今天冷知识百科网小编 上官水和 给各位分享福清都有哪些美食以及它们的做法的知识，其中也会对福清小吃排名前十？(福清小吃排名前十位)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
福清小吃排名前十？
福清海蛎饼，福清鱼丸，福清紫菜饼，福清东张鱼头，福清光饼，福清港头焖面，福清江*豆腐焖，福清南岭牛肉滑粉，福清炸糟鳗，福清古法猪肚，福清砂锅鱼头，福清烤鳗鱼夹光饼，福清炖高山羊，福清七星鱼饼，福清烧小鸡，福清江*炸海苔，福清红菇豆腐汤
福清盖邑扁肉的做法？
食材:纯瘦肉 500g大蒜 2粒盐 15g小苏打 10g鸡精 10g鸡蛋一颗，50g矿泉水 100g小冰块或冰水 100g福清盖邑扁肉的做法:步骤一新鲜瘦肉洗净，切小块，再把一小粒蒜也切碎
步骤二将瘦肉，蒜碎放入料理机的绞肉杯，加入适量盐（要稍微咸一些否则没味道）、一指甲盖大小的小苏打（很重要，会膨胀肉质才松软）、适量鸡精，加入鸡蛋液、水、冰块以快接近没过肉为准，若搅拌机太小就搅拌均匀后分次绞肉，开机绞3分钟左右，看到肉已经绞均匀变成肉泥即可
步骤三绞好的肉是这样的，很均匀，要包成扁食前先用筷子再搅拌均匀，有利于包出的扁肉煮后容易膨胀
步骤四筷子夹一块绞好的肉泥用扁肉皮包起来即可，收口轻轻一夹即可太过用力煮的时候不容易膨胀影响肉质哦（PS：煮扁肉可以放进沸水中，稍微用勺子搅拌至扁肉浮到水面即熟了，煮的过程太迫不及待吃了忘记拍照，煮好的扁肉加入排骨汤或者清汤中，撒点葱花就大功告成咯，也可直接热油锅，将包好的扁肉放进去炸两分钟即可食用，炸扁肉可以一道非常非常好吃的沙县小吃哦）
福清小吃炸米林做法？
首先需要准备的材料有：糯米（3斤），葱花（若干），白糖（100g），葡萄干（若干），黑芝麻（少许），五香粉（少许），面粉，食用油，锅，大的盘子，汤勺
糯米洗好上电饭煲煮熟（跟平常煮白米饭一样就可以）
糯米煮好盛出备用，
将五香粉撒在煮好的糯米上，再将白糖，葱花，葡萄干倒在糯米上搅拌均匀。
最后再倒上黑芝麻搅拌均匀。
在大盘子上洒点面粉，在汤勺上沾点水，用汤勺装出一块糯米团放在盘子上，翻转，裹上面粉，然后用手捏成椭圆形状。
准备油锅，倒半锅食用油烧开，将糯米团一个一个放入油锅，炸至金**就可以捞出，沥干油装盘就OK了。
香甜软糯的油炸糯米团就完成了。大家也去尝试一下吧。