今天冷知识百科网小编 关雅痕 给各位分享白醋生活中有哪些作用的知识，其中也会对白醋在厨房中有什么作用，请个大师详细回答，谢谢？(白醋能起到什么作用)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
白醋在厨房中有什么作用，请个大师详细回答，谢谢？
白醋在厨房中的作用很多，不仅仅可以调味，还有很多用处，可以去水碱，（把白醋放到烧水的壶中，浸泡几个小时水碱就会完全消失）还可以去腥味，（切鱼的刀上面的味道很难去掉，用白醋洗下马上就可以去掉）还可以去除鱿鱼上的黑皮（用白醋浸泡下鱿鱼，上面的黑皮就可以轻松的去除），还可以去除白色衣服上的污渍（把白醋dao在污渍上停留一会儿 污渍很快就会被去掉）还有很多很多哦
为什么白醋可以固色？
关于醋的作用，之前和大家说了不少，其实最有效果的就是在去水垢方面，这个也是和大家说的最多，不过除了这个去水垢，还有很多其他的作用也很是好用，今天就和大家介绍一下，那些醋的另外一些用法。第一：解辣，夏天的时候天气比较热，所以汗毛孔也是一个张开的状态，如果这时候切辣椒或者是触碰比较辣的东西，皮肤很快的就可以感受到那种火辣辣的感觉，对于缓解这种情况，很多人就是直接敷冰块，因为冰块可以降温，感觉就不那么明显了。不过这个敷冰块也不能一直用，总归不能手上一直挂着一块冰块吧。其实有个方法就合适多了，准备一直小碗，然后倒入一点黑醋，记住是黑醋，然后将手指伸进去浸泡大约一分钟的时间，最后用清水洗干净手上的醋，你就会感觉到，这个手上感觉不到那种火辣辣了。第二：固色，一般大家购买了新的衣服，特别是那种颜色比较鲜艳的，或者是面料比较容易脱色的，一般大家就是会倒一点食盐进去浸泡一下。其实用白醋固色也是一个不错的选择，一个是白醋更容易在水中溶解，它不像食盐那样还需要在水中缓慢的融化。再就是白醋是酸性的，所以还会有一定的软化的作用，一些料子比较硬的衣服，经过了白醋的浸泡，不仅仅可以固色，还可以起到让布料变柔软的作用，不过要记得这个白醋不要放太多，不然味道会很浓，衣服上也会是一股白醋的味道。第三：腌蒜，大家可能平时吃肉的时候总喜欢一起吃点蒜，主要是这个肉类要腻一些，所搭配着蒜一起吃就不会感觉那么腻了。但是有一些朋友就不太能接受这种蒜味，感觉很辣，再就是味道也太刺鼻。其实有一种方法可以让大家吃到没有什么蒜味的蒜，那就是醋腌蒜，方法还特别的简单。准备一个干净的可以密封的瓶子，然后将去皮的蒜瓣放进去，这个蒜瓣去皮的时候要小心，尽量的不要划伤蒜瓣，并且剥蒜皮的时候不要用牙。蒜瓣准备好之后倒入适量的黑醋，黑醋的量只要能没过蒜瓣就可以了，最后上面撒一点的白砂糖，然后将瓶子密封好放到有阳光的地方就可以了。其实这几个醋的用法算是比较小众的，很多朋友可能都不了解，但是大家可以试试，也许您会很喜欢。朋友们，你们学会了吗？还有什么好的方法都可以说出来，大家一起讨论。觉得好的话别忘记关注我哦！还可以把这些小技巧分享给好朋友，谢谢啦!
