双皮奶为什么叫双皮奶?
双皮奶之所以叫双皮奶，是因为它有两层奶皮，煮开后的热牛奶**后表面会出现第一层奶皮，留下这层奶皮将牛奶倒出，并在牛奶中添加细砂糖和鸡蛋清，重新煮开后其表面会结出第二层奶皮，所以得名双皮奶。
另一种说法是指，当年顺德一位叫何十三的农家子弟，在清晨烹制早餐的时候，不小心在水牛奶里翻了个花样，不久有个识货的老朋友买去了配方，开了间食档，顺德双皮奶便吃成了传统，而双皮奶也便由清末流传至今。
双皮奶是广东著名的甜品，在广东，如今已很难考究那一家的双皮奶才叫得上〔正宗〕，不过，由於顺德大良向以牛奶驰名，故顺德大良人用水牛奶制成的双皮奶就相当独特。
双皮奶是一种著名的粤式甜品。产于中国广东顺德，甘香嫩滑。由于甜品有双层奶皮，上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口，故命名为“双皮奶”。
所谓「双皮奶」，是指奶在煮的过程中会有两层奶皮。所以，基本的做法，是把牛奶放进食具中炖滚后倒进小碗内，待**凝固成奶皮，再轻手倒出牛奶，让奶皮留下。
双皮奶为什么叫双皮奶
1、一种说法是，旧时有一人将头天卖剩的奶搁置一旁，摊冻后发现面上结了一层奶皮，他觉得有趣，第二天在上面倒上一层奶，就这样“双皮奶”出世了。
2、双皮奶之所以叫双皮奶，是因为它有两层奶皮，煮开后的热牛奶**后表面会出现第一层奶皮，留下这层奶皮将牛奶倒出，并在牛奶中添加细砂糖和鸡蛋清，重新煮开后其表面会结出第二层奶皮，所以得名双皮奶。
3、另一种说法是指，当年顺德一位叫何十三的农家子弟，在清晨烹制早餐的时候，不小心在水牛奶里翻了个花样，不久有个识货的老朋友买去了配方，开了间食档，顺德双皮奶便吃成了传统，而双皮奶也便由清末流传至今。
4、双皮奶是一种著名的粤式甜品。产于中国广东顺德，甘香嫩滑。由于甜品有双层奶皮，上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口，故命名为“双皮奶”。
双皮奶是什么
双皮奶，广东汉族特色小吃。顾名思义，含双皮之奶也，上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口，故命名为“双皮奶”。后发展到全国，比如北京三元梅园也有双皮奶卖。
双皮奶即洗面奶，是指角色A脸部紧贴某个角色B的**的场景。通常角色B的**比角色A的**大。多见于动画、游戏中的福利场景，洗面奶的引发种类很多，角色B的瞎蹭或是花式摔倒 引发，或者是角色A的熊抱。
双皮奶，广东汉族特色小吃。顾名思义，含双皮之奶也。
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