1、准备原料：绿豆[绿豆（Vigna radiata (Linn.) Wilczek.） ，属于豆科。]500克，清水适量[适量，指数量适宜；适当的数量。]。
2.、取适量的绿豆放在大碗里，倒入[倒入是一款休闲益智类游戏软件，支持Android 2.1运行系统。]清水淘洗2-3遍，最后控干水分。
3、烧一壶开水，倒入绿豆内，浸泡[浸泡，读音是jìnpào，汉语词语，解释为将物体浸入在液体中。]10-15分钟[分钟表示时间长度的词语，一分钟等于60秒。]，捞出绿豆控水备用。
4、把绿豆放在保鲜袋[保鲜袋，主要指用食品保鲜膜制作的主要用于保藏蔬菜、水果、谷物、熟食等其他食物的袋子，在日常生活中使用非常广泛。]中，放入冰箱冷冻2个小时，就可以取出了。
5、干净的炖锅，放入绿豆，倒入适量的清水，大火煮开，继续煮10分钟左右，绿豆就开花变熟了。
6、用沸水浸泡绿豆，因为这样可以快速降低绿豆的硬度，让绿豆变得更容易煮熟。