醋除了能吃，还有什么用处？
1、用醋洗脸肌肤娇艳：将脸洗净后在温水中加入20ml醋洗脸，再用清水冲洗； 2、用醋沐浴使皮肤光滑：将250ml的苹果醋倒入浴缸内，泡10分钟，宛如洗温泉，让肌肤保持健康的弱酸状态； 3、用醋漱口预防感冒：当你感到有些不舒服，好似感冒时，你可以倒20ml的醋于杯中，再以5-6倍的水稀释，用来漱口； 4、黄豆泡醋治疗便秘、高血压：生黄豆放入大罐里，倒入三倍米醋泡4天，从第5天开始，每天吃5-10粒黄豆，能治疗便秘和高血压。
存入冰箱中，更可延长保存期限； 5、蛋壳醋液含丰富钙质：将一个生蛋壳洗净后，放入180ml米醋中，泡3天，3天后用筷子搅拌，丢掉薄皮即可。每天以5-7倍水掺两茶匙醋液饮用；如果再加一匙蜂蜜，风味更佳； 6、盐醋水可治冷脚症和香港脚：一升热水（洗澡水的热度）中，加入一大匙多一点的盐和3100ml的醋，用来浸泡脚部约10-20分钟，可以改善脚冰冷和香港脚； 7、醋拌面粉可治疗扭伤、撞伤：当你撞伤或扭伤时，可以将120ml的醋与100克面粉调成糊状，抹在纱布上贴于患处，再在纱布外层再贴张油纸，以绷带绑好，更能防止溢漏； 8、冰水加醋能解酒：喝了酒或觉得疲劳时，饮些加了醋的冰水，可以很快解酒和消除疲劳。冰水中除了加20-40ml的醋之外，也可以再添些蜂蜜或砂糖； 9、每晚擦醋预防长头皮：每晚睡觉前，擦一点酸醋在头皮根处，能预防头皮的产生； 10、清洁皮、铝、铜制品：用亚麻仁油和醋擦皮制品脏污处，然后用布擦净，立刻光洁如新。铝制器皿用久发，如用热醋浸泡20分钟，用清水洗净即可。铜器用久产生铜绿时，不防用醋和盐擦试，再用水洗净试干即可； 11、防钉子脱落：打钉子时，如果在钉子尖端沾点酸醋，钉子打进去后比较不易脱落； 12、使羊毛衣焕然一新：羊毛衣洗净时，在水中加点醋，羊毛衣就会变得美观如新。嫩肤祛斑常用醋 润肤：将醋和蜂蜜各1至2汤匙，用温开水冲服，每天2至3次，按时服用，经常坚持，粗糙的皮肤就会变得光洁润滑。用香皂洗脸后，用加1匙醋的温水洗一次，再用清水洗一次，也有润肤的作用。将5份醋和1份**混合，经常涂擦面部皮肤，同样有润肤的功效。祛斑：面部如果有雀斑、黑斑，将白术浸于白醋中，密封7天后取白术擦拭有雀斑和黑斑的部位，每天坚持使用，日久雀斑和黑斑会逐渐变浅甚至消褪。白肤：面部皮肤过于黝黑的女性，洗脸和洗澡时在水中加一点醋，久而久之，皮肤就会变白。另外，还可以将250克新鲜黄豆，在500克醋中浸泡15天左右，每天吃5至10粒醋黄豆，对减褪面部色素沉着有效。治**：将30克嫩皂角刺，加100毫升醋混合之后，用火煎浓，滤掉皂角刺渣，用汁液涂擦于**患处，过一段时间，**就会消褪，同时对因**而引起的脓疤也能治愈 喝白醋最好不要空腹，否则醋酸会伤胃的，会造成胃酸过多，引发疾病。一般喝醋的时间是 饭后，一勺就足够了，可以帮助胃消化。喝白醋的好处很多。现代医学认为,白醋对治病养 生有以下方面的作用: 1、消除疲劳； 2、调节血液的酸碱平衡,维持人体内环境的相对稳定； 3、帮助消化,有利于食物中营养成分的吸收； 4、抗衰老,抑制和降低人体衰老过程中过**物的形成； 5、具有很强的杀菌能力,可以**肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌、嗜盐菌等； 6、增强肝脏机能,促进新陈代谢； 7、扩张血管,有利于降低血压,防止心血管疾病的发生； 8、增强肾脏功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量； 9、可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉,并促进糖和蛋白质的代谢,可防治肥胖； 10、白醋中还含有抗癌物质。