
1、咸肉切片，中火煸油；
2、油煸出一部分后倒入迷你香肠片，煸出色来，将两者盛起备用，多余油滗去，锅底留适量油；
3、开中大火，加入蒜茸姜茸，爆香；
4、倒入冬瓜翻炒，点放精盐2/3茶匙、糖1/4茶匙和胡椒粉1/3茶匙，再翻炒至八成熟；
5、加入咸肉和香肠片，翻炒至冬瓜断生，烹入料酒1汤匙，兜匀即可。
六、五花肉炒冬瓜
食材
冬瓜300克、五花肉65克、葱花适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量。
做法
1、将冬瓜去皮清洗一下，放在案板上切开，五花肉切片待用。
2、烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。
3、随后，加适量的料酒，翻炒一下。
4、接着，合入切好的冬瓜翻炒翻炒。
5、然后，加适量的清水煮开，煮至冬瓜断生熟软。
6、最后，加适量的生抽，适量的盐，适量的鸡精。
7、调味炒匀，搁入葱花，出锅，装盘。

烧冬瓜的7种家常做法？

冬瓜最好吃的6种做法？

1冬瓜去皮去籽洗净切块，香菜，葱姜蒜切碎，盐，蚝油，自然鲜酱油，糖备齐
2调兑碗汁:一小勺酱油，一小勺蚝油，一克盐，二克糖和葱姜末调匀备用
3锅中放适量食用油，油热倒入冬瓜块煸炒段生
4煸炒微黄，用铲子戳下冬瓜就能戳开就行了，捞出备用
5底油爆香调匀碗汁
6在把倒回锅的冬瓜块炒匀
7然后倒入蒜末
8和香菜末，炒匀离火出锅
9成入盘中，端上餐桌享用

冬瓜的吃法和做法？

食材大虾（300g）冬瓜（500g）香葱（4根）红辣椒（3个）姜（1块）花椒（30粒）盐（1勺）蚝油（1勺）生抽（2汤匙）
步骤1: 新鲜的大虾，从虾后背用牙签挑出虾线，冲洗干净，沥净水分。步骤2: 冬瓜打去外皮，清洗干净，切成小块。步骤3: 准备好葱白段、姜片和葱花。步骤4: 锅中倒入菜油，放入花椒粒，炒出香味。步骤5: 放入姜片、葱白段、红辣椒段，炒出香味。步骤6: 倒入大虾，翻炒至虾身发红。步骤7: 倒入冬瓜，翻炒均匀。步骤8: 调入盐、蚝油、生抽，翻炒均匀。步骤9: 锅边淋入一茶盏的清水，翻炒均匀，加盖大火煮开。步骤10: 小火继续焖至冬瓜透明，撒上葱花。步骤11: 出锅装盘，味道鲜美，非常好吃。

烧冬瓜的家常做法第一名厨？

1冬瓜去皮去籽洗净切块，香菜，葱姜蒜切碎，盐，蚝油，自然鲜酱油，糖备齐2调兑碗汁:一小勺酱油，一小勺蚝油，一克盐，二克糖和葱姜末调匀备用3锅中放适量食用油，油热倒入冬瓜块煸炒段生4煸炒微黄，用铲子戳下冬瓜就能戳开就行了，捞出备用5底油爆香调匀碗汁6在把倒回锅的冬瓜块炒匀7然后倒入蒜末8和香菜末，炒匀离火出锅9成入盘中，端上餐桌享用

清淡冬瓜的家常做法？

主料：冬瓜200克辅料葱5克香菜3克步骤1准备以上材料步骤2冬瓜切片、大葱和香菜切碎备用步骤3平底锅刷层油，下入葱煸炒出香味步骤4倒入冬瓜煸炒一下步骤5然后加入适量热水煮步骤6待冬瓜煮成透明，撒入少量盐、放入香菜即可烹饪技巧要让这锅汤清淡，就刷一层油就好，这样是为了有点香味选用清水而不是高汤，也是为了清淡，能喝到冬瓜的**最后出锅放盐就好，让汤味里有点盐，香菜可以根据个人喜好选择放或不放

家常冬瓜汤正宗做法？

用料：冬瓜300g
姜2片，白胡椒粉1匙，虾皮5g，蚝油1勺，盐2匙，葱1段
做法：1. 准备好所有食材：冬瓜去皮、瓤，切片，葱切碎，姜切片，香菜切碎。
2. 起锅，锅中放入适量的油，当油温升至5成热时，爆香葱花，加清水炝锅。
3. 放姜片煮开后，放入冬瓜。
4. 放虾皮、蚝油，煮开转小火，调入盐、花椒粉，盖上锅盖煮15分钟。
5. 放香菜，出锅，开吃。

冬瓜海带家常做法？

做法：1.主料：冬瓜100g、海带100g。2.调料：食盐适量、香油适量、白醋适量、蒜苗适量。3.将冬瓜和泡发好的海带切成片。4.锅内烧适量的水，将海带放进去煮开，撇去表面的浮沫。5.水开后放冬瓜，滴几滴白醋。6.再次煮开后小火焖十分钟，撒上蒜苗段，滴入芝麻油即可。

小红书炒冬瓜家常做法？

用料：冬瓜500克，西红柿1个辅料：葱花一根，大蒜2瓣，油一茶匙，盐2克，生抽一勺，辣椒2个烹饪步骤：1.冬瓜切片，西红柿切小块，辣椒斜切，蒜切末，葱切成葱花。2.油烧六成热，下蒜末和辣椒一起爆香。3.下西红柿炒出汁水。4.下冬瓜片炒20秒。5.加少量白开水，盖上锅盖中火煮1分钟。6.加适量盐和生抽，撒葱花，大火收汁，起锅装盘。